哪些人会关注这个选择？

关注糖分的咖啡爱好者

你想在喝咖啡时搭配鸡蛋饼，也希望能确切比较不同产品的含糖量。可以查看每 100 g 的营养成分，并了解实际吃下的那块鸡蛋饼含有多少糖。

关注配料或过敏原的标签细读者

对你来说，含糖量并不是唯一标准，配料和过敏原信息也必须符合需求。荷兰营养中心介绍了如何比较产品的营养成分，以及如何通过“Kies Ik Gezond?”应用查看配料和过敏原。

为咖啡时光选购的人

你主要想找一款口感柔软、小巧或酥脆的鸡蛋饼，搭配咖啡或蛋糕享用。口味和大小可能影响你的选择，但如果不比较营养信息，就无法据此判断产品是否减糖。

挑选时要看哪些方面？

先确定对你来说，减糖、配料还是食用场景更重要。之后再以相同标准比较产品：每 100 g 的含糖量便于比较不同包装，而每块的含糖量则对应你的实际食用份量。

关注方面 购买时怎么查看 适合哪些人关注
确实减少了糖分 查看包装上的相关标示，并将每 100 g 和每块的含糖量与同类普通鸡蛋饼进行比较。 如果我喝咖啡时主要想少摄入糖分，就需要能判断它与普通鸡蛋饼的差异。约 50% 的消费者优先关注有明确依据的减糖效果。
配料和过敏原 查看最新的配料表和过敏原标示；如果偏好全麦产品，应将这一点与含糖量分开评估。 如果某种配料不适合我，那么在比较含糖量之前，我就会先据此做出选择。约 30% 的消费者最看重配料、过敏原或全麦偏好。
口味和份量 查看产品大小、每包数量和每块的含糖量，尤其是在比较迷你款和标准款时。 在咖啡时光，我主要想选一款口味和大小都适合搭配食物的鸡蛋饼。约 20% 的消费者最看重口味、口感或份量大小。

常见误区

  • 把“含糖量更低”理解成“无糖”

    “含糖量更低”表示产品与同类产品相比糖分更少，并不代表鸡蛋饼不含糖。荷兰营养中心还提醒，“未添加糖”或“低脂／低糖”等标示，并不意味着产品一定无糖或低热量。

    除了查看包装正面的文字，也要查看营养成分表，并比较每 100 g 和每块的含糖量。

  • 把全麦或松软口感当成减糖标示

    全麦面粉和口感属于产品的其他特性，与含糖量并不是一回事。Bakker Jochem 介绍了一款含糖量减少 30% 的全麦鸡蛋饼，但不能因此推断其他全麦鸡蛋饼也有相同的减糖效果。

    购买前，请分别核实你选中的产品是否标明全麦，以及是否有减糖说明。

  • 只看整包产品的信息

    每包的鸡蛋饼数量和大小可能不同。Jumbo 标注 Bolletje 脆口肉桂鸡蛋饼每 100 g 含糖 50 g，每块含糖 7.5 g：这两个数值回答的是不同问题。

    比较产品时看每 100 g 的数值；评估自己选的份量时，则看每块的数值。

  • 认为网上的产品信息就是固定不变的标签

    配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化，Albert Heijn 也在产品信息中对此作出说明。如果你的选择取决于某种配料或具体含糖量，这一点尤其重要。

    可以先用网上信息比较产品，但在食用鸡蛋饼前，仍应查看包装上的最新信息。

品牌和商店参考

下列品牌和商店提供不同种类的鸡蛋饼或相关饼干产品。品牌名称、商店分类或全麦标示，本身都不能证明某款鸡蛋饼含糖量更低。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH 鸡蛋饼和 AH 全麦鸡蛋饼。

  • 可以分别查看普通款和全麦款。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化；如需确认是否减糖，请查看最新产品信息。

Jumbo

Jumbo 提供普通款、迷你款和全麦鸡蛋饼等产品，此外还有一款标注为无麸质的产品。

  • 不同的尺寸和产品类型可作为比较份量的参考。
  • 产品名称或分类不能证明含糖量更低；请查看所选款式的营养信息。

Heerlijck Banket / ALDI

ALDI 提供 Heerlijck Banket 散养鸡蛋饼，每包 12 块，总重 360 g。

  • 产品数量和总重量有助于了解包装规格。
  • 这些包装信息无法说明产品是否减糖；要判断含糖量，请查看营养信息。

Bolletje

Bolletje 将脆口肉桂鸡蛋饼介绍为一款口感酥脆的产品，适合偏爱这种口感、而非经典柔软鸡蛋饼的人。

  • Jumbo 标注这款产品每块含糖 7.5 g。
  • Jumbo 还标注其每 100 g 含糖 50 g；脆口的质地并不能作为选择低糖产品的依据。

Verkade

Verkade 在产品系列介绍中列出了 Oaties 和 Nizza 等饼干产品。

  • 该产品系列中没有具体的鸡蛋饼可供评估，因此无法将其作为低糖款进行比较。

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常见问题

鸡蛋饼标注“含糖量更低”是什么意思？

这表示产品与同类产品相比含糖量更低，并不代表鸡蛋饼无糖。EUR-Lex 对“含糖量更低”这一营养声称规定，糖含量至少要减少 30%；此外，还应查看鸡蛋饼本身每 100 g 和每块的营养成分。

标注“未添加糖”的鸡蛋饼就一定含糖量低吗？

不一定，这项标示本身无法说明鸡蛋饼的总含糖量。荷兰营养中心提醒，“未添加糖”并不意味着产品一定无糖或低热量；请查看营养成分表中的“其中糖”一栏。

迷你鸡蛋饼和普通鸡蛋饼该怎么比较？

先比较每 100 g 的含糖量，避免产品大小差异影响比较结果。然后查看每块的含糖量，了解你打算在喝咖啡时搭配食用的那份含有多少糖。

只看网上的过敏原信息，就足以挑选鸡蛋饼吗？

可以先用网上信息做参考，但如果你需要关注过敏原，也要查看最新包装。Albert Heijn 表示，产品的配料和过敏原信息可能发生变化。