哪些人适合参考这份选购建议？

关注糖分的观影人群

看电影或追剧时想吃点甜食，也想知道自己实际吃下的饼干含有多少糖。

会查看配料表的消费者

除了糖含量，你还想了解标签上标注了哪些甜味剂和过敏原，以及产品是否附有警示信息。

按口味和分量挑选的消费者

你偏爱熟悉的饼干种类，也会比较每 100 g 的营养成分与计划在观影时吃的分量。

选购时要注意什么？

无添加糖饼干

适合情况：想避免摄入添加糖，并且想吃传统饼干时。

需要权衡：Albert Heijn 标示的 Verkade San Francisco zero 仍含有糖和麦芽糖醇；也请留意标签上的警示信息。

无糖小蛋糕

适合情况：你觉得小蛋糕也适合作为观影零食，并且主要依据标示的糖含量来挑选时。

需要权衡：Jumbo 标示的 Céréal Mini Cakes 根据营养信息每 100 g 含 0 g 糖，但同时含有多元醇；每个 28 g 的蛋糕含 103 kcal。

普通焦糖饼干

适合情况：你最想吃熟悉的焦糖饼干风味时。

需要权衡：Albert Heijn 标示的 Lotus Speculoos 每 100 g 含 38 g 糖，因此不适合以控制糖分为首要目标的人群。

关注点检查什么？对哪些人重要？
糖 比较每 100 g 的“其中糖”含量，并换算成你打算吃的分量对应的糖含量。 如果我想少吃糖，就需要了解所选分量含有多少糖。约 36% 的消费者会把控制糖分放在首位。
配料与耐受性 查看标注的甜味剂和过敏原，并留意是否有关于过量食用的警示。 晚上选甜饼干之前，我想先了解其中含有哪些配料。约 29% 的消费者最关注配料信息。
能量与分量 比较每 100 g 和每份的 kcal；注意计划吃的一份包含多少块饼干或小蛋糕。 如果包装在看电影时就放在桌上，我想提前确定一个符合自己计划的分量。约 21% 的消费者最看重分量选择。
饼干种类与口味 先确定想吃的是饼干、小蛋糕还是焦糖饼干，再比较符合要求的产品营养信息。 我更愿意选择自己喜欢的饼干种类，即使控制糖分不是首要考虑。约 14% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把“无糖”理解成可以不限量吃

    糖含量低，并不代表产品能量低。Jumbo 标示的 Céréal Mini Cakes 虽标注含 0 g 糖，每 100 g 仍含 367 kcal。

    决定看电视时吃多少之前，先比较每 100 g 和实际食用分量对应的能量。

  • 忽略“zero”产品的配料

    标示的 Céréal Mini Cakes 和 Verkade San Francisco zero 都含有麦芽糖醇。这两款产品均提示，过量食用可能产生通便作用。

    不要只看正面的标示，还要查看具体产品的配料表和警示信息。

  • 没有再次确认过敏原

    上述产品的配料各不相同；在调查的产品款式中，标注的过敏原包括小麦、牛奶、大豆或鸡蛋。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，标签上必须标注 14 种法定过敏原。

    每次购买时，都要查看包装上的最新配料和过敏原信息。

  • 把普通焦糖饼干当作低糖替代品

    Albert Heijn 标示的 Lotus Speculoos 每 100 g 含 38 g 糖。喜欢它的口味，并不代表它就是低糖产品。

    先确定自己更看重口味还是控制糖分，再比较符合需求的产品。

品牌与产品参考

Céréal

Jumbo 标示的 Céréal Mini Cakes 巧克力碎粒小蛋糕不含糖，但它们不是酥脆的饼干。

  • 标示的营养信息显示，每 100 g 和每个 28 g 的小蛋糕均含 0 g 糖。
  • 该款产品含有麦芽糖醇和山梨糖醇，并标注每 100 g 含 33 g 多元醇；也请查看包装上的过敏原信息。

Verkade

Albert Heijn 将 Verkade San Francisco zero 作为一款添加糖含量为 0% 的饼干销售。

  • 标示的该款产品每 100 g 含 1.7 g 糖。
  • 该产品含有麦芽糖醇，并标有过量食用警示；也请查看当前包装上的过敏原信息。

Lotus Biscoff

Albert Heijn 标示的 Lotus Speculoos 是普通焦糖饼干，适合主要想吃这类饼干的人。

  • 产品页面将这一特定款式描述为纯素产品。
  • 标示的该款产品每 100 g 含 38 g 糖，并非低糖选择；也请查看过敏原信息。

Joybuy 上的饼干和饼干棒

如果看电视时想控制糖分，可以参考这些饼干和饼干棒。请对比营养信息和计划食用的分量：产品名称中的标示本身并不能说明你会摄入多少糖。

Panpan 燕麦饼干，216 g 包装

Panpan 燕麦饼干，216 g

适合想在观影零食中比较糖含量的人。请查看包装，了解“无糖”标示与每 100 g 标注的糖含量之间的关系，并计算自己所选分量对应的糖含量。

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g'woon 饼干棒，6 支装

g'woon 饼干棒，6 支装

看电视时，可以用饼干棒替代单块饼干。请在包装上比较每 100 g 和每支的糖含量，并确认“低糖”标示具体指什么。

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常见问题

“无糖”或“0% 添加糖”是否意味着饼干不含热量？

不是。根据营养信息，Jumbo 标示的 Céréal Mini Cakes 含 0 g 糖，但每 100 g 含 367 kcal；Albert Heijn 标示的 Verkade San Francisco zero 每 100 g 含 401 kcal。因此，也要比较每份的能量。

选含甜味剂或多元醇的饼干时要注意什么？

查看配料表中标注的甜味剂，并留意包装上的警示。根据荷兰营养中心的信息，甜味剂会标注在产品标签上；上述 Céréal 和 Verkade 款式均含有麦芽糖醇，并提示过量食用可能产生通便作用。

如果我主要关注糖分，还需要检查过敏原吗？

需要，也要检查具体产品的过敏原。上述饼干和小蛋糕的配料各不相同，其中包括小麦、牛奶、大豆和鸡蛋。荷兰食品与消费品安全局指出，标签上必须标注 14 种法定过敏原。

看电视时吃的饼干应该如何保存？

请按照你所购买饼干包装上的保存说明操作。对于 Verkade San Francisco zero，Albert Heijn 产品页面建议在干燥、最好阴凉的地方保存。

选饼干时只看糖含量低就够了吗？

不够，还要考虑食用分量、能量和其他配料。荷兰营养中心提醒，市售零食可能含有较多能量、糖、盐或饱和脂肪；糖含量较低，并不能解答这些问题。