哪些人需要考虑这一选择？

想比较含糖量的人

你正在为圣诞晚餐挑选吐司，想知道它是否真的比同类产品含糖量更低。为此，请比较每 100 g 的总糖含量；只看“未添加糖”无法回答这个问题。

打算搭配咸味配料的人

搭配奶酪、熟食肉类或抹酱时，不仅吐司本身会影响营养摄入，配料也一样。如果盐含量是你的重要选购标准，请比较吐司的盐含量，也留意准备搭配的配料。

需要考虑客人过敏情况的人

请查看每款产品包装上的配料表和可能含有微量过敏原的提示。本文调查的梅尔巴脆吐司中，有些标注含麸质谷物、大豆或芝麻；不同产品的标注并不相同。

选购时要注意什么？

先比较同类吐司每 100 g 的总糖含量，再考虑其他哪些特性对你的圣诞晚餐最重要。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
总糖含量 比较同类吐司每 100 g 的“其中糖含量”；对于降低糖含量的宣称，请以对比产品为基准进行判断。 我想确认吐司本身是否真的含糖更少，而不是只看包装正面的宣传。约 31% 的消费者会优先考虑这一比较。
盐含量与配料 比较每 100 g 的盐含量，并考虑计划搭配的配料。 制作咸味小食时，我想了解除了配料之外，吐司还会增加多少盐。约 31% 的消费者会优先关注盐含量的平衡。
膳食纤维与谷物种类 同时查看每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量；不要因为标有“全麦”或“多谷物”就推断糖含量更低。 我想选择膳食纤维含量更高的吐司，不会因此就默认其糖或盐含量也有所不同。约 23% 的消费者会优先权衡这一点。
过敏原 查看最新的配料表以及可能含有微量过敏原的提示，也要检查配料包装。 如果客人有食物过敏，我需要先确认吐司和配料是否适合对方。约 15% 的消费者会优先进行这项检查。

Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，AH Melba toast naturel 以及本文调查的 3 款 Van der Meulen 吐司，每 100 g 均含 3.2 g 糖。根据 Jumbo 的信息，Van der Meulen 原味款每 100 g 含 1.3 g 盐和 3.9 g 膳食纤维；多谷物款含 1.5 g 盐和 7.5 g 膳食纤维；全麦款含 1.9 g 盐和 9.7 g 膳食纤维。Albert Heijn 标注 AH Melba toast naturel 每 100 g 含 1.93 g 盐。这些差异有助于比较上述产品，但不能说明它们的含糖量有所不同。

常见误区

  • 把“未添加糖”理解成“不含糖”

    Albert Heijn 标注 AH Melba toast naturel 未添加糖为 0 g，但每 100 g 的总糖含量为 3.2 g。这两项信息回答的是不同问题。

    比较同类产品时，请查看每 100 g 的“其中糖含量”，以了解总糖含量。

  • 认为全麦或多谷物款一定含糖更少

    Jumbo 标注的 Van der Meulen 全麦款和多谷物款，膳食纤维含量高于原味款，但三款每 100 g 均含 3.2 g 糖。

    如果膳食纤维含量对你很重要，可以根据这一数值选择；糖含量则要单独核对。

  • 只比较吐司本身

    配料也是你所提供小食的一部分。只看吐司本身的营养成分，无法了解吐司与配料搭配后的整体营养情况。

    如果糖或盐是你的关键考量，也请查看所选配料的营养信息。

  • 根据产品类型推断过敏原或是否使用加碘盐

    不同梅尔巴脆吐司可能标注含有不同谷物、大豆或芝麻。“吐司”这一名称也不代表产品一定使用了加碘烘焙盐；荷兰营养中心指出，烘焙师并没有义务使用烘焙盐。

    为有过敏情况的客人准备食物时，请查看吐司和配料的最新包装信息。如果想了解是否含碘，请查看包装上的明确标注，不要根据产品名称推断。

品牌与供应商对比

Van der Meulen

提供原味、全麦和多谷物梅尔巴脆吐司，可按每 100 g 的营养成分进行比较。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，这 3 款每 100 g 均含 3.2 g 糖，但膳食纤维和盐含量各不相同。
  • 请逐款核对过敏原：不同产品标注的谷物、大豆和芝麻并不完全相同。

Albert Heijn

AH Melba toast naturel 是该品牌的自有品牌产品，包装规格为 240 g。

  • Albert Heijn 标注其未添加糖为 0 g、总糖含量为每 100 g 3.2 g，可分别参考这两项数值。
  • 产品信息标注每 100 g 含 1.93 g 盐，并注明含麸质谷物和大豆；也请查看包装上有关可能含有微量过敏原的提示。

Jumbo

Jumbo 提供相关产品信息，可按照每 100 g 的统一标准比较本文提到的 Van der Meulen 各款吐司。

  • 所标注的数值清楚呈现了原味、全麦和多谷物款之间的盐和膳食纤维差异。
  • 这 3 款产品的数值不一定适用于 Jumbo 销售的其他吐司。

Joybuy 上适合制作小食的米饼吐司

如果考虑用米饼吐司制作圣诞小食，并希望减少糖分，请将它与同类米饼吐司进行比较。梅尔巴脆吐司的含糖量不一定适合作为比较基准。

Van der Meulen Rice Toast Natural，65 g

Van der Meulen Rice Toast Natural，65 g

如果想在圣诞小食中尝试不同于梅尔巴脆吐司的底料，这款米饼吐司可以纳入考虑。包装规格为 65 g；产品名称本身不能证明其含糖量更低。如有过敏情况，请查看最新包装信息，尤其留意芝麻和大豆相关信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

“未添加糖”就代表含糖量更低吗？

不代表。这一标注无法说明吐司的总糖含量是否低于同类产品。Albert Heijn 标注 AH Melba toast naturel 未添加糖为 0 g，但每 100 g 的总糖含量为 3.2 g。比较时请查看每 100 g 的“其中糖含量”；根据欧盟营养声称法规，若宣称糖含量降低，必须比同类产品至少降低 30%。

对比的 4 款梅尔巴脆吐司中，哪款盐含量最低？

在这 4 款产品中，Van der Meulen 原味梅尔巴脆吐司的标注值最低，每 100 g 含 1.3 g 盐。根据 Jumbo 的产品信息，Van der Meulen 多谷物款和全麦款每 100 g 分别含 1.5 g 和 1.9 g 盐；Albert Heijn 标注 AH Melba toast naturel 每 100 g 含 1.93 g 盐。

全麦梅尔巴脆吐司的含糖量比原味款低吗？

本文对比的 3 款 Van der Meulen 吐司并非如此：Jumbo 标注全麦、多谷物和原味款每 100 g 均含 3.2 g 糖。在这组对比中，全麦款的特点是每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维，而原味款为 3.9 g。

查看吐司包装上的过敏原信息时要注意什么？

请查看吐司和配料的最新配料表，以及有关可能含有微量过敏原的提示。本文调查的梅尔巴脆吐司中，有些标注含麸质谷物、大豆和芝麻；请勿根据营养成分或产品类型判断某款产品是否适合客人食用。

吐司一定含有来自烘焙盐的碘吗？

不一定，不能仅凭“吐司”这一名称判断。荷兰营养中心说明，烘焙盐是加碘盐，但烘焙师并没有义务使用烘焙盐。如果所用盐的种类会影响你的选择，请查看包装信息。