Is een dikke snee voor je late snack doorslaggevend, kies dan een heel brood dat je zelf op de gewenste dikte kunt snijden, of vraag of de winkel het dik kan snijden. Voorgesneden brood scheelt voorbereiding, maar controleer de sneden vóór aankoop; een aanduiding als vloerbrood of volkoren zegt op zichzelf niets over de plakdikte.
Je wilt zelf bepalen hoe dik je het brood snijdt voor je beleg. Onder meer Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen hele broden in hun assortiment; controleer bij het gekozen brood of je het zelf kunt snijden of dik kunt laten snijden.
Je wilt zonder snijwerk een boterham of toast maken. Albert Heijn en Jumbo bieden zowel hele als gesneden broden aan. Bekijk bij voorgesneden brood of de sneden bij jouw snack passen.
Je kiest graag volkorenbrood en vergelijkt de voedingsinformatie, waaronder vezels per 100 g. Voedingscentrum beschrijft volkorenbrood als vezelrijk; of de sneden dik genoeg zijn, beoordeel je afzonderlijk.
Kies eerst tussen zelf snijden en direct beleggen. Bekijk daarna of de broodsoort en de hoeveelheid passen bij wat je wilt maken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Zelf de snededikte bepalen | Kijk of het brood heel wordt verkocht en of je het zelf kunt snijden of dik kunt laten snijden. | Voor royaal beleg wil ik een snee die ik zelf dik genoeg kan snijden. Bij ongeveer 36% van de consumenten staat controle over de snede voorop. |
| Direct kunnen beleggen | Controleer of het brood voorgesneden is en bekijk de dikte van de sneden. | Als ik laat nog snel een boterham wil beleggen, wil ik niet eerst een brood snijden. Voor circa 29% van de consumenten weegt direct gebruik het zwaarst. |
| Volkoren en vezels | Lees de productomschrijving en vergelijk vezels per 100 g in de voedingsinformatie van vergelijkbare broden. | Wie voor een late snack volkoren kiest, wil ook de voedingsinformatie kunnen vergelijken. Ongeveer 21% van de consumenten geeft volkoren en vezels voorrang. |
| Hoeveelheid en verspilling | Bekijk of een heel of half brood past en lees het bewaar- of invriesadvies van het product. | Voor één snack wil ik niet met een heel brood blijven zitten zonder plan voor de rest. Een passende hoeveelheid is voor ongeveer 14% van de consumenten de hoofdzaak. |
Tijgerbrood, vloerbrood, boerenbrood en volkorenbrood beschrijven niet hoe dik het brood is gesneden.
Controleer de sneden bij voorgesneden brood. Wil je zelf de dikte bepalen, kijk dan naar een heel brood en vraag zo nodig naar de snijmogelijkheden.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Je kunt de aanwezigheid ervan dus niet uit de broodsoort afleiden.
Kijk bij verpakt brood in de ingrediëntenlijst naar bakkerszout of gejodeerd zout. Vraag bij onverpakt brood naar het gebruikte zout als dit voor jou van belang is.
De samenstelling van een product kan veranderen. Voor allergenen is de informatie op de actuele verpakking van belang.
Lees vóór consumptie de ingrediëntenlijst op het brood dat je hebt gekocht. Volgens het Voedingscentrum staan allergenen daarin opvallend vermeld.
Een heel brood geeft je ruimte om zelf sneden te bepalen, maar de overgebleven hoeveelheid moet ook bij je gebruik passen.
Overweeg een kleiner brood als dik snijden niet noodzakelijk is. Wil je een deel invriezen, volg dan het bewaaradvies van het gekozen product.
Het online broodassortiment omvat hele en gesneden broden, waaronder vloerbrood en volkorenvarianten.
Jumbo toont onder meer hele, halve en gesneden broden in verschillende broodsoorten.
Het winkelassortiment omvat onder meer ovenvers, voorverpakt en afbakbrood.
Het dagverse assortiment toont onder meer vloerbrood, volkorenbrood en hele of halve broden.
PLUS toont verschillende hele en halve volkorenbroden, waaronder vloerbroodvarianten.
Het broodassortiment omvat onder meer volkorenbrood, desem, vloerbrood en afbakproducten.
Dit ronde volkorenbrood past bij wie de sneden zelf wil bepalen en tijd heeft om het eerst te ontdooien, te bakken en te laten afkoelen. Het is geen brood dat je meteen kunt beleggen.
Afbeelding niet beschikbaar
Een keuze als je de sneden zelf wilt bepalen en voorbereiding geen bezwaar is.
Laat het brood vóór het snijden ontdooien, bakken en afkoelen. Controleer de actuele bereidingsinstructies en of je het brood op de gewenste dikte kunt snijden.
Nee, volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodium via bakkerszout in brood aanwezig mag zijn; dit betekent niet dat het in ieder brood zit. Controleer bij verpakt brood de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood naar het gebruikte zout.
Lees de ingrediëntenlijst op de actuele verpakking voordat je het brood eet. Volgens het Voedingscentrum worden allergenen daarin opvallend vermeld, bijvoorbeeld vetgedrukt of met hoofdletters. Ga niet uitsluitend af op eerder bekeken online informatie.
Kies een hoeveelheid die je kunt gebruiken of bewaren, en bekijk het bewaaradvies van het brood. Voor PLUS Grof volkoren heel vermeldt PLUS dat je het op de aankoopdag kunt invriezen en binnen één maand kunt gebruiken; volg bij een ander brood de eigen productinstructies.
