关注糖摄入量的家庭烘焙爱好者
如果你想在荷兰香料饼旁边搭配一款含糖量较低的饼干，可以比较每 100 g 的营养成分。如果你关注的是荷兰香料饼本身，就要查看面团配方：即食船形夹心饼干并不是直接用于面团的配料。
哪些人适合考虑这种选择？
想在荷兰香料饼旁边搭配饼干的家庭
如果荷兰香料饼已经在烤了，单独搭配的一款饼干和面团配料可以发挥不同作用。因此，购买前先确定自己需要的是哪一种。
有过敏或饮食要求的消费者
请查看具体饼干包装上的配料表和清晰标注的过敏原信息。荷兰营养中心建议，食物过敏者应留意标签上的过敏原信息。
购买时要注意什么？
先确定你是想搭配一款饼干，还是想调整荷兰香料饼面团。若是选购搭配饼干，再比较同类产品的营养声称和营养成分信息。
| 关注事项 | 购买时如何查看 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 比较糖含量 | 比较同类饼干每 100 g 的“其中糖”含量，并确认减糖声称的比较依据。 | 想在荷兰香料饼旁边搭配一款确实含糖量较低的饼干，就需要了解具体的比较方式；约 40% 的消费者优先关注可核实的减糖效果。 |
| 烘焙时的用途 | 确定你是想搭配一款即食饼干，还是需要面团配料。不要把船形夹心饼干当作面团配料的直接替代品。 | 烤荷兰香料饼时，我想区分搭配饼干和调整面团这两种需求；约 30% 的消费者最看重用途是否合适。 |
| 配料与过敏原 | 阅读最新的配料表和过敏原信息。如果产品标注了糖相关声称，也要查看其中含有哪些甜味剂或其他配料。 | 如果我有相关过敏或饮食要求，所选饼干就必须符合我的配料限制；约 30% 的消费者将这项检查列为首要考虑。 |
常见误区
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把“含糖量较低”当成对饼干整体的评价
减量声称针对的是所标注的营养成分，并不代表产品的整体营养价值。根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，声称某种营养成分含量较低，意味着该成分的含量至少比同类产品低 30%。
请按每 100 g 比较同类产品，同时查看其他营养成分信息和每份的大小。
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购买船形夹心饼干来替代荷兰香料饼面团
Jumbo 将其船形夹心饼干描述为一款即食黄油饼干，内含糕点杏仁馅。这种产品描述并不意味着它可以直接替代糖、面粉或其他面团配料。
只有在你想单独搭配一款饼干时，才选择船形夹心饼干。若要调整面团，请使用专门针对该调整编写的配方。
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只看包装正面或在线商品页面
包装正面的声称不会告诉你标签其他位置列出了哪些糖、配料和过敏原。此外，Albert Heijn 也提醒，商品信息可能会发生变化。
请查看你实际购买的包装上的营养成分信息、配料和过敏原。
可供比较的相关品牌
Jumbo
Jumbo 将其 275 g 装黄油船形夹心饼干描述为黄油饼干，内含 38% 的糕点杏仁馅。
- 这是一个具体的夹心船形饼干例子，可以作为搭配饼干来评估。
- 如果你希望降低糖摄入量，请根据最新包装标签和同类产品进行评估。
Albert Heijn
Albert Heijn 有黄油船形夹心饼干，也设有关注糖摄入的饼干分类。
- 单独的饼干分类有助于寻找其他适合搭配的饼干。
- 该分类中的饼干不一定是含糖量较低的船形夹心饼干；Albert Heijn 建议查看最新的产品包装。
Verkade
Verkade 表示，San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干。
- 如果你关注添加糖，可以考虑将这种不同类型的饼干作为单独搭配的选择。
- 它不是船形夹心饼干，产品描述也不支持将其作为荷兰香料饼面团的替代品。
Céréal
Jumbo 列出了一款标注为“不含糖”的 Céréal 椰子味饼干；Albert Heijn 的关注糖摄入饼干分类中还展示了一款 Céréal 焦糖饼干。
- 这些产品提供了其他类型的饼干，可作为搭配饼干进行比较。
- 它们都不是船形夹心饼干。请逐一查看具体产品包装上的配料、准确声称和营养成分信息。
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常见问题
饼干包装上的“含糖量较低”是什么意思？
根据《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，声称某种营养成分含量较低，意味着该成分的含量至少比同类产品低 30%。比较饼干时，也要查看每 100 g 的“其中糖”含量，避免不同份量影响比较结果。
“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？
不是。“不添加糖”并不意味着饼干不含糖。请查看营养成分信息中的“其中糖”含量，并阅读具体产品的配料表。
可以用船形夹心饼干来降低荷兰香料饼面团的含糖量吗？
即食船形夹心饼干并不是荷兰香料饼面团配料的直接替代品。如果你想调整面团，请使用专门针对该调整编写的配方，而不要假设可以按相同用量替换。
购买标注糖相关声称的饼干时，在哪里查看过敏原？
请查看该饼干最新包装上的过敏原信息和配料。荷兰营养中心指出，重要过敏原必须标注在标签上；Albert Heijn 也提醒，在线商品信息可能会发生变化。
饼干中含有甜味剂，就说明含糖量较低吗？
不一定。荷兰营养中心指出，甜味剂可以全部或部分替代糖；具体饼干的含糖量应以营养成分信息为准。如果购买目标是选择含糖量较低的产品，请按每 100 g 比较同类商品。