哪些人需要考虑这些因素？

最关注糖含量的消费者

你想找的是糖含量低的巧克力饼干。可以比较不同包装上每 100 g 的“其中糖”含量，再看看产品使用了哪些甜味剂。

想了解甜味剂种类的消费者

你希望少摄入糖，也想知道饼干是否含有麦芽糖醇或其他多元醇。选购前请查看配料表，以及是否有过量食用警示。

有过敏或不耐受要求的消费者

对你来说，过敏原信息比糖含量对比更重要。标注“无麸质”或“无乳糖”并不代表糖含量也低，需分别判断。

挑选时要关注什么？

先比较巧克力饼干每 100 g 的糖含量，再查看配料和过敏原信息，并以相同的计量基准比较其他营养成分。

关注事项 购买时检查什么 哪些人尤其需要关注
每 100 g 的糖含量 比较同类饼干包装上标注的“其中糖”含量；不要把“未添加糖”和“含糖量为 0 g”混为一谈。 如果我想找糖含量尽可能低的巧克力饼干，就需要比较营养标签上的具体数字，而不能只看包装正面的宣传语。约 50% 的消费者最关注糖含量。
甜味剂与过敏原 查看当前包装上的配料、警示信息和过敏原标注，包括可能存在的微量成分。 我想知道产品是否含有多元醇，以及过敏原信息是否符合我的需求。对约 30% 的消费者来说，耐受情况和配料是首要考虑因素。
其他营养信息 还要比较每 100 g 的能量、饱和脂肪、膳食纤维和盐含量，并了解每份的具体分量。 我的选择不只看糖含量：我还想了解其他营养成分，以及每块饼干的分量。约 20% 的消费者会优先进行更全面的比较。

常见误区

  • 把低糖等同于饼干整体更健康

    糖含量低，并不能说明巧克力饼干的能量、脂肪或盐含量也低。标注含糖量为 0 g，同样不能说明这些情况。

    比较同类饼干时，应查看每 100 g 的完整营养信息。荷兰营养中心建议以此为基准对比营养标签。

  • 忽略甜味剂和食用警示

    本文考察的含麦芽糖醇或其他多元醇的低糖产品，都标注了过量食用可能产生轻泻作用的警示。

    如果考虑购买含多元醇的产品，请查看包装上的配料和警示信息。

  • 以为黑巧克力就意味着糖更少

    巧克力种类的标注并不能说明整块饼干的糖含量。Jumbo 标注其常规款 Digestive Biscuit Pure Chocolade 每 100 g 含 27.4 g 糖。

    将每 100 g 的“其中糖”含量与作为替代选择的巧克力饼干进行比较。

  • 只凭产品名称判断过敏原

    巧克力饼干可能含有不同的过敏原，也可能标注含有微量过敏原。以前买过的产品，不能替代对当前所购包装标签的检查。

    请查看当前包装上的配料，以及“含有”和“可能含有”相关标注。

品牌与产品参考

以下示例说明了为什么要比较具体产品：巧克力饼干、原味饼干和常规巧克力饼干对应的购买需求并不相同。

Céréal

本文考察了两款适合重点关注低糖标注的巧克力饼干。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，Chocolate Chip Cookie 标注每 100 g 含 0 g 糖。Jumbo 标注 Choco Delight Puur 每 100 g 含 0.5 g 糖。
  • 本文考察的款式均含有多元醇。请分别查看每款产品的警示和过敏原信息；不同款式不能直接互换。

Verkade

San Francisco Zero 是一款原味饼干，适合不要求必须选择巧克力口味的消费者。

  • Albert Heijn 标注，该款未添加糖，每 100 g 含 1.7 g 糖。
  • 这不是巧克力饼干。本文考察的款式含有麦芽糖醇，以及含麸质、牛奶和大豆的配料。

Jumbo

这里将该品牌的常规自有品牌产品 Digestive Biscuit Pure Chocolade 作为对比参考，而不是低糖巧克力饼干的推荐款。

  • Jumbo 标注该产品每 100 g 含 27.4 g 糖，方便直接与其他巧克力饼干的糖含量进行比较。
  • “Pure Chocolade”这一名称并不代表产品糖含量较低；请查看整块饼干的营养信息。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

“无糖”是否意味着巧克力饼干的含糖量确实为 0 g？

不是。根据欧盟条例（EC）No. 1924/2006 对“无糖”营养声称的规定，食品每 100 g 的含糖量不得超过 0.5 g。想了解某款饼干的具体含糖量，请查看营养信息中的“其中糖”。

“未添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。“未添加糖”说明产品在制作过程中没有添加糖，并不代表产品的总含糖量为零。欧盟委员会联合研究中心将这一声称与总含糖量分别说明，因此也要比较每 100 g 的“其中糖”含量。

低糖能说明其他营养成分也更好吗？

仅凭糖含量低，无法判断饼干的其他营养成分。按照荷兰营养中心比较营养标签的建议，比较同类产品时，也应查看每 100 g 的能量、饱和脂肪、膳食纤维和盐含量。

巧克力饼干含有麦芽糖醇时，需要注意什么？

请查看包装上的配料和过量食用警示。本文考察的低糖 Céréal 产品信息标注了多元醇，并提示过量食用可能产生轻泻作用。

可以通过网上商品页面确认过敏原吗？

可以先通过商品页面筛选，但食用前应检查当前包装上的过敏原和可能存在的微量成分。不同产品款式的配料和标注可能有所差异，也可能发生变化。