注重看配料表的夜宵爱好者
你想确认具体款式的脂肪含量，并区分营养声称和实际成分。也要考虑自己实际吃的份量。欧盟委员会说明了营养声称的相关条件；Your Europe 则介绍了营养成分表。
这份选购指南适合哪些人？
想自行控制添加配料的自制派
你想自己决定用多少油和调味料，也不介意动手制作。荷兰营养中心提供了一份使用爆米花玉米、食用油和香料混合料的食谱。
追求方便的夜宵一族
你想选即食爆米花或微波炉爆米花，并根据不同口味查看份量、营养信息和使用说明。Jumbo 列出了多种产品形式；购买前请核对所选款式的说明和信息。
挑选时要注意什么？
自制爆米花、即食爆米花和微波炉爆米花，主要区别在于准备方式，以及你能否自行控制添加配料。选择适合自己夜间习惯的方式，再核对具体款式的信息。
自制爆米花玉米
适合你，如果：你想自行控制用油和调味料的用量，也有时间制作爆米花。
需要考虑：添加配料的营养也要计算在内。荷兰营养中心提供的一般参考数据为：无油无盐爆米花每 40 g 含脂肪 1.6 g；这并非某款具体市售产品的数据。
即食爆米花
适合你，如果：你想直接享用爆米花，不想自己制作。
需要考虑：甜味、咸味及其他口味的营养成分可能不同；请查看具体款式的营养信息。
微波炉爆米花
适合你，如果：你想吃热乎的爆米花，并且可以按照包装说明使用微波炉。
需要考虑：查看包装内的份数并遵循说明；打开包装时可能会有热蒸汽冒出。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 查看每 100 g 的脂肪含量，并确认营养信息对应的是售卖状态还是制作后的产品。 | 如果我想少摄入脂肪，就需要了解自己所选口味的具体成分。约 36% 的消费者将脂肪含量是否符合需求列为首要关注点。 |
| 热量和份量 | 查看每 100 g 的热量，并称量自己实际吃的份量。 | 我想知道自己这份零食含有什么，而不只是了解示例份量的数据。约 29% 的消费者最关注实际食用份量的热量。 |
| 制作是否方便 | 查看制作方式、每包份数和相关说明。 | 如果我不想在深夜花太多时间准备，就会选择适合自己日常习惯的产品形式。约 21% 的消费者最关注制作所需的准备工作。 |
| 口味和添加配料 | 阅读配料表，并查看具体口味的糖和盐含量。 | 我想挑选喜欢的口味，同时不忽略添加配料。约 14% 的消费者最关注口味和添加配料的成分。 |
常见误区
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把“未添加食用油”当成无脂或自动等同于低脂
即使没有额外添加食用油，爆米花本身也可能含有脂肪。荷兰营养中心提供的一般参考数据为：无油无盐爆米花每 40 g 含脂肪 1.6 g，换算后为每 100 g 含 4 g。这只是一般参考数据，并不适用于所有市售款式。欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
要区分制作方式和所选款式营养成分表上的总脂肪含量。
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根据单份数据判断整包产品
每份营养数据和整包产品的重量代表的是不同的食用量。欧盟通常以每 100 g 或每 100 ml 标示营养数据，方便你在相同基准下比较产品。
称量自己实际吃的份量，并使用同一口味、同一制作状态对应的数据。
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把一包里的所有口味都当成同一种产品
Albert Heijn 曾为一款已下架的分享装分别列出甜味、咸味和焦糖味爆米花的配料；其中焦糖味含有乳制品成分。
请按口味查看配料和营养信息。如果有过敏情况，也要核对具体款式的包装和调味料混合包。
可供参考的品牌
Albert Heijn
Albert Heijn 列有咸味爆米花和爆米花玉米，方便你了解即食款式或自制选择。
- 产品信息区分了已爆好的爆米花和爆米花玉米。
- 产品名称不能证明具体脂肪含量；请查看具体款式的营养信息。
Jumbo
Jumbo 列有甜味和咸味爆米花、微波炉款式以及干燥的爆米花玉米，因此可以从制作方式入手挑选。
- 产品信息列出了不同的产品形式和包装规格。
- 仅凭口味或产品形式，无法判断具体款式的脂肪含量。
Lidl
Lidl 列有 Snack Day 甜味爆米花，是一款甜味爆米花产品。
- 产品名称清楚标明了口味。
- 甜味产品名称不能证明脂肪或热量更低；请查看具体款式的营养信息。
Aldi
Aldi 列有 Sun Snacks 咸味爆米花，是一款咸味爆米花。
- 产品信息标明了口味和包装规格。
- 口味名称不能证明产品低脂；请查看具体包装上的标签。
Joybuy 爆米花推荐
以下 Joybuy 产品包括微波炉爆米花、即食爆米花和适合自制的爆米花玉米。如果你按脂肪含量挑选，请查看具体款式的营养信息。
图片暂不可用
微波炉爆米花，3 × 100 g
适合想用微波炉制作爆米花的你。包装内含 3 × 100 g。打开时请小心热蒸汽。
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Yousmai Pengranxindong 焦糖味爆米花，120 g
适合想吃焦糖味即食爆米花的你。包装规格为 120 g。
图片暂不可用
Snack Maze 影院黄油味爆米花，240 g
适合想吃影院风味黄油味即食爆米花的你。包装规格为 240 g。
图片暂不可用
g'woon 咸味爆米花，100 g
适合想吃咸味即食爆米花的你。包装规格为 100 g。
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Valle Del Sole 蝴蝶形爆米花玉米，900 g
适合想用锅自制爆米花的你。包装规格为 900 g；产品介绍中的锅煮方法会用到 2 汤匙植物油，评估制成的零食时也要将这部分计算在内。
常见问题
爆米花什么时候可以称为“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这个标准按每 100 g 计算，并非按一碗计算；请查看具体款式的营养信息。
可以直接按每 100 g 比较爆米花玉米和即食爆米花吗？
先确认营养数据对应的产品是否处于相同的制作状态。评估制成后的份量时，也要计算食用油和其他添加配料。Your Europe 介绍了通常按每 100 g 或每 100 ml 标示营养成分的方式。
如何计算自己这份爆米花的营养含量？
将具体款式每 100 g 的营养数值乘以你这份爆米花的克数，再除以 100。自制爆米花还要加上所用添加配料的营养信息。
没有添加食用油，就代表爆米花一定是低脂吗？
不是。荷兰营养中心提供的一般参考数据为：无油无盐爆米花每 40 g 含脂肪 1.6 g，换算后为每 100 g 含 4 g。这只是一般参考数据，并不代表每种款式的营养含量；因此请查看所选产品的标签。
选购微波炉爆米花时要注意什么？
按照具体包装上的制作说明操作，并小心打开包装。Joybuy 一款微波炉爆米花的产品说明提醒，开袋时可能会有热蒸汽冒出。