Ouders die op de broodsoort letten
Als brood vaak bij het ontbijt of de lunch op tafel staat, weegt de keuze tussen wit, bruin en volkoren mee. Het Voedingscentrum noemt volkoren- en bruinbrood de voorkeur voor kinderen van 1 tot 3 jaar.
Voor wie speelt deze keuze?
Ouders van een kieskeurige of langzaam etende peuter
De vraag is niet alleen of een sneetje prettig wordt gegeten, maar ook of de stukken bij het kauwen van het kind passen. Een dik sneetje kun je daarvoor kleiner snijden.
Ouders die brood meegeven
Voor brood dat naar de opvang of school gaat, zijn de actuele ingrediënten, allergeneninformatie en de regels van die organisatie van belang.
Wat controleer je bij het kopen?
Kies eerst welke broodsoort bij het ontbijt van je peuter past. Beoordeel daarna de plakdikte en de grootte van de stukken die je aanbiedt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie relevant |
|---|---|---|
| Broodsoort en vezels | Kijk of je peuter volkoren- of bruinbrood eet. Vergelijk desgewenst de voedingsinformatie per 100 g, in plaats van alleen per snee. | Als brood vaak op tafel staat, wil ik de broodsoort zwaarder laten wegen dan een stevig ogende plak. Ongeveer 39% van de consumenten geeft deze keuze voorrang. |
| Plak en stukgrootte | Bekijk of het brood gesneden of ongesneden is en beoordeel de plak zelf. Snijd stukken zo nodig kleiner voor je kind. | Mijn peuter eet prettiger als ik de stukken op het kauwen kan afstemmen; dikker is niet automatisch passender. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat dit voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het gekozen brood. Controleer bij meegeven ook het beleid van de opvang of school. | Wanneer brood wordt meegegeven of een allergeen van belang is, wil ik precies weten welk product ik inpak. Ongeveer 15% van de consumenten stelt die controle voorop. |
| Verkrijgbaarheid en snijwijze | Ga na welke variant in jouw winkel verkrijgbaar is en of de verpakking of bakkerijafdeling de snijwijze kan bevestigen. | Ik wil de plakdikte kunnen beoordelen voordat ik voor een specifiek brood kies. Dit is voor ongeveer 15% van de consumenten de eerste zorg. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een broodnaam als maat voor de dikte gebruiken
Casino, boeren wit of een andere broodnaam vertelt je niet hoe dik de afzonderlijke plakken zijn.
Bekijk het brood of de verpakking in de winkel en vraag bij een bakkerijafdeling welke snijwijze mogelijk is.
-
Alleen op een stevig sneetje kiezen
Een dikkere plak verandert de broodsoort niet. Het Voedingscentrum geeft voor kinderen van 1 tot 3 jaar de voorkeur aan volkoren- en bruinbrood.
Bepaal eerst welke broodsoort je wilt aanbieden en kies daarna een snijwijze die bij je peuter past.
-
Op de broodnaam vertrouwen bij allergenen
De naam alleen geeft geen volledig beeld van de ingrediënten of allergenen van het specifieke product.
Lees telkens de actuele verpakking. Vraag ook naar de regels van de opvang of school als je het brood meegeeft.
-
Een dik sneetje als kant-en-klare peuterportie zien
Een hele of grote hap hoeft niet te passen bij hoe jouw kind kauwt. Het Voedingscentrum adviseert stukken extra klein te snijden als je daarover twijfelt.
Pas de stukken aan je kind aan en blijf tijdens het eten in de buurt.
Winkelketens als oriëntatie
Deze winkelketens tonen verschillende broodcategorieën of witbroodvarianten. Beoordeel de snijwijze en het etiket van het brood dat je daadwerkelijk kiest.
Albert Heijn
Albert Heijn toont onder meer witbrood, tijgerwit en casino in de online witbroodcategorie.
- Je kunt verschillende broodvormen als vertrekpunt bekijken.
- Controleer per brood of de plakken de gewenste dikte hebben.
Jumbo
Jumbo toont onder meer casino, boeren tijgerwit, rond wit en wit tostibrood.
- De varianten geven aanknopingspunten om naar een passende broodvorm te zoeken.
- De broodnaam alleen bevestigt geen plakdikte.
Lidl
Lidl Nederland beschrijft een witbrood van 800 g als winkelproduct.
- Je kunt het brood in de winkel op verpakking en vorm beoordelen.
- Controleer daar ook de snijwijze en ingrediënten van het product.
ALDI
ALDI Nederland toont categorieën voor dagvers en vers afgebakken brood.
- De broodafdeling biedt een plek om het lokale assortiment te bekijken.
- Lees bij een gekozen witbrood het etiket en beoordeel de snijwijze afzonderlijk.
PLUS
PLUS toont onder meer casino, boeren wit, tijgerwit, rond wit en wit desem.
- Je kunt verschillende vormen binnen de witbroodcategorie bekijken.
- Leid uit een naam als boeren wit of casino geen vaste plakdikte af.
Dirk
Dirk vermeldt in het broodassortiment onder meer witbrood, casino wit en boeren wit.
- De genoemde broodtypen helpen je gericht in het assortiment te kijken.
- Controleer bij het gekozen brood hoe het is gesneden.
Een volkoren alternatief bij Joybuy
Wie voor het peuterontbijt liever volkorenbrood kiest en de plakken zelf wil snijden, kan dit ronde brood bekijken. Het is geen witbrood met een vastgestelde dikke snede.
Geen afbeelding beschikbaar
Lekhaven Bakkerij volkoren rondbrood 550 g
Voor wie volkorenbrood overweegt en de plakken zelf wil snijden; dit is geen witbrood. Houd rekening met ontdooien, bakken en afkoelen voordat je het brood snijdt. Pas de stukken aan je peuter aan en controleer de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Veelgestelde vragen
Is witbrood geschikt als dagelijkse broodkeuze voor een peuter?
Het Voedingscentrum geeft voor kinderen van 1 tot 3 jaar de voorkeur aan volkoren- en bruinbrood. Witbrood kan een bewuste keuze zijn als je peuter het graag eet, maar een dikkere plak maakt het voedingskundig niet gelijk aan volkorenbrood.
Hoe bepaal ik hoeveel brood ik aanbied?
Stem de portie af op je kind en beschouw een dik sneetje niet automatisch als één passende portie. Je peuter hoeft niet alles op te eten; bied stukken aan die bij het kauwen passen.
Moet ik een dik sneetje kleiner snijden?
Snijd het sneetje kleiner als je twijfelt of je peuter een stuk goed kan kauwen. Het Voedingscentrum adviseert in dat geval extra kleine stukken en begeleiding tijdens het eten.
Waar controleer ik tarwe en andere allergenen als brood meegaat naar de opvang?
Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de actuele verpakking van precies het brood dat je koopt. Vraag de opvang of school daarnaast welk inpak- en allergiebeleid daar geldt; ga niet alleen af op de broodnaam.