想选有据可查的低糖产品
你希望依据包装和营养成分表来判断相关声称。全麦或松软等字样本身并不能说明糖含量更低。
不同需求该如何选择？
更看重膳食纤维
你会关注全麦粉和每 100 g 的膳食纤维含量；如果糖含量也会影响选择，就要单独比较糖含量。
想买家庭装
你会留意净含量和产品数量，但不会想当然地认为包装越大，每 100 g 的糖含量就越低。
挑选时要看哪些方面？
先确定你最看重的是低糖、膳食纤维、包装规格，还是每份分量清晰可控。然后比较心仪款式的营养成分表。
| 关注点 | 购买时检查 | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 有据可查的低糖声称 | 仔细阅读具体声称，并将每 100 g 的糖含量与同类鸡蛋糕进行比较。单块糖含量较低，并不能证明每 100 g 的糖含量也降低了。 | 如果我想减少糖摄入，就需要了解鸡蛋糕是与什么产品进行比较的。约 36% 的消费者会优先考虑有据可查的减糖效果。 |
| 全麦与膳食纤维 | 查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量；全麦并不意味着糖含量一定更低。 | 我更倾向于选择全麦款，因为它含有膳食纤维，即使糖含量没有更低也可以接受。约 29% 的消费者会将膳食纤维作为首要考虑因素。 |
| 包装规格 | 比较净含量和产品数量；每 100 g 的糖含量则要单独查看。 | 为多人采购时，我想知道一包里有多少块鸡蛋糕。约 21% 的消费者会根据包装规格做出选择。 |
| 每份分量与过敏原 | 查看每块和每 100 g 的糖含量，并阅读所选款式的过敏原信息。 | 我想提前了解每块鸡蛋糕含有什么，以及哪些配料与我有关。约 14% 的消费者会优先关注每份分量或过敏原信息。 |
常见选购误区
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误以为全麦就意味着低糖
根据 Albert Heijn 的产品信息，普通款和全麦款 AH 鸡蛋糕每 100 g 均含 31 g 糖。全麦款标注的膳食纤维含量更高。
如果膳食纤维和糖含量都会影响你的选择，请分别比较每 100 g 的含量。
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只看每块的糖含量
Jumbo 标注，Bolletje 涂有牛奶层的松脆鸡蛋糕每块约 15.5 g，含糖 6.6 g；每 100 g 则含糖 42 g。每份含量和用于产品比较的含量回答的是不同问题。
了解自己每份摄入量时看每块含量；比较不同鸡蛋糕时看每 100 g 含量。
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把“感觉糖更少”误当成减糖声称
“低糖”和“糖含量降低”并不是一回事。荷兰营养中心指出，低糖产品每 100 g 最多含 5 g 糖；而减糖声称需要与同类产品进行比较。
仔细查看包装上的实际声称，以及包装提供了哪些比较信息。
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仅凭产品名称判断过敏原
不同款式的配料各不相同。Bolletje 标注，其松脆鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶、大豆和含麸质谷物等过敏原。
请查看你准备购买的具体款式包装上的过敏原信息。
品牌与自有品牌参考
Albert Heijn
自有品牌，提供普通款和全麦鸡蛋糕。
- 产品信息标注了配料和营养成分：普通款和全麦款每 100 g 均含 31 g 糖。
- 根据这些糖含量数据，与普通款 AH 鸡蛋糕相比，全麦款并不更低糖。请查看最新包装，因为产品信息可能会有变动。
Jumbo
自有品牌，提供普通款和全麦鸡蛋糕。
- Jumbo 标注，普通鸡蛋糕每 100 g 含 29.5 g 糖；所查的全麦款每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维。
- 这款全麦鸡蛋糕每 100 g 含 33.6 g 糖。如果你最看重糖含量，不要只凭“全麦”字样做选择。
Bolletje
提供松脆鸡蛋糕等产品，其中一款带牛奶涂层，并采用独立小包装。
- Jumbo 标注，带牛奶涂层的松脆鸡蛋糕每块约 15.5 g，含糖 6.6 g。
- 同一款产品每 100 g 含 42 g 糖。也要查看所选款式的配料和过敏原信息。
Heerlijck Banket
ALDI Nederland 介绍的散养鸡蛋糕品牌，规格为 12 块装、360 g。
- 标注的净含量和产品数量有助于挑选合适的包装规格。
- 如果你是根据糖含量做选择，请先比较包装上每 100 g 的糖含量。
Sondey
Lidl 自有品牌，鸡蛋糕为 360 g、12 块装。
- Lidl Nederland 标注了包装规格和鸡蛋糕数量。
- 如果你想根据糖含量做选择，请查看包装上的营养成分信息。
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常见问题
鸡蛋糕标注“低糖”是什么意思？
荷兰营养中心指出，标注“低糖”的产品每 100 g 最多含 5 g 糖。这与“糖含量降低”不同，后者需要与同类产品进行比较。
全麦鸡蛋糕的糖含量更低吗？
不一定：根据 Albert Heijn 的信息，普通款和全麦款 AH 鸡蛋糕每 100 g 均含 31 g 糖。全麦款每 100 g 含 3.5 g 膳食纤维，普通款则为 1.4 g。
比较糖含量时，应该看每块还是每 100 g？
比较不同规格的鸡蛋糕时，请看每 100 g 的糖含量。此外，每块的含量可以帮助你了解一份实际含有多少糖。
购买鸡蛋糕时要检查哪些过敏原？
请查看所选包装上的过敏原信息。Albert Heijn、Jumbo 和 Bolletje 的产品信息显示，不同款式可能含有鸡蛋、小麦或其他含麸质谷物、牛奶和大豆等成分；具体配料因产品而异。
网上的营养信息足以帮助我做选择吗？
可以先根据网上的营养信息筛选产品，但购买时也要查看包装。Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。