这份对比适合哪些人？

关注糖分的早餐选择者

你想继续吃鸡蛋饼，因此会比较每 100 g 和每块的含糖量。这样既能了解不同产品之间的差异，也能把早餐份量的大小考虑在内。

喜欢甜味早餐，也关注膳食纤维的人

你正在考虑全麦鸡蛋饼，想了解具体产品的膳食纤维和糖含量是否符合自己的需求。“全麦”标识并不能代替这项比较。

看重方便快捷的早餐选择者

你希望鸡蛋饼便于携带。对于独立包装、口感酥脆或带涂层的款式，还要留意每块和每 100 g 的含糖量。

挑选时要关注什么？

先比较鸡蛋饼每 100 g 的含糖量，再查看你准备吃的那份有多重、含糖多少。如果膳食纤维、口味和包装对你的早餐也很重要，不妨一并考虑。

关注点 检查什么？ 哪些人需要考虑？
每份早餐的含糖量 比较每 100 g 和每块的“其中糖”含量；同时查看鸡蛋饼的重量。 如果我把鸡蛋饼当早餐，就想知道所选份量含有多少糖。据估计，约 42% 的消费者在选择时最看重少糖。
兼顾膳食纤维和糖含量 查看同一营养标签上的膳食纤维和糖含量，并比较重量相同的份量。 吃甜味早餐时，我也想考虑膳食纤维，同时留意糖含量。据估计，约 33% 的消费者在这类选择中优先考虑膳食纤维。
方便程度、口味和口感 对于独立包装、口感酥脆或带涂层的鸡蛋饼，查看产品介绍，并核对每 100 g 和每块的含糖量。 外出时，我希望鸡蛋饼便于携带，口味也合心意。据估计，约 25% 的消费者最看重方便和口味。

常见误区

  • 把“全麦”等同于低糖

    全麦鸡蛋饼可能含有膳食纤维，但含糖量未必低。荷兰营养中心提供的数据显示，一块 30 g 的全麦鸡蛋饼平均含有 1.1 g 膳食纤维和 10 g 糖；不能直接拿这个数据与更大块的普通鸡蛋饼逐块比较。

    比较你正在考虑的产品每 100 g 的糖和膳食纤维含量，然后再看看每种产品一块能为早餐带来多少营养成分。

  • 只根据热量判断小块鸡蛋饼

    小块鸡蛋饼每块的热量较低，并不代表产品每 100 g 的含糖量也低。Jumbo 标注的 Bolletje 脆皮鸡蛋饼（裹牛奶涂层）每块含 58 kcal 和 6.6 g 糖，每 100 g 则含 42 g 糖。

    选购小块或独立包装的鸡蛋饼时，每块和每 100 g 的能量值及“其中糖”含量都要查看。

  • 把旧产品图片当作最新标签

    产品的配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。Albert Heijn 在其产品信息中也特别提醒了这一点。

    购买前请查看最新包装或商品页面。如果你会根据糖含量或过敏原信息做选择，更要仔细核对。

  • 认定某款产品一直有售

    Bolletje 表示，其酥脆肉桂口味款只会在 Kruidvat 的促销期间供应，因此不一定适合作为长期固定的早餐选择。

    先对比产品特点，再确认目前是否有售。

品牌参考

仅凭品牌名称，无法知道你购买的鸡蛋饼含有多少糖。可以先从以下品牌的产品系列中挑选，再比较具体产品的营养标签。

Bolletje

Bolletje 有多款酥脆鸡蛋饼，其中裹牛奶涂层款是一个值得单独对比的产品。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，Bolletje 脆皮鸡蛋饼（裹牛奶涂层）为独立包装。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 42 g 糖，每块含 6.6 g 糖。因此，独立包装并不意味着含糖量低。

Albert Heijn

Albert Heijn 将普通款 AH 鸡蛋饼和 AH 全麦鸡蛋饼作为两款不同的自有品牌产品展示。

  • 你可以分别查看普通款和全麦款鸡蛋饼。
  • Albert Heijn 提醒，产品信息可能发生变化。请查看所选款式最新的糖含量、膳食纤维和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 为自有品牌的普通款和全麦鸡蛋饼提供了商品页面。

  • 你可以在 Jumbo 查看这两类产品，将它们作为早餐选择。
  • 根据所选包装上的最新标签，比较糖和膳食纤维含量。“全麦”这个名称本身并不能说明哪款更适合你。

Sondey (Lidl)

Lidl 将 Sondey 鸡蛋饼作为门店商品销售，每包 360 g，内含 12 块。

  • 标注的块数和包装重量有助于你了解每份的大小。
  • 如果你想控制糖分，请将包装上的营养信息与其他鸡蛋饼进行比较。

Heerlijck Banket (ALDI)

ALDI 标注的 Heerlijck Banket 散养鸡蛋饼每包 12 块，共 360 g。

  • 包装信息能让你清楚了解正在比较的产品规格。
  • 在判断这款产品的糖或膳食纤维含量之前，请先查看具体包装上的营养信息。

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常见问题

全麦鸡蛋饼一定含糖更少吗？

不一定。“全麦”本身并不表示鸡蛋饼比普通款含糖更少。荷兰营养中心提供的数据显示，一块 30 g 的全麦鸡蛋饼平均含有 10 g 糖和 1.1 g 膳食纤维。因此，请比较最新标签上每 100 g 和每块的糖含量，并另外查看膳食纤维含量。

为什么要同时查看每 100 g 和每块鸡蛋饼的含糖量？

按每 100 g 计算，可以在相同重量标准下比较不同产品；按每块查看，则能了解你准备吃的那份含有多少糖。荷兰营养中心提供的数据显示，一块 75 g 的特大鸡蛋饼平均含有 28.6 g 糖，并提醒不同品牌之间可能存在差异。

如何查看鸡蛋饼中的过敏原信息？

请阅读所购产品最新包装上的过敏原信息。根据荷兰营养中心的说明，标签上会以醒目方式标出过敏原，例如使用粗体字或大写字母。Albert Heijn 也提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。

鸡蛋饼应该如何保存？

请按照所选产品包装上的保存说明操作。Jumbo 建议将其全麦鸡蛋饼存放在干燥、避光的地方；对于 Bolletje 脆皮鸡蛋饼（裹牛奶涂层），Jumbo 还建议避免高温。