哪些人适合参考这些选购建议？

关注总糖含量、会对比营养标签的人

你想在喝咖啡或茶时搭配一块饼干，并会比较营养成分表中每 100 g 的“其中糖”含量。对你来说，产品名称带有“zero”或包装上声称减糖，都不足以作为选购依据。

想控制每次食用分量的人

你喜欢随身带下午加餐，或想提前确定食用量。这时，独立包装的饼干棒或标明具体块数的产品会更方便；当然，你也可以同时比较营养成分。

会查看完整营养标签的人

除了糖，你还会关注能量、脂肪、膳食纤维、配料和过敏原信息。这样就不会只根据某一项醒目的数据来做决定。

选购时要注意什么？

先用每 100 g 的营养数据比较同类产品，再考虑自己实际想吃多少作为下午加餐。荷兰营养中心指出，标注的每份分量由生产商自行决定。

关注点 购买时检查什么 哪些人尤其需要关注？
总糖含量 比较同类饼干每 100 g 的“其中糖”含量。根据欧盟法规 1924/2006，固体食品要使用“低糖”声称，每 100 g 的糖含量不得超过 5 g。 我想在喝咖啡或茶时吃块饼干，也想知道它实际含有多少糖，而不只是看包装正面的宣传。约 36% 的这类消费者会首先考虑总糖含量。
分量和便携性 查看每块的重量、包装内的数量以及每份能量。独立包装有助于提前控制食用量。 外出时，我想随身带上下午加餐，不想到了要吃的时候才从大包装里估算分量。约 29% 的这类消费者会优先考虑分量是否明确。
其他营养信息 除了糖，还要比较每 100 g 的能量、脂肪、膳食纤维和盐含量，并阅读配料表和过敏原信息。 选低糖饼干时，我也想了解其中还含有哪些营养成分和配料。约 21% 的这类消费者会把全面比较营养标签作为首要考虑因素。
口味和产品类型 了解“减糖”声称是与什么产品进行比较，并核对总糖含量。还要想想自己想吃的是饼干、香料蛋糕棒还是早餐蛋糕。 我想找一款符合自己日常吃点心习惯的产品；对我来说，口感松软的早餐蛋糕棒不能直接代替酥脆饼干。约 14% 的这类消费者最看重熟悉的口味或产品类型。

常见选购误区

  • 把“无添加糖”理解成糖含量为 0

    即使没有添加糖，产品中也可能含有糖。例如，Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

    想比较总糖含量时，请查看营养成分表中的“其中糖”一项。

  • 只看“减糖”宣传

    “减糖”表示与另一款产品相比有所减少，并不代表产品最终的含糖量。ALDI 为 Goud Gebakken Koekhappers 标注了一款减糖 30% 的产品。

    请同时核对包装上减糖声称的比较依据，以及每 100 g 含有多少克糖。

  • 忽略甜味剂和糖醇

    Albert Heijn 和 Céréal 等品牌的部分饼干和饼干棒产品信息中会提示，过量食用可能产生通便作用。

    选购前请阅读配料表和警示信息。如果一天内打算吃多种含糖醇的产品，更要留意。

  • 把低糖当作全面的营养评价

    糖含量低，并不代表饼干的能量或脂肪含量也低。Jumbo 标注 Céréal Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g、能量 427 kcal、脂肪 20 g。

    请按每 100 g 比较同类饼干中与你的选择相关的营养数据，再查看每块的分量。

可供参考的品牌和商店

以下差异仅适用于所提及的产品，不代表某个品牌或商店的全部商品。也请留意产品类型：香料蛋糕棒或早餐蛋糕与饼干并不是同一种产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供一款消化饼干，以及一款带有减糖相关声称的独立包装香料蛋糕棒。

  • 根据产品信息，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g。AH Kruidkoekreep zero 为独立包装，每 100 g 含膳食纤维 16 g。
  • 香料蛋糕棒与饼干属于不同的产品类型。对于提及的含甜味剂款式，建议查看包装上的配料表和警示信息。

Jumbo

Jumbo 提供 Céréal Choco Delight Puur 的营养数据，方便你将糖含量与能量和脂肪含量一并比较。

  • 产品信息标注，每 100 g 含糖 0.5 g；每块重 10.5 g，含能量 45 kcal。
  • Jumbo 同时标注该产品每 100 g 含能量 427 kcal、脂肪 20 g。因此，只看糖含量并不能全面了解其营养情况。

Céréal

对于主要想比较总糖含量且接受甜味剂的人来说，文中提到的焦糖饼干和巧克力饼干都可以作为选择。

  • Albert Heijn 标注 Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers 每 100 g 含糖 0.4 g；Jumbo 标注 Céréal Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g。
  • 选购这些产品时，请阅读过量食用警示并检查过敏原信息。上述焦糖饼干含有小麦和杏仁等成分。

Lotus

如果你想继续选择 Lotus 品牌，又想吃早餐蛋糕而不是 Biscoff 饼干，可以考虑 Lotus Mini Zero Ontbijtkoek。

  • Lotus Bakeries Nederland 标注，Mini Zero Ontbijtkoek 每 100 g 含糖 2.5 g、膳食纤维 30.1 g。
  • Mini Zero 不是 Biscoff 饼干。Lotus Bakeries Nederland 标注，常规款 Lotus Biscoff Original Speculoos 每 100 g 含糖 38.1 g。

ALDI

ALDI 提供一款减糖 30% 的 Goud Gebakken Koekhappers，适合想选独立包装饼干的人。

  • 根据 ALDI 的信息，包装内有 6 块独立包装的饼干。
  • 与其他饼干比较前，请查看包装上每 100 g 的总糖含量，以及减糖声称的比较依据。

适合本主题的 Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

“无添加糖”是不是表示饼干不含糖？

不是。产品中仍可能含有糖：Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 无添加糖，同时每 100 g 含糖 1.7 g。想了解总糖含量，请查看营养成分表中的“其中糖”一项。

饼干含糖量达到什么标准才能称为“低糖”？

根据欧盟法规 1924/2006，固体食品每 100 g 含糖不超过 5 g，才可以使用“低糖”营养声称。“减糖”则是相对性声称；此外，还要查看饼干本身的总糖含量。

包装上的糖醇警示是什么意思？

对于文中提到的部分含特定甜味剂的饼干，产品信息会提示过量食用可能产生通便作用。因此，请查看具体产品的配料表和警示信息，尤其是在考虑食用不止一种含糖醇的加餐时。

低糖饼干就一定更适合作为下午加餐吗？

不一定，糖含量只是比较产品时需要考虑的一项。荷兰营养中心建议不要只看包装正面的信息，也要查看配料表和每 100 g 的其他营养数据。

如何确认低糖饼干中的过敏原？

购买前，请查看所选产品包装上的过敏原信息。不要只凭“zero”等笼统标识判断；例如，文中提到的 Céréal Speculoos stukjes amandel 含有小麦、杏仁、鸡蛋、牛奶和大豆。