关注脂肪和分量的零食爱好者
你想找一款低脂甜味零食，同时也希望了解每份的糖和能量含量。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息表明，比较时应关注具体产品和营养成分。
这份选购建议适合哪些人？
想补充零食库存的人
你想买一包在家吃或外出携带的零食，也会考虑如何分量取用以及开封后的储存方式。例如，Jumbo、PLUS 和 Albert Heijn 这几款产品的包装和储存说明各不相同。
需要考虑过敏原的人
你的选择可能受亚硫酸盐或其他过敏原可能存在的提示影响。NVWA 介绍了过敏原标识要求；购买前请务必查看具体包装上的信息。
选购果干时要注意什么？
先查看每 100 g 的脂肪含量，并区分“含量低”和“比较后有所降低”这两种说法；然后再考虑食用分量、包装和过敏原要求。
| 关注点 | 需要注意什么 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量和声称 | 请查看具体包装上每 100 g 的脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可标示“低脂”；但这并不能证明脂肪含量低于同类产品。 | 如果我关注脂肪含量，就想知道每 100 g 的具体数值，而不是只凭一个数字推断产品脂肪含量有所降低。约 31% 的消费者将脂肪含量列为首要购买考虑因素。 |
| 每份的糖和能量 | 比较每 100 g 的糖和能量含量，并考虑实际食用量。“不添加糖”并不代表不含水果中的天然糖分。 | 选零食时，我也想知道每份含有多少糖和能量，而不只是脂肪含量。约 25% 的消费者优先考虑分量、糖和能量。 |
| 包装和储存 | 选择适合自己食用速度的包装大小，并查看开封后的储存说明。AH 泡发杏干开封后须冷藏，储存温度不得超过 7°C。 | 如果我只是少量补货或想带些零食出门，包装就要方便实用，而且我应能按照标签说明储存产品。约 19% 的消费者优先考虑补货和储存是否方便。 |
| 总量 | 比较净含量，并考虑能否在规定时间内吃完；250 g 和 375 g 的包装可能需要采用不同的分量管理方式。 | 少量补货时，我不想买超出实际需求的量。约 13% 的消费者会重点关注每次购买的总量。 |
| 过敏原 | 请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。此次查看的 AH、Jumbo 和 PLUS 杏干均标注含有亚硫酸盐。 | 如果我有相关过敏或不耐受，产品必须符合这一要求，我才会考虑其他特点。约 12% 的消费者将产品是否适合过敏原要求作为决定性优先事项。 |
常见选购误区
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把低脂误认为低糖或低能量
PLUS 的产品信息显示，此次查看的杏干每 100 g 含 0.5 g 脂肪、53.4 g 糖和 254 kcal。脂肪含量低，并不能单独说明每份含有多少糖或能量。
先比较每 100 g 的脂肪、糖和能量，再根据实际食用量进行判断。
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把所有水果零食都当作低脂食品
荷兰营养中心给出的香蕉片一般营养数据为每 20 g 含 5.9 g 脂肪。这一数值不一定适用于所有产品，但说明不同产品类型的营养成分可能有很大差异。
请查看具体包装上的营养成分表，不要只凭“水果”二字判断。
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把包装标注的食用分量当成营养建议
Albert Heijn 为此次查看的泡发杏干标注了 50 g 的食用分量。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干；这是营养建议，并非法律规定的购买限量。
可将包装标注的食用分量作为计算营养摄入量的参考，并将荷兰营养中心的通用建议与之区分开来。
品牌参考
Albert Heijn
此次查看的 250 g 泡发杏干适合当零食食用，也可搭配早餐。
- 产品信息列出了营养成分、配料，以及开封后的储存要求。
- 此款产品含亚硫酸盐；这些特点不一定适用于该品牌的所有产品。
Jumbo
此次查看的自有品牌产品包括小盒装的杏干、西梅和葡萄干。
- 各款产品的商品信息可用于比较脂肪含量、包装和配料等内容。
- 各产品的糖含量和过敏原提示有所不同，请查看具体包装。
Lidl
Alesto 是 Lidl 的产品系列，涵盖坚果和果干等产品，其中也有适合搭配其他食物的果干。
- 产品系列介绍提到了果干的食用方式。
- 仅凭系列介绍，无法证明某款产品脂肪含量低或有所降低。
ALDI
ALDI 列出了 Trader Joe’s 的 250 g 包装日晒杏干。
- 零售商将这款杏干描述为口感柔软。
- 这一描述并非独立检测结果，也不能证明其脂肪含量符合相关声称。
PLUS
此次查看的果干杏干采用 375 g 自立袋包装。
- 产品信息列出了营养成分和亚硫酸盐信息。
- 大包装并非预先分装好的零食份量，请自行控制每次食用量。
Dirk
Dirk 列出了一款 375 g 包装的杏干，适合在两餐之间食用、搭配早餐或用于烘焙。
- 产品信息确认了产品系列和包装净含量。
- 商品描述并非对品质或营养成分的独立比较。
Joybuy 果干推荐
Joybuy 的这些产品包括干刺果番荔枝、西梅、杏干、草莓和葡萄干，适合日常食用或外出携带。选购时请比较每款产品的脂肪、糖和食用分量。
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OHLA 干刺果番荔枝，180 g
适合想吃果干零食、并希望选择 180 g 包装的人。
根据 Joybuy 商品信息，这款产品每 100 g 含 2.21 g 脂肪、72.6 g 糖和 348 kcal。
配料表注明含白砂糖和葡萄糖；开封后请密封，并存放于阴凉干燥处。
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Jia Jian Cheng Chu 益生元浓缩西梅，65 g
根据商品信息，65 g 包装适合作为外出携带的一份零食。
根据 Joybuy 商品信息，这款产品每 100 g 含 0 g 脂肪、41.3 g 糖和 214 kcal。
配料表注明含果糖糖浆。
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Three Squirrels 红杏干，250 g
根据商品信息，250 g 包装可重新封口，适合作为零食或日常储备。
根据 Joybuy 商品信息，这款产品每 100 g 含 0 g 脂肪、62.0 g 糖和 311 kcal。
配料表注明添加了糖和麦芽糖浆；商品信息还标注含亚硫酸盐。
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MUSHAN BASE 草莓干片，50 g
这款 50 g 包装适合想把草莓干当零食或搭配其他食物的人。
根据 Joybuy 商品信息，这款产品每 100 g 含 2.6 g 脂肪、57.4 g 糖和 313 kcal。
商品信息显示，产品开袋即食，包装开封后可重新封口。
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De Kleine Keuken 有机葡萄干，12M+，140 g
根据商品信息，包装内含 10 小盒，每盒 14 g，方便控制食用分量。
商品信息注明，这款产品仅适合 12 个月以上的儿童；食用时需要成人看护，不适合有吞咽困难的儿童。
常见问题
固体果干在什么情况下可以标为“低脂”？
欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可标示“低脂”。请查看具体产品的营养成分；达到这一绝对标准，并不能证明其脂肪含量低于同类产品。
每天当零食吃，果干吃多少合适？
荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干。这是营养建议，并非法律规定的限量；包装上标注的食用分量可能与之不同。
果干开封后需要放进冰箱吗？
请遵循具体产品的储存说明。Albert Heijn 对此次查看的泡发杏干注明，开封后须冷藏，储存温度不得超过 7°C；Jumbo 和 PLUS 对此次查看的果干杏干则注明，应存放于阴凉、干燥、避光处。
购买前需要查看哪些过敏原信息？
请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。NVWA 说明，预包装食品依法必须标注过敏原信息；此次查看的 AH、Jumbo 和 PLUS 杏干均标注含有亚硫酸盐。