哪些人适合参考这些选择？

主要关注糖含量的学生

你想为新添置的储物柜挑选饼干，并比较每 100 g 标示的糖含量；配料中含有甜味剂也不介意。

想随身携带饼干的忙碌学生

你想找一款搬家和上课期间都能轻松带着走的零食。包装形式和每份饼干的数量也是你会考虑的因素。

同时关注膳食纤维和配料的学生

你在考虑用全麦早餐蛋糕代替饼干，或者想提前了解产品含有哪些过敏原和多元醇。

挑选时要注意什么？

先想清楚，你最看重的是较低的标示糖含量、方便携带的包装，还是不同类型的零食。然后再比较同一类别产品的营养信息。

注意事项 购买时检查 适合人群
标示糖含量 比较同类饼干每 100 g 的“其中糖”含量。如果低糖对你来说至关重要，也要查看配料表。 为储物柜挑选饼干时，我最想知道的是标签上标注了多少糖。约 42% 的消费者最看重尽可能低的糖含量。
份量和便携性 查看产品数量、每份重量，以及饼干是否独立包装。 饼干要方便在搬家当天或上课时随身携带；约 33% 的消费者将这种便利性放在首位。
膳食纤维和配料 查看每 100 g 的膳食纤维含量、过敏原信息和配料表中的多元醇。 如果你在考虑全麦早餐蛋糕，或者需要留意某些配料，完整阅读包装信息比只看糖含量宣称更有帮助。约 25% 的消费者认为这是最重要的考量。

常见误区

  • 把“不添加糖”理解成“无糖”

    不添加糖的产品仍可能含有糖。Jumbo 标示，Peijnenburg 不添加糖全麦早餐蛋糕每 100 g 含糖 4.9 g。

    查看“其中糖”一栏，并按照同类产品进行比较，例如早餐蛋糕与早餐蛋糕比较，饼干与饼干比较。

  • 只看糖含量

    糖含量低，并不代表饼干的能量也低。Albert Heijn 标示，AH Digestive 0% 无糖饼干每 100 g 含糖 0.3 g，能量为 465 kcal。

    比较同类产品时，也要查看每 100 g 的能量、饱和脂肪、膳食纤维和盐含量。

  • 忽略多元醇相关警告

    本文提到的多款产品，其标签都提示：过量食用含多元醇的产品可能产生通便作用。

    查看产品所含的甜味剂，并遵循包装上的警告；如果你打算随身带上多份，更要留意。

  • 把独立包装当作固定份量

    独立包装的饼干携带方便，但不同产品的重量和标示份量所含的数量可能不同。

    比较每份营养信息前，先确认每份的克数。

可供参考的品牌和产品系列

Albert Heijn

如果你很看重标示糖含量，可以考虑将 AH Digestive 0% 无糖饼干作为比较对象。

  • Albert Heijn 标示，这款产品每 100 g 含糖 0.3 g。
  • 根据 Albert Heijn 的信息，产品还含有小麦和每 100 g 14 g 多元醇。请以你购买的包装标签为准。

Céréal

本文提到的 Céréal 产品口味各异，标示的糖含量也有所不同。

  • Jumbo 标示，无糖椰子味饼干每 100 g 含糖 0 g；少糖 Choco Delight 黑巧克力味饼干每 100 g 含糖 0.5 g。
  • 请逐一查看不同口味的甜味剂、多元醇和过敏原信息；一种口味的数据不一定适用于其他口味。

Peijnenburg

这款切片装、不添加糖的全麦早餐蛋糕，适合不想吃饼干的人作为替代选择。

  • Jumbo 标示，这款产品每 100 g 含膳食纤维 17 g。
  • 根据 Jumbo 的信息，这款早餐蛋糕每 100 g 还含糖 4.9 g，并含有黑麦和木糖醇。包装上提示不要过量食用，并警告木糖醇可能对动物有害。

Verkade

San Francisco Zero 是一款标示了添加糖信息的饼干。

  • Albert Heijn 标示，这款产品每 100 g 含糖 1.7 g。
  • 同一产品信息还标示每 100 g 含 401 kcal，并含有麦芽糖醇及过敏原，包括含麸质谷物、牛奶和大豆。

Goud Gebakken

ALDI 自有品牌 Goud Gebakken 的 De Koekhappers 少糖饼干，适合想携带独立包装蛋糕的人。

  • ALDI 介绍，这款产品每包有 6 块独立包装的蛋糕，并表示与类似产品相比减少了糖含量。
  • 要比较它与其他同类蛋糕每 100 g 的糖含量，请查看包装上的营养信息。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款带有焦糖风味的酥脆饼干，适合主要看重口味的人。

  • 与本文提到的其他饼干和小蛋糕相比，它提供了不同的风味选择。
  • 不要因为名称就认定普通 Biscoff 饼干是低糖产品；请查看对应包装上的营养信息进行判断。

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常见问题

不添加糖的饼干就是无糖饼干吗？

不是。不添加糖并不代表产品完全不含糖。Voedingscentrum 建议查看营养信息；例如，Jumbo 标示 Peijnenburg 不添加糖全麦早餐蛋糕每 100 g 含糖 4.9 g。

如何比较低糖饼干？

比较同类饼干每 100 g 的营养成分，不要只按单块饼干比较。Voedingscentrum 建议以每 100 g 为单位进行比较；除了糖含量，也要查看能量、饱和脂肪、膳食纤维、盐和配料。

标有“零糖”就代表热量低吗？

不是，标示的糖含量较低并不能决定能量高低。Albert Heijn 标示，AH Digestive 0% 无糖饼干每 100 g 含糖 0.3 g，能量为 465 kcal；这两项应分别判断。

产品含麦芽糖醇或木糖醇时要注意什么？

如果你打算随身携带多份，请先阅读配料表和包装上的警告。本文提到的产品标签提示，过量食用可能产生通便作用；Peijnenburg 还特别注明木糖醇不适合动物食用。

搬家后如何保存饼干？

请遵循所选产品的保存说明，并将开封后的包装密封好。Albert Heijn 建议将 AH Digestive 0% 无糖饼干存放在阴凉、避光、干燥处；开封后应放入密封的饼干盒中。