哪些人适合关注这些选择？

想减少糖摄入的人

你会比较饼干或早餐姜饼上标注的糖含量，再看看配料和份量是否符合自己的偏好。

想搭配更丰富早餐的人

你不会只看饼干上的糖含量宣称，还会关注膳食纤维，并考虑搭配其他早餐食品。

会仔细检查配料的人

你会留意甜味剂、糖醇、过敏原或碳水化合物总量。对你来说，最新的配料表和营养成分表比包装正面的宣传更重要。

挑选时要注意什么？

先想清楚自己最关注的是减少标注的糖含量、搭配更丰富的早餐，还是了解特定配料。然后按每 100 g 比较产品，并结合实际食用量来判断。

关注点 购买时检查什么 哪些人需要关注？
标注的糖含量 比较每 100 g 和每份的“其中糖含量”；如果产品宣称“低糖”，还要了解它是与什么产品相比。 如果我想在早餐时吃块饼干，同时控制糖摄入，那么看营养成分表比只看包装正面的宣传更有帮助。约 42% 的消费者会优先关注标注的糖含量。
饼干在早餐中的定位 查看膳食纤维和配料，并考虑早餐中还会搭配哪些食物。 如果周末早餐还想吃全谷物食品或其他早餐食物，单吃一块饼干对我来说并不够。约 33% 的消费者会优先考虑整顿早餐的搭配。
配料与耐受情况 阅读配料表、过敏原信息和相关警示；同时查看碳水化合物总量和糖醇含量。 如果我需要避免某些配料，或身体不太能耐受它们，包装信息就能帮我判断这款产品是否适合。约 25% 的消费者会优先检查这些内容。

常见误区

  • 只看“低糖”或“无糖”

    “低糖”指的是与某种产品进行比较；“无糖”也不能说明产品含有多少能量、脂肪或膳食纤维。例如，Jumbo 标注其 Ontbijtkoek Minder Suiker 比自家原味款少 30% 的糖，而 Jumbo 标注 Céréal Kokos 每 100 g 含糖 0 g、能量为 427 kcal。

    先对照每 100 g 的营养成分，再结合自己打算吃的份量来判断。

  • 忽略糖醇

    本次查看的 AH Ontbijtkoek zero 含有木糖醇；Albert Heijn 提醒，过量食用可能会产生轻泻作用。含有其他糖醇的饼干也需要查看配料表。

    如果你对这类配料比较敏感，请检查包装上标注的甜味剂和相关警示。

  • 把饼干当成一整顿早餐

    饼干糖含量较低，并不意味着它单独就能满足你对早餐搭配的所有要求。荷兰营养中心将全谷物食品列为早餐食物之一。

    不妨考虑饼干与全谷物食品、酸奶和水果等食物如何搭配，而不是只评价饼干本身。

  • 把“6 种谷物”理解成“低糖”

    Lotus Biscoff 用所选谷物来介绍其 6-granen 款。这一标注本身并不能说明饼干含有多少糖。

    请分别查看配料表和营养成分表中的“其中糖含量”。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 有 AH Ontbijtkoek zero 等产品；早餐姜饼与饼干并非同一种产品。

  • Albert Heijn 标注，这款产品比 AH Ontbijtkoek naturel gesneden 少 86% 的糖。
  • 这款产品含有木糖醇，并标有过量食用可能产生轻泻作用的警示。请以最新包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 有独立包装的 Ontbijtkoek Minder Suiker 早餐姜饼条。

  • Jumbo 标注，这款产品比自家原味款少 30% 的糖。
  • 这是相对降幅。还要比较每 100 g 和每根的糖含量。

Céréal

Céréal 有多款饼干，糖含量宣称各不相同，其中包括 Zonder Suikers Kokos。

  • Jumbo 标注，Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含糖 0 g。
  • 同一份营养信息还标注，每 100 g 含有 427 kcal 和 18 g 糖醇。也要留意食用份量和配料。

Koek & Bakker (ALDI)

ALDI 将 Koek & Bakker 的 Gesneden Ontbijtkoek Zero 早餐姜饼介绍为不添加糖的产品。

  • 如果你想按片食用早餐姜饼，预切片设计会比较方便。
  • 请查看最新包装，了解这款产品的糖含量、其他配料和过敏原信息。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff 有一款采用 6 种谷物制作的 speculoos 饼干。

  • 如果你想比较不同饼干的配料，谷物标注可以作为参考。
  • “6 种谷物”并不代表低糖；要了解糖含量，请查看该款产品的营养成分表。

以薄脆饼干搭配早餐

以下 Joybuy 产品是薄脆饼干，并非低糖饼干或早餐姜饼。它们适合用来搭配周末早餐，也可以将饼干作为额外加餐。

Wasa High-Fiber 薄脆饼干，300 g 装

Wasa High-Fiber crackers，300 g

适合想在早餐中选择香脆主食，而不是甜味饼干的人。如果营养成分和过敏原信息会影响你的选择，请查看包装上的相关内容。

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Wasa Sourdough Rye 薄脆饼干，235 g 装

Wasa Sourdough Rye crackers，235 g

如果你想用与甜味饼干不同的食物作为早餐主食，可以选择这款黑麦薄脆饼干。购买时，可将它的营养成分和配料与其他薄脆饼干进行比较。

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Bolletje Light Whole Grain 薄脆饼干，190 g 装

Bolletje Light Whole Grain crackers，190 g

适合想以香脆主食搭配早餐的人。请根据包装上的营养成分和配料来理解“Light Whole Grain”的含义，不要将其视为低糖宣称。

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常见问题

“低糖”意味着饼干含糖量很低吗？

不一定，这通常表示与另一款产品相比糖含量较低。Jumbo 标注，Ontbijtkoek Minder Suiker 比自家原味款少 30% 的糖；此外，还要查看每 100 g 和每份的“其中糖含量”，才能了解你选的那根饼干实际含糖多少。

无糖饼干自然就适合作为一整顿早餐吗？

不适合。糖含量宣称并不能说明整顿早餐的搭配是否合理。还要查看其他营养信息，并考虑饼干与其他早餐食品如何搭配。

饼干含有木糖醇或麦芽糖醇时，要注意什么？

请阅读包装上的配料表以及有关糖醇的警示。Albert Heijn 提醒，过量食用其 Ontbijtkoek zero 可能会产生轻泻作用；如果你还需要关注碳水化合物，也请查看完整的营养成分表。

“6 种谷物”也代表“全谷物”或“低糖”吗？

不代表。“6 种谷物”并不能说明饼干含糖量较低，也不能说明它完全由全麦粉制成。荷兰营养中心会区分饼干上的全谷物标注和一般谷物说明；请分别查看配料表和糖含量。

商品页面和包装信息不一致时该怎么办？

请以所购产品的最新包装为准，尤其要核对配料、过敏原和营养成分。产品信息可能会发生变化，之前的说明未必与手上的包装一致。