哪些人适合关注这个选择？

关注脂肪含量的零食消费者

你想选低脂干果，也希望分清“脂肪含量低”和“相比同类产品减脂”这两种说法。

注重份量的每周零食采购者

你想买些甜味零食，分几天吃完；除了脂肪，也会留意糖含量和实际食用量。

计划家庭储备的人

你会一次性采购一周的食品，并希望包装规格、食用速度和开封后的保存方式彼此匹配。

购买时要注意什么？

关注点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
低脂还是减脂 欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可标注“低脂”。荷兰烘焙中心将“减脂”定义为脂肪含量比同类产品至少低 30%；因此也要查看比较对象。 我想知道自己是只想选脂肪含量低的产品，还是确实想买脂肪含量低于同类产品的产品。约 33% 的消费者会优先考虑这个问题。
糖、能量和食用份量 对比每 100 g 的能量和糖含量，阅读配料表，并确定每次的食用份量。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 干果。 如果我会把甜味零食分几天吃，就会关注每次的食用份量，而不只看脂肪含量。约 27% 的消费者尤其关注糖含量和食用份量。
储备和保存 查看净含量和开封后的保存说明；不同产品的要求可能有所不同。 我想选一款适合每周食用量、在家也容易保存的包装。约 20% 的消费者会优先考虑储备规划。
单位用量成本 对比同类产品的最新每公斤价格，并考虑自己实际会吃多少。 每周采购时，我想结合实际吃完的数量来衡量花费。约 13% 的消费者会优先考虑实际食用量对应的成本。
配料和过敏原 查看具体产品包装上的过敏原标注。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。 如果某些配料不适合我，我会在购买前确认相关信息。约 7% 的消费者会优先考虑配料是否适合自己。

常见误区

  • 把脂肪含量低当成产品确实减脂

    脂肪含量绝对值低，与脂肪含量相比同类产品更低，回答的是两个不同的问题。单看脂肪含量低，并不能证明产品比参照产品减脂。

    看到“减脂”标注时，要查看它是与什么产品进行比较；不要把“低脂”和“减脂”当成同义词。

  • 把“不添加糖”理解成“无糖”

    干果可能天然含糖，即使生产过程中没有额外添加糖也是如此。

    请同时查看配料表和营养成分表，并留意食用份量。

  • 认为所有包装都采用相同的保存方式

    不同产品的保存说明可能不同。例如，AH 泡发杏干开封后需要冷藏。

    请遵循所购产品包装上的说明，并确认保存方式适合你的每周食用量。

  • 直接比较泡发和未泡发的水果

    泡发杏干含有水分；营养成分数据针对的是产品售卖时的状态。因此，比较时要考虑产品形态和配料表。

    请比较相同类型、相同重量的产品，不要轻易把差异归因于减脂。

超市品牌参考

下列连锁超市提供不同类型的产品。请务必核对具体产品的信息；仅凭品牌名称，无法判断脂肪含量或产品是否有比较性减脂标注。

Albert Heijn

可选泡发干杏，开袋后即可食用。

  • 产品信息提到，可作为零食食用，也可以拌入酸奶。
  • 开封后需冷藏，温度不高于 7°C；这项要求仅适用于该产品。

Jumbo

产品页面分别提供不同款干杏和蓝色葡萄干的信息。

  • Jumbo 标注，每 100 g 无核干杏含 0.5 g 脂肪，蓝色葡萄干含 1.0 g 脂肪。
  • 经核对的干杏含亚硫酸盐；蓝色葡萄干含葵花籽油。也请查看其他配料和过敏原信息。

Lidl

门店提供多种干制热带水果。

  • 标注的包装规格为 200 g。
  • 产品信息显示仅在门店销售；请查看具体产品和包装信息。

Aldi

提供日晒杏干等不同选择。

  • ALDI 的产品介绍称杏干口感柔软，包装规格为 250 g。
  • 产品描述不能证明其符合减脂标注；请查看具体产品的营养成分表。

PLUS

提供自立袋装干杏。

  • PLUS 标注，这款产品的包装规格为 375 g，每 100 g 不含添加糖。
  • 杏干含有天然糖分和亚硫酸盐；上述信息仅适用于这款产品。

Dirk

门店提供大包装葡萄干。

  • 产品页面标注的包装规格为 750 g。
  • 请根据自己的食用量判断这个规格是否合适；Dirk 未提供配送服务。

Joybuy 干果

以下 Joybuy 干果适合想在选购时一并查看营养成分表、配料和食用份量的消费者。脂肪含量低，本身并不能证明产品符合减脂标注。

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted 390g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted 390g

从产品名称来看，这款是去核枣，适合想带些干果作为零食的人。

产品信息显示，每 100 g 含 50.0 g 糖，并建议开封后立即食用。请确认这个含量和食用方式是否符合你的份量安排。

Joybuy
OHLA 干刺果番荔枝 180g

OHLA 干刺果番荔枝 180g

如果想带些干刺果番荔枝当零食，可以考虑这款；产品名称显示包装规格为 180 g。

产品信息显示，每 100 g 含 72.6 g 糖，配料中包括白砂糖和葡萄糖。如果你会考虑添加糖，请查看配料表和营养成分表。

Joybuy
Haoxiangni 去核枣 500g

Haoxiangni 去核枣 500g

从产品名称来看，这款为 500 g 大包装去核枣，适合想买较多干果的人。

产品信息显示，每 100 g 含 60 g 糖。请结合计划食用的份量对比营养成分，并按照说明在开封后密封保存。

Joybuy
Three Squirrels 干红杏 250g

Three Squirrels 干红杏 250g

这款干红杏包装规格为 250 g，可作为零食食用。

产品信息显示，每 100 g 含 62.0 g 糖，配料中包括糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。请查看具体包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy
Be&Cheery 干红杏 300g

Be&Cheery 干红杏 300g

产品名称显示，这款干红杏包装规格为 300 g，适合作为即食零食。

产品信息显示，每 100 g 含 64.5 g 糖，配料中包括糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。选购前请查看配料和营养成分表。

Joybuy

常见问题

低脂和减脂是一回事吗？

不是。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可标注“低脂”。荷兰烘焙中心将“减脂”定义为脂肪含量比同类产品至少低 30%；仅凭脂肪含量低，无法证明产品符合这一比较条件。

干果每天可以吃多少作为零食？

荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 干果。这是营养建议，并非法律规定的购买限量；脂肪含量低，也不代表可以不考虑食用份量。

干果开封后需要冷藏吗？

请按照具体产品包装上的说明保存。AH 泡发干杏开封后需冷藏，温度不高于 7°C；Jumbo 蓝色葡萄干则需存放在阴凉、干燥、避光处。

需要查看哪些过敏原信息？

请查看具体包装上的过敏原标注。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息；经核对的 Jumbo 干杏含亚硫酸盐。

无核杏干一定不会有残留杏核吗？

不一定。Jumbo 提醒，经过核对的无核干杏偶尔仍可能含有杏核碎片或残核。请留意这项针对具体产品的提示。