哪些人需要关注这个选择？

关注糖摄入的咖啡休息时光享受者

你想比较不同脆饼的含糖量，因此会查看每 100 g 的营养成分，也会考虑自己通常吃多少。如果还关注添加糖，也要查看配料表。

关注全谷物和膳食纤维的人

除了糖，你也会留意全谷物原料和膳食纤维。荷兰营养中心指出，与相似的白面粉制品相比，全谷物食品含有更多膳食纤维。

有饮食要求或需要检查过敏原的人

除了少糖，你还有其他特定要求，例如需要无麸质产品、关注碳水化合物含量，或需要避开某些过敏原。这些要求都需要分别查看包装上的相关信息。

选购时要注意什么？

先用相同的标准比较脆饼，再确定哪项其他特性最符合你在咖啡休息时的需求。

关注点 购买时检查 适合人群
糖 比较每 100 g 中“糖”的含量，并计算自己实际食用份量中的含糖量。如果想了解是否含有添加糖，也要查看配料表。 如果我会在喝咖啡时吃脆饼，就希望能公平比较不同包装的含糖量。约 42% 的消费者表示，他们会优先考虑这一需求。
全谷物和膳食纤维 查看全谷物原料和每 100 g 的膳食纤维含量，也要检查盐含量。 在固定的咖啡休息时间，除了糖，我尤其想知道脆饼含有哪些谷物、膳食纤维含量是多少。约 33% 的消费者最看重这一点。
饮食要求和过敏原 根据自己的具体需求检查过敏原信息。如果选择低碳水或无麸质产品，也要单独比较含糖量。 如果我需要避开某种成分，或有意寻找不同碳水含量的产品，这项要求就会决定哪些脆饼值得考虑。约 25% 的消费者会优先考虑这类要求。

常见误区

  • 把“低碳水”或“高纤维”当成“低糖”

    这些说法描述的是其他特性。例如，Jumbo 的 Luchtige Crackers Vezelrijk 每 100 g 含 3.9 g 糖；“高纤维”并不能说明含糖量。

    先比较“其中糖”一项，再考虑其他特性是否符合你的需求。

  • 只检查含糖量

    标示含糖量较低的脆饼，也可能含有你想避开的成分。盐和膳食纤维也是独立的指标：Jumbo 标示其 Biologisch Crackers Volkoren 每 100 g 含 0.3 g 糖和 0.98 g 盐。

    查看完整的营养成分表；如果有过敏原方面的要求，还要检查包装上的配料表和过敏原信息。

  • 直接按块比较松脆饼和厚实脆饼

    每块脆饼的重量可能不同。因此，如果不考虑份量重量，比较每块脆饼的含糖量并不可靠。

    先按每 100 g 比较产品，再看看自己在咖啡休息时会吃几块。

  • 忽略配料和饮品

    如果你会搭配甜味配料吃脆饼，或喝加糖咖啡，只看脆饼就无法了解整个咖啡时段的糖摄入量。

    想比较咖啡休息时摄入的糖，也要考虑配料和饮品。

品牌对比

与其笼统比较整个品牌，不如比较具体产品。不同产品的配料和营养成分可能有所不同。

Bolletje

Bolletje 有蔬菜脆饼，以及 Proteïn & Low Carb Crackers 等产品系列。如果你除了糖，还想比较配料、膳食纤维或碳水化合物，这些产品值得关注。

  • 根据 Bolletje 官方产品信息，其蔬菜脆饼含 12% 膳食纤维。
  • “低碳水”并不代表含糖量低。Bolletje Proteïn & Low Carb Crackers 的配料包括小麦麸质和芝麻等。

Jumbo

Jumbo 提供具体的营养信息，方便你比较不同类型的脆饼。

  • Jumbo 标示其 Biologisch Crackers Volkoren 每 100 g 含 0.3 g 糖和 12.4 g 膳食纤维。
  • Jumbo Luchtige Crackers Vezelrijk 每 100 g 含 3.9 g 糖和 1.18 g 盐。因此，应比较具体产品，而不只是看包装正面的名称。

Albert Heijn

Albert Heijn 既有自有品牌脆饼，也有其他品牌的产品。你可以根据各个包装上的产品信息进行比较。

  • 例如，Wasa Volkoren 的产品信息标示每 100 g 含 1.5 g 糖和 20 g 膳食纤维。
  • Albert Heijn 表示，产品信息可能会变更。查看配料、过敏原和营养成分时，也请以最新包装信息为准。

Joybuy 上的脆饼和脆面包

这些脆饼和脆面包都可以作为咖啡休息时的选择进行比较。它们在谷物种类和产品类型等方面有所不同。选购前，请查看最新的每 100 g 营养信息，并根据自己的实际食用量作出选择。

235 g Wasa Sourdough Rye Crackers 包装

Wasa Sourdough Rye Crackers，235 g

这款黑麦脆饼适合在喝咖啡时也关注谷物种类的你。请查看最新包装上的每 100 g 含糖量，并留意自己的食用份量。

含黑麦、大麦和含麸质谷物；可能含芝麻和牛奶。

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80 g Leev Organic Low-Carb Tomato Oregano Crackers 包装

Leev Organic Low-Carb Tomato Oregano Crackers，80 g

这款产品加入了番茄和牛至，适合想同时比较糖和碳水化合物含量的人。请分别查看这些指标：“低碳水”并不代表含糖量低。

含羽扇豆、鸡蛋、牛奶、芝麻和小麦等成分。请查看包装上的过敏原信息。

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16 片装 Bolletje 菠菜蔬菜脆饼包装

Bolletje 菠菜蔬菜脆饼，16 片装

这款蔬菜脆饼也可以纳入咖啡休息时的含糖量比较。请根据包装信息查看每 100 g 及实际食用份量的营养成分。

含小麦和芝麻；产品信息提示可能含有微量鸡蛋、牛奶和坚果。

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300 g Wasa High-Fiber Crackers 包装

Wasa High-Fiber Crackers，300 g

这款脆饼适合想在关注糖的同时查看膳食纤维含量的人。请对照最新营养成分表比较这两项指标；仅凭产品名称无法判断含糖量。

含黑麦、小麦、燕麦和芝麻；可能含牛奶。

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375 g g'woon 全麦脆面包包装

g'woon 全麦脆面包，375 g

这款全麦脆面包适合在咖啡休息时也关注谷物选择的你。请将每 100 g 含糖量与其他产品比较，再结合自己的食用份量进行判断。

含小麦、黑麦、大麦、芝麻、鸡蛋、牛奶和羽扇豆等成分；可能含微量大豆。

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常见问题

低碳水是否意味着脆饼含糖量低？

不是。“低碳水”指的是碳水化合物，并不能单独说明含糖量。Bolletje 会将其 Proteïn & Low Carb Crackers 的碳水化合物含量与其他早餐脆饼进行比较；想了解含糖量，请查看营养成分表中的相应项目。

应该按每块脆饼还是每 100 g 比较糖含量？

先按每 100 g 比较不同包装，再考虑自己实际吃多少。每块脆饼的重量可能不同，如果不考虑份量重量，直接按块比较可能会产生误导。

如果我也关注膳食纤维，应该注意什么？

查看配料，并比较每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量。Albert Heijn 的产品信息标示，Wasa Volkoren 每 100 g 含 20 g 膳食纤维、1.5 g 糖和 1.2 g 盐。这些独立指标可以帮助你判断产品是否符合自己的需求。

无麸质脆饼是否一定含糖更少？

不是。无麸质描述的是另一项产品特性，与含糖量无关。Albert Heijn 标示，Nairn's Volkoren crackers glutenvrij 每 100 g 含 1.5 g 糖和 1.59 g 盐。如果你需要无麸质产品，请确认相关标识和过敏原信息，并单独比较营养成分。