Controleer eerst de afspraken van de school en de allergeneninformatie op de verpakking. Als digestives zijn toegestaan en gluten geen uitsluitingsgrond zijn, kunnen klassieke of volkoren varianten in een verpakking van 400 g praktisch zijn voor een verkooptafel. Kies een glutenvrije variant bij een concrete behoefte en controleer ook de overige allergenen en de pakgrootte.
Wie koekjes voor een gemengde schoolgroep koopt, moet weten welke allergenen erin zitten en welke afspraken de school hanteert. Bij losse of herverpakte verkoop moet allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar zijn, aldus de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
Voor een verkooptafel met veel bezoekers helpt het om het pakgewicht en het aantal koekjes te bekijken. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo vermeldt voor de onderzochte klassieke AH-, Jumbo- en McVitie's-digestives verpakkingen van 400 g met ongeveer 27 porties of koekjes.
Wie op vezelgehalte wil vergelijken, kan de voedingsinformatie per 100 g gebruiken. Is een glutenvrije optie nodig, dan blijven de overige allergenen een afzonderlijk aandachtspunt: de onderzochte glutenvrije varianten van Schär en Jumbo vermelden ook andere allergenen.
Begin bij de schoolafspraken en de manier waarop je de koekjes verkoopt; vergelijk daarna de verpakking en de voedingsinformatie voor de keuze die overblijft.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie relevant |
|---|---|---|
| Allergenen en schoolafspraken | Vraag welke koekjes de school toestaat en lees de actuele allergeneninformatie. Houd die informatie beschikbaar als je koekjes los of herverpakt verkoopt. | Bij verkoop per stuk wil je weten welke allergenen je moet doorgeven en of de school deze koekjes toestaat. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Pakgewicht en porties | Vergelijk het gewicht en het vermelde aantal koekjes of porties per pak met de hoeveelheid die je wilt aanbieden. | Moet je voor veel bezoekers inkopen, dan wil je vooraf kunnen bepalen hoeveel pakken je nodig hebt. Ongeveer 29% van de consumenten geeft voldoende porties voorrang. |
| Volkoren en vezels | Vergelijk vezels per 100 g op het etiket en controleer apart of het product tarwe of andere allergenen bevat. | Als je bewust een volkorenvariant wilt aanbieden, wil je het vezelgehalte kunnen vergelijken zonder tarwe uit het oog te verliezen. Voor ongeveer 21% van de consumenten is dat het belangrijkste keuzecriterium. |
| Soort koekje | Lees de productbenaming: een natureldigestive, chocoladedigestive en speculoos zijn niet hetzelfde product. | Wie een gewone digestive op tafel wil zetten, wil niet per ongeluk een chocoladevariant of speculoos meenemen. Bij ongeveer 14% van de consumenten staat die herkenbare productkeuze voorop. |
Klassieke digestives kunnen tarwe bevatten, terwijl de school eigen afspraken over traktaties kan hebben. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte verkoop allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar zijn.
Vraag de schoolafspraken na en houd bij losse verkoop de actuele allergeneninformatie van het gekozen pak bij de hand.
Volgens de productinformatie van Jumbo bevat Schär Digestive Landtaler soja en kan het lupine en ei bevatten. Jumbo's glutenvrije chocoladedigestive bevat melk, haver en soja en kan noten bevatten.
Controleer de volledige allergeneninformatie van de specifieke verpakking aan de hand van de bekende behoeften van de groep.
Lotus Biscoff Original is speculoos, geen digestive. Een variant met chocolade heeft eveneens een andere samenstelling dan een natureldigestive.
Controleer de productbenaming en lees de ingrediënten en voedingsinformatie van iedere variant afzonderlijk.
Albert Heijn vermeldt klassieke en volkoren AH-digestives in verpakkingen van 400 g.
Jumbo vermeldt reguliere en volkoren digestives van 400 g, naast een afzonderlijke glutenvrije variant met melkchocolade.
McVitie's Digestives Original is een klassieke tarwedigestive in een verpakking van 400 g.
Schär Digestive Landtaler wordt als glutenvrije digestive verkocht in een verpakking van 3 × 50 g.
ALDI vermeldt Biscotto Digestive Biscuits als tarwekoekjes in een verpakking van 400 g.
Bij onverpakte verkoop moet informatie over aanwezige allergenen vóór aankoop beschikbaar zijn. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit noemt hiervoor 14 allergenen; bij glutenbevattende granen moet ook de graansoort duidelijk zijn. Houd daarom de informatie van de gebruikte verpakking beschikbaar wanneer je koekjes per stuk aanbiedt.
Nee, glutenvrij betekent niet vrij van alle allergenen. Volgens de productinformatie van Jumbo bevat Schär Digestive Landtaler soja en kan het lupine en ei bevatten; de glutenvrije Jumbo-variant met melkchocolade bevat melk, haver en soja en kan noten bevatten. Lees de informatie op de gekozen verpakking volledig.
Ja, volgens VOO kunnen scholen eigen traktatieafspraken opstellen. Vraag daarom vóór aankoop aan de school of basarorganisator welke afspraken voor deze verkoop gelden, ook als de allergenen duidelijk op het pak staan.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen digestive en sluit een geopend pak goed af. De onderzochte productinformatie van Albert Heijn en Jumbo noemt koel, donker en droog bewaren en/of bewaren in een goed gesloten trommel of verpakking.
