哪些人适合关注这些选择？

关注糖分的观影爱好者

你想选无添加糖的早餐姜饼，也想了解每片实际含有多少糖。

关注膳食纤维的消费者

除了糖含量标示，你还想比较全麦粉占比，以及每 100 g 的膳食纤维含量。

仔细查看配料表的消费者

你会留意黑麦、麸质、可能含有的牛奶或坚果痕迹，以及甜味剂等信息。如果家里有宠物，也会特别注意木糖醇。

选购时要注意什么？

先确定自己最看重哪些特点，再比较备选产品的标签。“无添加糖”本身并不能说明每片含有多少糖。

关注点 查看什么？ 适合人群
添加糖和糖含量 对照包装上的标示，并比较每 100 g 和每份的“其中糖”含量。 如果我会在看电影时吃一片，就不会因为看到“Zero”而认为它完全不含糖。约 45% 的消费者会优先考虑减少添加糖。
全谷物和膳食纤维 查看所选产品是否标明全谷物，并核对每 100 g 的膳食纤维含量。 我希望选择早餐姜饼时，不只看糖含量标示，也会考虑饼干的配方。对约 33% 的消费者来说，全谷物和膳食纤维是决定性因素。
配料和警示信息 查看使用了哪种甜味剂，并核对过敏原和食用份量警告。 如果要和别人分享饼干，我会留意配料；家里有宠物时，我会把含木糖醇的饼干放在宠物够不到的地方。对约 22% 的消费者来说，配料选择是首要考虑因素。

常见误区

  • 把“Zero”理解成“无糖”

    无添加糖的早餐姜饼仍可能含有来自配料的糖。荷兰营养中心（Voedingscentrum）指出，无添加糖早餐姜饼平均每片（30 g）含糖 0.8 g。

    比较不同产品时，请参考每 100 g 的营养信息，并结合自己的实际食用份量判断。

  • 认为所有 Zero 款都是全谷物

    Peijnenburg 标明其特定全谷物款为 100% 全谷物。这并不代表另一款包装上标有“Zero”的早餐姜饼也含有相同的全谷物比例。

    请查看你准备购买的具体产品是否标明全谷物，以及它的膳食纤维含量。

  • 忽略甜味剂和过敏原

    本次查看的 Peijnenburg 款含有木糖醇和黑麦。产品信息提示，过量食用可能产生通便作用；其中一款还提示可能含有牛奶和坚果痕迹。

    食用前请查看当前包装上的配料、过敏原和警示信息。含木糖醇的饼干应放在宠物够不到的地方。

  • 看到“早餐姜饼”就以为含碘

    产品名称并不能说明某款早餐姜饼是否使用了加碘烘焙盐。

    如果这会影响你的选择，请查看该款产品的配料表，或咨询生产商。

品牌参考

Peijnenburg

Peijnenburg 有经过查看的原味和全谷物款，均不添加糖。

  • Peijnenburg 标明，其经过查看的全谷物款为 100% 全谷物。产品信息显示，每 100 g 含膳食纤维 17 g、糖 4.9 g。
  • 经过查看的款式含有木糖醇和黑麦。请查看每款包装上的过量食用警告，以及可能含有其他成分痕迹的说明。

AH

AH 自有品牌推出了切片装 Zero 早餐姜饼。

  • 切片装方便提前准备好每片饼干。
  • 将这款产品与其他款式比较前，请查看当前包装上的营养信息、配料和过敏原。

Koek & Bakker

据 ALDI Nederland 介绍，Koek & Bakker 有一款 485 g 的切片装 Zero 早餐姜饼，不添加糖。

  • ALDI Nederland 列出了产品形态、包装净重，以及无添加糖的标示。
  • 比较糖、膳食纤维和甜味剂含量时，请以所选包装上的营养信息和配料表为准。

Joybuy 早餐姜饼

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

无添加糖的早餐姜饼就是无糖吗？

不是。“无添加糖”不代表配料中天然含有的糖也不存在。荷兰营养中心指出，无添加糖早餐姜饼平均每片（30 g）含糖 0.8 g；选购时请查看包装上的“其中糖”含量。

如果需要避免麸质，可以随便选一款 Zero 早餐姜饼吗？

不可以。经过查看的 Peijnenburg 全谷物款含有黑麦和含麸质谷物。请查看你考虑购买的具体产品的配料表，以及是否标明无麸质。

含木糖醇的早餐姜饼要注意什么？

请留意食用份量警告：经过查看的 Peijnenburg 款注明，过量食用可能产生通便作用。注意计划提供的片数，并将含木糖醇的产品放在宠物够不到的地方。

宠物吃了含木糖醇的早餐姜饼怎么办？

请立即联系兽医。经过查看的产品信息警告，木糖醇不适合动物食用。

使用烘焙盐就代表所有早餐姜饼都含碘吗？

不是。仅凭“早餐姜饼”这个名称，无法判断某款产品使用了哪种盐。如果想确认是否含有加碘烘焙盐，请查看包装上的配料表或咨询生产商。