哪些人会面临这个选择？

圣诞集市或聚会的主办者

你在为小食挑选吐司，想比较每 100 g 的糖含量，而不是根据产品名称或口味来猜测含糖量。

也关注膳食纤维的消费者

你想挑选适合搭配配料的吐司，也会比较膳食纤维含量。Albert Heijn 标注的 Van der Meulen Melba Toast Volkoren 每 100 g 含膳食纤维 9.7 g、糖 3.2 g。

会为宾客核对配料的消费者

你想在上菜前确认所选产品是否符合宾客的过敏情况或其他饮食需求。请务必查看该款产品的配料和过敏原信息。

挑选时要关注什么？

先确定你对吐司最看重的条件：糖含量、膳食纤维、配料，还是上菜安排是否方便。

关注事项 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
糖含量 比较同类吐司每 100 g 的“其中糖”含量。对于“糖含量降低”声称，也要单独核实。 如果我想提供低糖吐司，就会先查看同类产品的营养标签数据，而不是只看包装上的宣传文字。约 36% 的消费者会优先比较糖含量。
膳食纤维和盐 按相同标准查看每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量。Albert Heijn 标注，其原味 Melba 吐司每 100 g 含膳食纤维 3.9 g，Van der Meulen Melba Toast Volkoren 每 100 g 含膳食纤维 9.7 g；两款产品标注的糖含量均为每 100 g 3.2 g。 如果我主要想找膳食纤维含量更高的吐司，就不会想当然地认为“全麦”也代表含糖更少。约 29% 的消费者会将膳食纤维含量作为首要考量。
配料和过敏原 查看所选款式最新的配料和过敏原声明，包括可能含有微量相关成分的警示。 如果我准备为有过敏情况的人提供小食，就要先确认这款吐司是否适合对方。约 21% 的消费者会将配料核查放在首位。
有货情况和上菜安排 购买前不久再确认产品是否有货及包装规格。开封后请按照包装上的保存说明存放。 筹办圣诞集市时，我希望备足吐司，并在上菜前保持干燥。约 14% 的消费者会优先考虑这些实际安排。

常见误区

  • 把较低的糖含量误当成官方声称

    两款产品的糖含量不同，并不代表其中一款就可以使用“糖含量降低”声称。荷兰食品与消费品安全局规定，使用这一声称时，产品与同类产品相比，糖含量和能量值都必须符合相应要求。

    确认包装上是否确实标有这一声称；自行比较时，则应查看同类吐司每 100 g 的糖含量。

  • 想当然地认为全麦吐司含糖更少

    Albert Heijn 标注的 AH Melba Toast Naturel 和 Van der Meulen Melba Toast Volkoren，每 100 g 的糖含量均为 3.2 g，但两者标注的膳食纤维含量不同。

    分别比较每 100 g 的糖、膳食纤维和盐含量，再决定哪项特性对你的聚会冷盘最重要。

  • 把产品页面误认为商品当前有货

    标注的营养信息有助于比较产品，但不代表你现在还能买到这款产品。Jumbo 标注，其 Melba Toast Tomaat & Basilicum 已不再通过线上商品系列销售。

    购买前确认商品是否有货，并提前根据营养标签比较备选产品。

  • 根据产品类别推断使用了加碘烘焙盐

    “吐司”这个名称并不能告诉你具体产品使用了哪种盐。

    如果这项信息对你很重要，请查看所选包装上的配料表，或向生产商咨询该产品的具体信息。

品牌参考

Van der Meulen

Melba 吐司品牌，在本次调查的超市商品系列中，提供原味、全麦和芝麻等款式。

  • Albert Heijn 标注的 Melba Toast Volkoren 每 100 g 含糖 3.2 g、膳食纤维 9.7 g。
  • 请逐款核对过敏原信息：全麦吐司的相关信息不一定适用于其他包装。

Albert Heijn

自有品牌，提供 240 g 装的 AH Melba Toast Naturel。

  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含糖 3.2 g、膳食纤维 3.9 g。
  • 产品信息还标注每 100 g 含盐 1.93 g，过敏原包括小麦、大豆和大麦。

Jumbo

自有品牌，本次调查的商品中包括一款番茄罗勒口味的 Melba 吐司。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 1.9 g。
  • 该款产品已标注为不再通过线上商品系列销售；在将它列入计划前，请先确认当前是否有其他购买渠道。

Sun Snacks

ALDI 销售的 240 g 装 Melba Toast Naturel 品牌。

  • 明确的包装净重有助于规划聚会所需的数量。
  • 只有在所选包装上查到每 100 g 的营养信息后，再与其他吐司比较糖含量。

Joybuy 糙米吐司

这款原味糙米吐司可以作为聚会小食的酥脆底料。如果按糖含量进行选择，请将它与同类糙米吐司比较；本文其他位置提到的 Melba 吐司数据并不适合作为直接比较依据。

Van der Meulen 原味米饼吐司，65 g

Van der Meulen 原味米饼吐司 65 g

这款原味米饼吐司可作为聚会冷盘上搭配配料的底料。

产品名称标注包装规格为 65 g。若要比较糖含量，请查看这款吐司及同类米饼吐司每 100 g 的营养信息。

如果对芝麻或大豆敏感，请查看当前包装上的过敏原声明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

“糖含量降低”有明确的标准吗？

有。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，使用这一声称时，产品的糖含量必须比同类产品至少低 30%，且能量值不得更高。仅仅比较两款产品的营养标签，并不能让其中一款自动符合这一声称。

“不添加糖”是否意味着吐司含糖量很低？

不是。“不添加糖”说明的并非产品的总糖含量。Albert Heijn 标注，AH Melba Toast Naturel 不含添加糖，但每 100 g 含糖 3.2 g；比较时请查看“其中糖”这一项。

怎样才能让吐司在上菜前保持酥脆？

将吐司存放在干燥处，开封后按照包装说明密封保存。Albert Heijn 建议，开封后的 Melba 吐司放入带盖的密封罐中保存；湿润的配料可在上菜前再添加。

宾客有过敏情况时，只看“全麦”信息够吗？

不够。根据产品信息，本次调查的 Van der Meulen Melba Toast Volkoren 含有小麦、大麦、黑麦、大豆和芝麻等成分。请务必查看实际供应款式最新的配料和过敏原声明。