优先关注糖含量
选择口味前，你会先比较每 100 g 和每块曲奇的糖含量，也想了解曲奇中含有哪些甜味剂和糖醇。
哪些人适合参考这份选购建议？
希望吃到真材实料的巧克力
你想要的是含巧克力碎或裹有黑巧克力的曲奇，而不只是标注了糖分信息的饼干。巧克力的种类也会影响哪款曲奇更适合你的电影之夜。
想和大家一起分享
你希望准备足够的曲奇供多人享用，因此会留意包装净含量和份数。如果每人要吃不止一块，配料、过敏原信息以及糖醇相关警示也值得关注。
选购时要关注什么？
先想清楚巧克力是不是必选项，再比较营养信息，并确定要和大家分享多少曲奇。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 比较每 100 g 的“其中糖”含量以及每块曲奇的糖含量；同时看清包装上的声称具体代表什么。 | 如果我最想控制糖的摄入量，会先看营养信息，再考虑口味。约 38% 的消费者最看重糖含量。 |
| 巧克力种类 | 查看曲奇中是否含有巧克力碎、可可成分或巧克力涂层。 | 电影之夜我想吃真正含巧克力的曲奇，即使普通饼干也可能不添加糖。对约 23% 的消费者来说，巧克力成分是决定性因素。 |
| 糖醇和过敏原 | 阅读配料表和过敏原信息；如果打算吃不止一块，也要留意是否有过量食用警示。 | 如果我会吃超过一块，或需要注意某种过敏原，就不会只看糖含量。约 23% 的消费者会优先关注配料和相关警示。 |
| 分享份量 | 比较包装净含量和曲奇数量或份数；如果是不含巧克力的包装，也要确认是否符合你的口味需求。 | 和几个人一起看电视时，我想知道一包够不够吃，同时也不想放弃对巧克力的偏好。对约 16% 的消费者来说，份量充足是首要考虑因素。 |
常见选购误区
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把“Zero”等同于含糖量为 0 g
“不添加糖”和营养信息中的糖含量并不是一回事。Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco Zero 每 100 g 含糖 1.7 g，而 Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 每 100 g 含糖 0 g。
查看两款产品包装上的“其中糖”一栏，并按相同的产品重量进行比较。
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没看糖醇含量，就选择大份量
根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息，所查的 Céréal 曲奇每 100 g 分别含 26 g 和 24 g 糖醇。荷兰营养中心提醒，过量食用添加糖醇超过 10% 的产品，可能产生通便作用。
阅读包装上的警示，并考虑电影期间打算吃多少块曲奇。
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把大包装饼干当成巧克力曲奇
根据 Albert Heijn 的信息，Verkade San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干；产品介绍中没有提及巧克力成分。因此，大包装不一定能替代你原本想买的巧克力曲奇。
购买前先确定巧克力是不是必选项，再比较包装净含量。
品牌参考
Céréal
这里介绍的 Céréal 产品包括不含糖的巧克力碎曲奇，以及裹有黑巧克力的曲奇。
- Albert Heijn 标注巧克力碎曲奇每 100 g 含糖 0 g；Jumbo 标注 Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g。
- 相应产品信息还显示，两款产品每 100 g 分别含 26 g 和 24 g 糖醇。选购时也要查看对应款式的过敏原信息。
Verkade
根据 Albert Heijn 的信息，San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干，但不是巧克力曲奇。
- 介绍中的 267 g 包装约有 31 份，适合与他人分享。
- Albert Heijn 标注其每 100 g 含糖 1.7 g。如果你专门想买巧克力曲奇，别只看名称中的 Zero。
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常见问题
“不含糖”和“不添加糖”是一个意思吗？
不是，这两种标示表达的产品糖含量并不相同。Albert Heijn 标注 Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers 每 100 g 含糖 0 g；而根据同一零售商的信息，Verkade San Francisco Zero 虽然不添加糖，每 100 g 仍含糖 1.7 g。因此，也要查看营养信息中的“其中糖”一栏。
曲奇包装上标注“糖含量较低”是什么意思？
“糖含量降低”声称是将产品与类似产品进行比较，并不代表它一定比其他所有曲奇含糖更少。根据《欧盟条例（EC）No. 1924/2006》，要使用这类声称，相关营养素的含量必须至少减少 30%。查看标注所依据的比较对象，并比较每 100 g 的糖含量。
为什么有些产品会标注“过量食用可能产生通便作用”？
这类警示与添加糖醇的产品有关：根据荷兰营养中心的说法，添加糖醇超过 10% 的食品需要标注此警示。如果你打算在电影期间吃好几块曲奇，请查看包装信息。糖含量低，并不代表产品中的糖醇含量也低。
低糖巧克力曲奇适合过敏人群吗？
不能仅凭糖分声称来判断。这里介绍的 Céréal 产品含有不同的过敏原，或可能含有相关微量成分；具体需要留意哪些成分因产品款式而异。购买前请查看对应产品最新的配料表和过敏原信息。