哪些人会关注这类选择？

关注糖含量的零食储备采购者

你想为零食抽屉或零食组合挑选饼干，并按每 100 g 的“其中糖”总含量进行比较，而不是只看包装正面的宣传语。

认真查看配料的采购者

除了糖含量，你还会留意甜味剂、包装上的警示信息和过敏原。如果产品需要适合有特定配料限制的人群，这一点尤其重要。

零食储备管理者

你需要权衡逐块分发和购买大包装的利弊，也想了解饼干开封后如何按照储存说明保存。

选购时要关注什么？

比较同类饼干时，可以先看每 100 g 的营养成分；荷兰营养中心建议以此为基础比较食品标签。然后再确认配料和包装是否适合食用人群，以及你的零食储备和分发方式。

注意事项购买时检查适用人群
糖总含量 比较同类饼干每 100 g 的“其中糖”含量。还要查看营养信息中的能量、脂肪、纤维和盐。 如果我主要想减少储备饼干中的糖含量，就需要在相同的营养成分基准下比较不同宣传说法。约 50% 的消费者最关注糖含量。
甜味剂和过敏原 查看当前包装上的配料表、过敏原标注，以及过量食用相关警示（如有）。 如果我为有配料限制的人群挑选饼干，不能因为关注低糖宣传而忽略配料是否合适。约 30% 的消费者最优先考虑这一点。
份量和储存 确认饼干数量、是否独立包装，以及开封后的储存说明。 如果是为零食抽屉采购，方便逐块分发和储存很重要。约 20% 的消费者最看重这一便利性。

常见误区

  • 把“零糖”等同于不含糖

    不添加糖的产品仍可能含有天然糖分。Albert Heijn 对 Verkade San Francisco Zero 的介绍中，同时标注了“0% 添加糖”和天然存在的糖分。

    比较同类饼干时，先对照每 100 g 的“其中糖”含量，再根据宣传说法做选择。

  • 只看糖含量

    糖含量低并不意味着能量也低。根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g，能量为 465 kcal。

    除了糖含量，也要根据零食组合的需求查看能量、饱和脂肪、纤维和盐等营养信息。

  • 忽略警示信息和过敏原

    有些含甜味剂的饼干会提示，过量食用可能产生通便作用。不同产品所含或可能含有的过敏原也各不相同。

    将产品纳入储备前，请查看当前配料表、过敏原标注和警示信息。

  • 打开大包装，却没有储存计划

    如果要逐块分发，饼干是独立包装还是取自已开封的包装，会带来不同影响。Albert Heijn 建议将开封后的 AH Digestive 放入密封罐中保存。

    选择适合分发方式的包装，并在开封后遵循包装上的储存说明。

品牌参考

以下产品线展示了不同的标签宣传和包装形式；仅凭品牌名称，无法判断某款具体产品的糖含量。

Céréal

Céréal 有多款标注低糖的饼干，包括焦糖饼干、椰子口味和巧克力口味。

  • Albert Heijn 标注 Céréal 杏仁焦糖饼干每 100 g 含糖 0.4 g；Jumbo 标注椰子口味每 100 g 含糖 0 g，Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g。
  • 上述产品信息也提到了多元醇。购买不同口味时，请分别查看配料、过敏原，以及是否有过量食用警示。

Verkade

San Francisco Zero 是一款饼干，适合想要寻找不添加糖产品的消费者。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品标注了 0% 添加糖。
  • 同一产品信息也指出，它含有天然存在的糖分和甜味剂。请比较每 100 g 的糖总含量，并查看配料和警示信息。

AH

如果你想购买大包装的消化饼干，AH Digestive 0% suiker 是一个选择。

  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含糖 0.3 g、膳食纤维 5.7 g。
  • 产品信息还标注了多元醇、小麦，以及每 100 g 含 465 kcal。开封后请注意储存说明。

ALDI

除了饼干，ALDI 的零食储备产品还包括独立包装的 Koekhappers 和切片早餐姜饼。

  • ALDI 将 Goud Gebakken Koekhappers 描述为减糖 30% 的产品，每包含 6 块独立包装的小点心。
  • ALDI 还推出了不添加糖的 Koek & Bakker Ontbijtkoek Zero。不要把 Koekhappers 和早餐姜饼当作同一类饼干来比较；请查看每款产品的最新营养信息。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original 是一款常规焦糖饼干，适合用作同类饼干的比较参考。

  • 制造商标注 Lotus Biscoff Original 每 100 g 含糖 38.1 g，方便比较其糖含量。
  • 如果首要条件是糖总含量低，这款常规产品就不符合筛选标准。也请查看过敏原信息。

Joybuy 零食储备饼干

这两款产品代表了不同的选择：一款标注“Less Sugar”的饼干棒，以及一款标注不添加糖的饼干。为零食储备选购时，应比较糖总含量并考虑目标人群，而不只是看包装正面的文字。

g'woon Cookie Bars Less Sugar，6 块

g'woon Cookie Bars Less Sugar，6 块

适合想在零食储备中加入标注“Less Sugar”的饼干棒的情况。每包 6 块；购买前请将每 100 g 的“其中糖”含量与合适的其他饼干棒进行比较，并查看过敏原信息。

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Organix Bio Farm Animal Biscuits，100 g

Organix Bio Farm Animal Biscuits，100 g

仅适合专为幼儿准备零食的情况：产品信息显示，这款饼干适用于 12 个月及以上的儿童。每包 100 g；请查看当前标签上的糖总含量和过敏原，不要只依据“不添加糖”的标注做判断。

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常见问题

“不添加糖”和“不含糖”是一回事吗？

不是。不添加糖的产品仍可能含有天然糖分，例如 Albert Heijn 对 Verkade San Francisco Zero 的介绍就提到了这一点。要了解糖总含量，请查看每 100 g 营养信息中的“其中糖”一项。

份量不同的饼干应该如何比较？

按照荷兰营养中心的建议，以每 100 g 的营养成分为基准比较同类饼干。此外，也可以参考每份的信息，判断如何分发饼干。

为什么低糖饼干也要关注甜味剂？

有些低糖饼干含有多元醇，例如麦芽糖醇，并提示过量食用可能产生通便作用。为零食储备选购前，请查看当前包装上的配料和警示信息。

采购饼干前应该检查哪些过敏原？

请查看当前包装配料表中标出的过敏原，以及“可能含有”一类的提示。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，过敏原必须标注在标签上；需要留意的配料因饼干而异。