这些饼干适合哪些人？

关注糖含量的主人

如果有客人要求无糖食品，你想选一款能在营养成分表中查到糖含量的饼干。

准备共享点心盘的主人

你想准备大家熟悉的饼干，也在考虑无添加糖的款式。请另外确认这款饼干的总糖含量。

需要照顾不同饮食需求的主人

挑选时，你会考虑过敏原、甜味剂等成分，以及具体包装上是否标注纯素或无乳糖等信息。

挑选时要注意什么？

先将糖含量相关的声称与每 100 g 的营养数据进行比较，再查看配料和过敏原信息，确认是否适合准备享用饼干的客人。

注意事项 购买时检查 适合哪些人关注
糖含量 查看每 100 g 中“糖”的含量，并另外确认有关添加糖的声称具体指什么。 如果有客人要求无糖食品，我想确认饼干的糖含量。对约 40% 的消费者来说，糖含量越低越好是最重要的考量。
适合共享点心盘的饼干 查看包装是否标注“无糖”或“无添加糖”，并确认包装内的饼干数量。 准备共享点心盘时，我想提供大家熟悉的饼干，同时避免误解包装上的声称。对约 40% 的消费者来说，既要适合分享、又要减少添加糖是首要考虑。
配料与过敏原 检查具体款式的过敏原声明，并留意是否标明含甜味剂或有过量食用警告。 如果客人需要避开某些成分，我想在上桌前确认他们可以选择哪些饼干。对约 20% 的消费者来说，饮食需求和过敏原信息是决定性因素。

常见误区

  • 把“无添加糖”理解成“不含糖”

    饼干即使没有添加糖，也可能含有天然糖分。Albert Heijn 标注，Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。

    除了包装上的声称，也要查看营养成分表中的“糖”含量，并按每 100 g 比较同类饼干。

  • 认为糖含量声称代表整体营养表现

    糖含量声称并不代表能量、脂肪、盐或膳食纤维等方面的情况。

    挑选前，先按每 100 g 比较同类饼干的营养信息。

  • 忽略多元醇相关警告

    AH Digestive 0% suiker 和 Verkade San Francisco zero 的产品信息均提示，过量食用可能产生通便作用。

    查看包装上的配料和警告，并让客人清楚看到你准备了哪些饼干。

  • 把纯素或无乳糖误认为不含过敏原

    AH Digestive 0% suiker 标注为纯素且无乳糖，但含有小麦。其他低糖饼干也可能含有不同的过敏原。

    如果客人有过敏情况，务必查看具体包装上的过敏原声明，并将包装放在点心盘旁。

品牌参考

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 可供参考，适合想将糖含量声称与营养数据对照的人。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 0.3 g 糖，并注明为纯素且无乳糖。
  • 产品含有小麦，也可能含有其他含麸质谷物，并带有过量食用警告。

Verkade

San Francisco zero 适合正在寻找无添加糖款式的人。

  • Albert Heijn 的产品信息标注，这款产品不含添加糖。
  • 同一产品信息还注明，产品含有天然糖分，每 100 g 含 1.7 g 糖；过敏原包括牛奶和大豆，并带有过量食用警告。

Céréal

Albert Heijn 的 Céréal 产品系列中，有些巧克力豆曲奇和杏仁碎焦香饼干标注为“不含糖”。

  • 不同款式提供多种饼干选择，可根据聚会需要挑选。
  • 请查看所选款式包装上的配料、过敏原和营养信息。

Gullón

如果你想提供多种独立包装的饼干，可以了解一下 ZERO 系列。

  • Dieteshop 介绍，该系列有 7 种添加甜味剂且无添加糖的饼干。
  • 系列产品含有含麸质谷物、牛奶和大豆等成分，可能含有微量坚果和芥末，并带有过量食用警告。

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常见问题

“无添加糖”和无糖是一回事吗？

不是。无添加糖的饼干仍可能含有天然糖分。例如，Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 1.7 g 糖，因此还要查看营养成分表中的“糖”含量。

除了糖含量，还需要比较其他营养数据吗？

需要，如果你想比较饼干的营养价值。Voedingscentrum 建议比较同类产品时查看每 100 g 的营养信息；单凭糖含量声称，无法了解能量、饱和脂肪或盐等信息。

为什么有些包装会提示不要过量食用？

有些含甜味剂的饼干含有多元醇，包装会提示过量食用可能产生通便作用。根据产品信息，AH Digestive 0% suiker 和 Verkade San Francisco zero 等产品就带有这类警告；可以把包装放在聚会点心盘旁，方便客人查看。

邻里聚会前如何检查过敏原？

查看你准备上桌的每款饼干的最新包装上的过敏原声明。例如，AH Digestive 0% suiker 含有小麦，而 Verkade San Francisco zero 含有牛奶和大豆等成分；纯素或无乳糖等标注不能替代过敏原检查。