这份比较适合哪些人？

关注糖含量的人

你想把不同款瑞典脆饼每 100 g 的糖含量放在一起比较，而不是把包装正面的标示误当成营养声称。

同时考虑全谷物和膳食纤维的人

你会留意产品使用的面粉种类和膳食纤维含量，即使乍看之下产品很像全谷物款也不例外。

会查看盐含量和配料的人

你想了解所选具体款式的盐含量，以及其中使用的谷物或其他配料。如果有过敏情况，查看最新的过敏原信息尤其重要。

选购时要关注什么？

先比较备选产品每 100 g 的营养成分，再查看配料和你通常的食用量，也要考虑可能搭配的抹酱或其他食材。

关注点 检查内容 适合哪些人
糖含量和营养声称 比较每 100 g 的“其中糖”含量，并单独判断产品是否符合“降低糖含量”声称的条件。 如果我想减少糖摄入，就会比较基础相同的产品，而不是只看包装上的宣传用语。约 42% 的消费者可能会把糖含量作为首要考虑因素。
全谷物和膳食纤维 查看所用面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 日常吃瑞典脆饼时，我想知道所用谷物和膳食纤维含量是否符合自己的偏好。约 33% 的消费者可能会优先考虑全谷物和膳食纤维。
盐含量和成分 查看每 100 g 的盐含量、配料表，以及所选款式的过敏原信息。 如果我需要留意盐含量或特定配料，糖含量低还不足以帮助我做出选择。对约 25% 的消费者来说，盐含量和成分可能是首要考虑因素。

常见误区

  • 把“糖更少”等同于营养声称

    “其中糖”含量较低，并不能证明产品符合“降低糖含量”等比较性声称的条件。

    请按相同基准比较营养成分表，并将包装上的相关声称作为单独事项判断。

  • 只关注全谷物或膳食纤维

    即使都是全谷物款，盐含量也可能不同。Jumbo 标注的 Wasa Volkoren 260 g 每 100 g 含盐 1.2 g，Jumbo Knäckebröd Volkoren 5 × 5 每 100 g 含盐 0.71 g。

    先并列比较每 100 g 的糖、膳食纤维和盐含量，再结合自己通常的食用量进行判断。

  • 根据产品名称判断过敏原

    “全谷物”或“protein”等名称，并不能说明某款产品具体含有哪些含麸质谷物和其他过敏原。

    每次购买时都要查看包装上的最新过敏原信息，尤其是需要避免某种配料时。

  • 默认所有产品都使用含碘烘焙盐

    仅凭瑞典脆饼这个品类，无法判断某款产品使用了哪种盐。

    如果碘含量会影响你的选择，请查看产品信息，或向生产商咨询所用盐的种类。

品牌参考

Wasa / Wasabröd

Wasa 提供多款瑞典脆饼，包括全谷物和蛋白质款；比较时请查看各款产品的营养信息。

  • Jumbo 标注的 Wasa Volkoren 260 g 每 100 g 含糖 1.5 g、膳食纤维 20 g。
  • Jumbo 标注的 Wasa Protein Wheat 200 g 每 100 g 含糖 2.7 g、蛋白质 20 g。这款产品含有小麦麸质；这两款产品的数据不代表所有 Wasa 产品。

Jumbo

Jumbo 除了自有品牌瑞典脆饼，也提供其他品牌的产品。

  • Jumbo 标注的 Jumbo Knäckebröd Volkoren 5 × 5 每 100 g 含糖 2.4 g、膳食纤维 10.9 g、盐 0.71 g。
  • 这款产品的配料包括小麦、黑麦和棕榈脂肪。其他 Jumbo 产品请分别查看。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款自有品牌瑞典脆饼，包括全谷物、南瓜籽和芝麻口味。

  • 不同款式可供参考，方便比较面粉种类和配料。
  • 比较糖、膳食纤维和盐含量时，请查看具体产品包装上的营养信息。

Lidl

Lidl Nederland 为一款 250 g 全谷物瑞典脆饼提供了产品页面。

  • 产品页面清楚标示了产品款式和包装规格。
  • 请根据该款产品的标签，判断糖、膳食纤维、盐含量和过敏原信息。

Joybuy 瑞典脆饼

如果你想比较糖含量，同时考虑所用谷物、膳食纤维和盐含量，可以参考以下瑞典脆饼款式。比较不同款式的营养成分或配料前，请先查看最新的产品包装信息。

Bolletje Whole Grain 瑞典脆饼，265 g

Bolletje Whole Grain knäckebröd, 265 g

如果你想在比较糖和盐含量时，也考虑全谷物，可以了解这款产品。包装规格为 265 g；具体营养成分和过敏原信息请查看标签。

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Wasa Wholegrain 瑞典脆饼，260 g

Wasa Wholegrain knäckebröd, 260 g

这款全谷物产品适合用来比较面粉种类和盐含量。包装规格为 260 g；请查看这款产品的营养成分和过敏原信息。

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g'woon Wholemeal 瑞典脆饼，375 g

g'woon Wholemeal knäckebröd, 375 g

如果你想比较糖含量，同时了解所用面粉种类和膳食纤维，可以考虑这款产品。包装规格为 375 g；请查看配料表，了解这款产品具体使用了哪些面粉。

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Wasa Rustic 瑞典脆饼，215 g

Wasa Rustic knäckebröd, 215 g

如果你想综合比较糖、盐和配料，可以将这款产品与其他瑞典脆饼放在一起参考。包装规格为 215 g；请同时查看这款产品的过敏原信息。

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Bolletje Light Golden Crisp 瑞典脆饼，240 g

Bolletje Light Golden Crisp knäckebröd, 240 g

请根据营养成分表比较这款产品，不要仅凭“Light”推断糖含量或认定其符合“降低糖含量”声称的条件。包装规格为 240 g；也请查看面粉种类和过敏原信息。

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常见问题

糖含量低就代表瑞典脆饼“降低了糖含量”吗？

不代表。糖含量低本身不足以支持这类比较性营养声称。欧盟对营养声称设有相关条件；请按每 100 g 比较产品的营养成分表，并单独判断声称是否符合要求。

瑞典脆饼标注“全谷物”说明什么？

这一标示说明所用面粉的种类，并不代表产品的所有营养成分。根据 Voedingscentrum 的说明，饼干只有在 100% 使用全谷物面粉时才能标注“全谷物”；此外，也请比较标签上的膳食纤维和盐含量。

如果需要避免麸质，可以选择 Wasa Volkoren 或 Wasa Protein 吗？

所查看的 Wasa Volkoren 和 Wasa Protein Wheat 款式都不适合这类需求：前者含有黑麦，后者含有小麦和小麦麸质。选购其他款式时，也请务必查看最新的过敏原信息。

如何确认瑞典脆饼是否含有含碘烘焙盐？

不要根据产品类别或“瑞典脆饼”这个名称来判断。请查看具体款式的产品信息；如果碘含量会影响你的选择，也可以询问生产商使用了哪种盐。