哪些人需要考虑这个选择？

想继续在面包上搭配巧克力碎的骑行者

你想找糖分更低的面包配料，但不想把巧克力碎和巧克力糖针混为一谈。因此，请比较同类产品每 100 g 的糖含量，并仔细阅读相关宣称的说明。

骑行前用餐的骑行者

你会在骑行前吃早餐或午餐，并想安排好用餐时间。荷兰营养中心建议在运动前约两到三小时用餐。

寻找骑行途中补给的骑行者

长时间、高强度骑行时，你需要寻找方便携带和途中食用的食物，并安排好饮水。在家食用的面包配料和骑行途中的补给，是两种不同的选择。

选择时要注意什么？

先确定你要找的是骑行前一餐的面包配料，还是骑行途中的补给。挑选面包配料时，请比较每 100 g 的营养信息；荷兰营养中心也建议通过这种方式比较食品标签。

注意事项检查什么？对哪些人重要？
选择低糖巧克力碎 在同一产品类别中比较每 100 g 的糖含量；看到“减糖”宣称时，确认它是与哪款产品进行比较。 我想继续在面包上搭配巧克力碎，不想只凭产品名称猜测糖含量。约 46% 的消费者最看重糖含量确实更低、且有数据可查。
骑行前用餐 留意用餐时间和分量；荷兰营养中心建议将运动前约两到三小时作为用餐时间的参考。 如果我吃完早餐就去骑车，就不想把用餐安排在出发前一刻。对约 36% 的消费者来说，用餐时间最为重要。
骑行途中补给 长时间、高强度骑行时，评估食物是否方便携带和食用，并规划好饮水。 长途骑行时，方便途中食用的补给比在家吃的巧克力碎更实用。约 18% 的消费者会优先考虑这种实用性。

常见误区

  • 把“轻盈”理解成“低糖”

    “Chogal 轻盈巧克力面包碎”这个名称本身并不能说明产品的糖含量。此外，Jumbo 表示，这款商品已不在其线上商品目录中销售。

    请查看每 100 g 的营养信息，并向商家确认商品是否有售。

  • 把“糖含量降低 30%”理解成“低糖”

    Albert Heijn 表示，其 AH 低糖纯巧克力糖针是与该品牌自家的纯巧克力糖针进行比较。根据 Albert Heijn 的信息，这款产品每 100 g 含糖 43 g；它属于巧克力糖针，并非巧克力碎。

    请同时查看宣称所对比的产品，以及每 100 g 的糖含量。只有在你也愿意选择巧克力糖针这一类别时，才考虑这款产品。

  • 把面包配料当作骑行途中单独食用的补给

    骑行前用餐时，可以在面包上搭配巧克力碎。骑行途中单独吃巧克力碎不太方便；长时间、高强度运动时，应分别考虑途中食物和饮水。

    先确定自己打算什么时候吃，再选择真正方便携带和食用的途中补给。

品牌对比

De Ruijter

本次查看的皇家巧克力碎是普通的黑巧克力碎，并非专门标注为低糖的产品。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 56 g，方便你与其他巧克力碎比较。
  • 黑巧克力产品并不一定就是低糖产品。

Chogal

轻盈巧克力面包碎属于巧克力碎类别，但产品名称中的“轻盈”并不能说明具体哪项营养指标更低。

  • 从产品名称可以看出它属于哪类面包配料。
  • Jumbo 表示，这款商品已不在其线上商品目录中销售；购买前请确认营养信息和商品是否有售。

Albert Heijn

AH 低糖纯巧克力糖针是巧克力糖针类别中的一种替代选择，并非巧克力碎的另一种版本。

  • Albert Heijn 表示，这款巧克力糖针比 AH 纯巧克力糖针少 30% 的糖，每 100 g 含糖 43 g。
  • 相对减糖的宣称是与指定产品比较得出的，巧克力糖针不能因此与巧克力碎互换。

Jumbo

Jumbo 低糖牛奶巧克力糖针属于牛奶巧克力糖针，并不属于巧克力碎类别。

  • Jumbo 表示，这款产品比其普通牛奶巧克力糖针少 30% 的糖。
  • Jumbo 表示，本次查看的商品已不在其线上商品目录中销售。

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常见问题

如何辨别低糖巧克力碎？

比较同类巧克力碎每 100 g 的糖含量；如果产品有相关宣称，请查看其对比对象。还要留意产品类别：针对巧克力糖针的宣称，并不能说明巧克力碎的成分。

骑行前多久吃搭配巧克力碎的面包比较合适？

尽量不要在出发前一刻才吃搭配巧克力碎的面包。荷兰营养中心建议在运动前约两到三小时用餐；如果用餐时间较晚，请考虑食物分量，并根据自己的感受调整。

长途骑行时，单独吃巧克力碎合适吗？

单独吃巧克力碎通常不是方便的途中补给选择。荷兰营养中心指出，持续进行一到两个半小时的运动时，碳水化合物可能有助于提升运动表现；请挑选方便携带和食用的补给，同时也要记得饮水。

巧克力碎应该如何保存？

请按照巧克力碎包装上的保存说明操作。使用后封好包装，并查看标签，了解对应产品的具体保存要求。