想比较标签上糖含量的人
你正在为圣诞老人之夜挑选脆饼，希望根据糖含量做判断，而不是仅凭产品名称就认定它减糖。先比较每 100 g 的营养信息，再看看每份含多少糖。
这些脆饼适合哪些人？
想找全谷物或高纤维脆饼的人
你想用脆饼搭配配料，也会把全谷物配料和膳食纤维与糖含量一并考虑。挑选籽类或谷物脆饼时，还要确认过敏原是否适合一起用餐的人。
有饮食限制的人
如果必须无麸质饮食，或你最关注碳水化合物含量，糖含量并不是唯一的判断标准。请查看具体产品的标识、配料和过敏原信息。
挑选时要关注什么？
先查看每 100 g 和每份的糖含量。然后根据圣诞老人之夜的需要，确定其他优先条件。仅凭“低碳水”标识，并不能说明产品具有减糖声明。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 比较糖含量 | 比较每 100 g 的“其中糖”含量，并查看每份的含量。 | 我想挑选糖含量较低的脆饼，但不想把低糖含量误认为减糖声明。约 36% 的消费者会优先比较这一项。 |
| 全谷物和膳食纤维 | 查看使用了哪些谷物，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 搭配配料吃脆饼时，比起单纯追求糖含量最低，我更看重全谷物配料和膳食纤维。约 29% 的消费者最关注这一点。 |
| 饮食限制 | 确认产品是否有必要的无麸质标识，并核对过敏原；如果碳水化合物是你的筛选标准，也要进行比较。 | 如果我必须避免麸质，或特别关注碳水化合物，所选脆饼就必须先符合这一条件。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 搭配配料食用 | 查看脆饼的大小和口味，并确认是否适合搭配你准备的配料。 | 我主要想找适合做小食、方便上桌且能搭配所选配料的脆饼。约 14% 的消费者会优先考虑这种便利性。 |
常见误区
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把“低碳水”当成“减糖”
碳水化合物相关标识，并不能说明脆饼的糖含量减少了多少。根据 Jumbo 的信息，Bolletje Protein & Low Carb Crackers 每 100 g 含糖 2.8 g；仅凭这一数值，并不能证明产品具有减糖声明。
仔细查看包装上的具体标识，并比较同类脆饼每 100 g 的“其中糖”含量。
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只比较糖含量
根据 Jumbo 的信息，其 Lekker Vrij van Gluten Luchtige Crackers 每 100 g 含糖 0.6 g、膳食纤维 2.3 g。超市标注的 Jumbo Luchtige Crackers Naturel 每 100 g 含糖 3.5 g、膳食纤维 8.4 g。哪项更重要，取决于你的需求以及你能吃哪些配料。
除了糖含量，也要比较具体产品的膳食纤维、配料和过敏原信息。
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根据产品类别推断过敏原信息
产品名称中出现“全谷物”“籽类”或“低碳水”，并不能说明脆饼适合过敏者或需要避免麸质的人食用。例如，Jumbo 标注的 Bolletje Protein & Low Carb Crackers 含有小麦麸质和芝麻。
购买时，请核对包装上最新的过敏原信息。
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把产品目录当成包装标签
Albert Heijn 提醒，产品的配料、营养成分和过敏信息都可能发生变化。此外，产品目录也未必包含所选具体款式的全部信息。
购买前，请查看包装，或查询具体产品的最新信息。
品牌参考
Bolletje
Bolletje 的产品包括轻盈全谷物脆饼和 Protein & Low Carb Crackers。
- Bolletje 称，其 Lichte Crackers Volkoren 采用 100% 全谷物制成。对于 Protein & Low Carb 款式，Jumbo 标注每 100 g 含糖 2.8 g、膳食纤维 17 g。
- 根据 Jumbo 的信息，Protein & Low Carb 款式含有小麦麸质和芝麻。“低碳水”名称并不能证明产品具有减糖声明。
Jumbo
Jumbo 自有品牌的产品包括轻脆型脆饼和无麸质款式。
- Jumbo 标注，Luchtige Crackers Naturel 每 100 g 含糖 3.5 g、膳食纤维 8.4 g；Lekker Vrij van Gluten Luchtige Crackers 每 100 g 含糖 0.6 g、膳食纤维 2.3 g。
- 这两款产品中，糖含量较低的款式膳食纤维含量也较低。请根据自己的实际需求比较各项指标。
Melba
Melba 有一款全谷物脆饼；Jumbo 标注的产品为 Melba Crackers Volkoren 125 g。
- 这款全谷物脆饼可以作为具体的对比对象，与其他脆饼的包装信息进行比较。
- 将这款产品与其他脆饼比较糖含量或膳食纤维之前，请先查看最新的营养信息。
Albert Heijn
Albert Heijn 是一家超市，销售自有品牌脆饼及其他品牌的脆饼。
- 其产品种类丰富，包括轻脆型脆饼和低碳水款式。
- Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。请核对所选包装上的营养成分和过敏原信息。
ALDI / Goud Gebakken
ALDI 的 Goud Gebakken 系列包括 Low Carb Crackers。
- ALDI 标注，这款产品每片含碳水化合物 1.2 g，该数值以每片为计量单位。
- 这个碳水化合物含量无法说明产品每 100 g 含多少糖，也不能证明产品具有减糖声明。请查看包装获取相关信息。
Joybuy 上的脆饼
以下脆饼口味和谷物种类各不相同，适合在圣诞老人之夜选购时进行比较。请查看包装上的最新营养信息，比较每 100 g 和每份的含量；产品名称并不能证明产品具有减糖声明。
图片暂不可用
Leev Organic Low-Carb Crackers met tomaat en oregano, 80 g
如果你想用番茄牛至口味的脆饼制作小食，并想了解“低碳水”标识，这款产品值得考虑。请分别比较包装上的碳水化合物和糖含量，并核对过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa Sourdough Rye Crackers, 235 g
如果你想用脆饼搭配配料，可以考虑这款黑麦脆饼。请查看包装上的糖含量和膳食纤维信息，并确认配料适合你的饮食限制。
图片暂不可用
Wasa High-Fiber Crackers, 300 g
如果你除了糖含量也关注膳食纤维，可以将这款产品纳入比较。请查看营养信息，确认每 100 g 的含量，并核对配料和过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon Wholemeal Crispbread, 375 g
如果你也想关注谷物种类，可以考虑这款全麦脆饼。请比较每 100 g 的糖含量和膳食纤维；如果有饮食限制，还要查看包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Bolletje Light Crispbread Golden Crisp, 240 g
这款 Bolletje 脆饼可以与其他适合制作小食的脆饼进行比较。不要仅凭“Light”推断糖含量或减糖情况；请查看营养信息，并核对包装上的过敏原信息。
常见问题
糖含量低的脆饼就一定是减糖产品吗？
不是。“其中糖”含量低，并不能证明脆饼使用了减糖声明。荷兰食品和消费品安全局指出，关于营养成分的描述属于受相关规定约束的营养声称。因此，请查看包装上的具体标识。
应该比较每片脆饼的糖含量，还是每 100 g 的含量？
比较脆饼时，可先按每 100 g 的含量进行对比；之后再查看每片或每份的含量，了解实际食用量。荷兰营养中心给出的参考值是：一片 10 g 的脆饼含糖 0 g，不过不同品牌的产品数值可能有所不同。
低碳水就代表糖含量更低吗？
不一定。碳水化合物和糖是营养成分表中的不同项目。如果糖含量是你的首要标准，请比较每 100 g 的“其中糖”含量；不要把“低碳水”标识当作减糖的证明。
如果有人必须吃无麸质食品，应该注意什么？
选择带有明确无麸质标识的脆饼，并查看具体款式包装上的最新信息和过敏原信息。Jumbo 标注，其 Lekker Vrij van Gluten Luchtige Crackers 带有划掉的小麦图标；仅凭糖含量无法判断产品是否适合需要避免麸质的人食用。