Pour votre en-cas quotidien, comparez les versions non salées en fonction de leur teneur totale en glucides pour 100 g, puis calculez la quantité correspondant à la portion que vous consommez réellement. Si vous avez également une allergie alimentaire, vérifiez séparément la liste des ingrédients et les informations sur les éventuelles contaminations croisées pour la référence exacte : les fruits à coque et les cacahuètes ne sont pas des en-cas exempts d’allergènes par nature. Les mentions « non salé » ou « sans sucres ajoutés » ne répondent pas à la question des allergènes.
Vous recherchez un en-cas pratique à base de fruits à coque et souhaitez surtout connaître la quantité de glucides que vous consommez avec votre portion. Comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base, puis calculez-les pour votre portion ; ces informations ne remplacent pas un avis médical personnalisé.
En plus de vos choix alimentaires, vous devez éviter un allergène précis. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les éventuelles informations sur les contaminations croisées pour la référence exacte. Les cacahuètes sont des légumineuses, mais elles peuvent aussi provoquer des réactions allergiques.
Vous souhaitez acheter des fruits à coque pour en consommer régulièrement sans confondre le poids du paquet avec la portion que vous mangez. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous consommez réellement.
Commencez par comparer la teneur totale en glucides à la portion que vous consommez réellement. Évaluez ensuite séparément les risques liés à une allergie et votre préférence pour une version non salée.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides et mentions relatives aux sucres | Comparez la teneur totale en glucides pour 100 g et vérifiez aussi la quantité de sucres et les ingrédients. | Si je souhaite adapter mon apport en glucides à ma portion, je ne me limite pas à la ligne consacrée aux sucres. Environ 34 % des consommateurs donnent la priorité au contrôle des glucides. |
| Éviter un allergène précis | Vérifiez les ingrédients et les avertissements relatifs aux éventuelles contaminations croisées pour la référence exacte. | Si je dois éviter un allergène particulier, je veux savoir si les informations sur cet ingrédient précis sont claires. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction de certains allergènes. |
| En-cas quotidien non salé | Vérifiez le nom de la référence et les ingrédients ; la mention « non salé » ne renseigne pas, à elle seule, sur les glucides ou les allergènes. | Si je cherche avant tout un en-cas non salé, je souhaite évaluer ce critère indépendamment des autres informations à vérifier sur l’étiquette. Environ 20 % des consommateurs privilégient les produits non salés. |
| Portion et emballage | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g à votre portion et distinguez le poids net du paquet de la quantité que vous mangez. | Pour constituer mes réserves, je veux pouvoir choisir un paquet sans considérer tout son poids net comme une portion. Environ 13 % des consommateurs accordent une attention particulière aux portions et à la praticité de l’emballage. |
Les fruits à coque et les cacahuètes peuvent eux-mêmes provoquer des réactions allergiques. Le choix d’un produit moins salé ou moins sucré ne change pas les fruits à coque ou les légumineuses qu’il contient.
Identifiez l’allergène que vous devez éviter et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements pour la référence exacte. Ne vous fiez pas à une mention générale comme « fruits à coque sans allergènes ».
La quantité totale de glucides et la portion consommée sont importantes pour comparer des produits à base de fruits à coque. La ligne consacrée aux sucres ne fournit qu’une partie des informations nutritionnelles.
Comparez la teneur totale en glucides pour 100 g, puis calculez-la pour votre portion.
La mention « non salé » concerne le sel, pas la composition dans son ensemble. Diabetes.nl rappelle que les sucres naturellement présents dans les fruits peuvent faire augmenter la glycémie.
Pour un mélange contenant des fruits ou d’autres ingrédients, lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel ; évaluez ces informations indépendamment de la mention relative au sel.
Pour les fruits à coque non salés, le Centre néerlandais de nutrition indique 164 kcal pour 25 g à titre d’exemple pour cette catégorie. Cette valeur ne s’applique pas à chaque produit et ne définit pas non plus une portion adaptée à chacun.
Distinguez le poids net du paquet de votre portion et suivez les consignes de conservation indiquées sur le produit.
Duyvis Pinda’s Ongezouten est une gamme à part que le fabricant présente comme un en-cas ou comme un ingrédient à utiliser en cuisine.
AH Notenmix ongezouten est une référence de marque de distributeur à prendre en compte pour comparer les en-cas non salés à base de fruits à coque.
Jumbo Noten Mix Ongezouten 200 g est une référence bien identifiable ; les mélanges contenant des fruits ou d’autres fruits à coque ont leur propre composition.
Lidl propose des pistaches de Californie non salées comme une variété distincte de fruit à coque.
ALDI propose un mélange non salé de fruits à coque TRADER JOE’S composé d’amandes, de noisettes, de noix et de noix du Brésil.
PLUS propose un mélange de fruits à coque non grillés et non salés dans un sachet à fond plat de 500 g.
Ces produits sont des fruits à coque et des cacahuètes non salés destinés aux personnes qui recherchent un en-cas quotidien. Comparez leur teneur en glucides pour 100 g à votre portion et, en cas d’allergie, vérifiez les informations relatives à la référence exacte.
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Pour les personnes qui recherchent des cacahuètes non salées et souhaitent tenir compte des glucides par portion.
Joybuy indique 13,5 g de glucides pour 100 g. Ce produit contient des cacahuètes et peut contenir des traces de noix de cajou.
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Pour les personnes qui recherchent des amandes crues non salées et souhaitent comparer les valeurs nutritionnelles à leur propre portion.
Joybuy indique 4,8 g de glucides pour 100 g.
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Pour les personnes qui souhaitent comparer un mélange de fruits à coque acheté en quantité avec la portion consommée à chaque fois.
Les informations du produit indiquent qu’il s’agit d’un mélange non grillé et non salé, contenant 13,7 g de glucides pour 100 g. Il contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou, et peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque.
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Pour les personnes qui recherchent un mélange cru et non salé de fruits à coque et souhaitent évaluer les glucides en fonction de leur portion.
Joybuy indique 11,5 g de glucides pour 100 g. Le produit peut contenir des traces de cacahuètes.
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Pour les personnes qui recherchent un mélange non salé de fruits à coque et souhaitent calculer les valeurs nutritionnelles pour leur propre portion.
Joybuy indique 14,2 g de glucides pour 100 g.
Multipliez la quantité de glucides pour 100 g indiquée pour la référence exacte par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Utilisez la quantité totale de glucides, et pas seulement la ligne consacrée aux sucres. Pour toute recommandation personnalisée sur votre alimentation ou votre traitement, consultez votre professionnel de santé.
Non. Selon la Fondation néerlandaise du diabète, la mention « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni aucun autre aliment utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté. Le produit peut toutefois contenir des sucres naturellement présents.
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que l’information sur les allergènes présents est une obligation légale. Business.gov.nl précise que les informations alimentaires figurant sur l’étiquette doivent être en néerlandais et disponibles en ligne.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 à la manière dont les entreprises du secteur alimentaire doivent avertir les consommateurs, et aux situations où elles doivent le faire, lorsque des allergènes se retrouvent involontairement dans les aliments. Vérifiez donc les informations relatives à la référence exacte que vous souhaitez acheter.
Demandez au service client du vendeur concerné des précisions sur la référence exacte. Albert Heijn et PLUS invitent les clients à contacter leurs services d’assistance pour toute question sur les informations de leurs produits ; gardez le nom du produit et son emballage à portée de main.
