不同人群应重点考虑什么？

比较每 100 g 糖含量的消费者

你想知道饼干营养成分表上实际标示了多少糖。因此，与其只看“零糖”之类的宣传字眼，不如通过营养成分表比较同类商品。

希望了解甜味剂的消费者

你想找一款糖含量较低的饼干，但想先确认是否含有麦芽糖醇或其他多元醇。根据荷兰营养中心的说法，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。

注重购物实用性的消费者

你想选一款适合搭配咖啡或作为加餐的饼干，也会考虑饼干类型、包装、份量、过敏原以及商店当前的在售商品。

购买时要注意什么？

可以根据宣传标示筛选商品，但比较时应以每 100 g 营养成分表为准。最好比较相同类型的饼干：饼干和大块饼干在尺寸及份量上也会有所不同。

标示“无糖”的饼干

适合情况：如果你最关注每 100 g 标示的糖含量。Albert Heijn 标示，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g。

注意：本次查看的 AH 饼干含有多元醇。也要查看其他营养成分以及包装上的警示信息。

不添加糖的饼干

适合情况：如果你想避免添加糖，但并不要求总糖含量接近于零。

注意：食物中天然存在的糖仍会计入总糖含量。Albert Heijn 标示，Verkade San Francisco zero 每 100 g 含糖 1.7 g。

减糖饼干

适合情况：如果你更看重相对减糖，以及方便包装的加餐选择。ALDI 有一款 Goud Gebakken 大块饼干，标示减糖 30%。

注意：仅凭减糖标示无法得知每 100 g 饼干含有多少糖。请查看商品当前包装上的信息。

关注点 购买时检查 主要适用人群
标示的糖含量 比较每 100 g 中“其中糖”的含量，同时查看其他营养成分。 我想根据标示的糖含量比较同类饼干，而不是被包装正面的宣传语左右。约 42% 的消费者将这一需求放在首位。
甜味剂和过敏原 查看配料表、醒目标示的过敏原，以及有关多元醇的警示信息。 如果我对某些成分敏感，那么无论糖含量如何标示，饼干都必须适合我的食用需求。约 33% 的消费者最看重这一项检查。
包装和购买便利性 查看商品类型、件数、份量和当前在售情况。 如果是搭配咖啡或作为加餐的饼干，我想确认包装是否符合我的需求，以及购物时能否买到。约 25% 的消费者最看重这一实际需求。

常见误区

  • 把“不添加糖”理解成糖含量为 0 g

    营养成分表中仍可能包含食物天然存在的糖。Albert Heijn 标示，Verkade San Francisco zero 不添加糖为 0%，但每 100 g 仍含糖 1.7 g。

    决定购买前，先比较每 100 g 中“其中糖”的含量。

  • 只看单份含量

    饼干和标示的单份大小各不相同。因此，按每块饼干标示的数值未必能有效比较不同包装的商品。

    先按荷兰营养中心的建议比较每 100 g 的含量，再考虑你实际打算吃多少。

  • 忽略配料表中的多元醇

    本次查看的控糖饼干中，有些含有麦芽糖醇等成分。根据荷兰营养中心的说法，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适；本次查看的包装也提醒，过量食用可能产生通便作用。

    请查看商品当前包装上的配料和警示信息，尤其是你知道自己对多元醇敏感时。

  • 只关注糖含量标示，却不检查过敏原

    糖含量较低的饼干仍可能含有过敏原。本次查看的商品中，有些标示含有小麦；其他过敏原则因商品而异。

    每次购买时，都要查看商品当前的配料表和过敏原标示。

可供比较的品牌

以下品牌提供了不同类型饼干及糖含量标示的示例。请根据具体商品的标签进行判断；这里提到某款商品，并不代表该品牌的全部产品。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 饼干适合希望重点关注每 100 g 标示糖含量的消费者。

  • Albert Heijn 标示，这款商品每 100 g 含糖 0.3 g、膳食纤维 5.7 g。
  • 这款商品含有小麦和多元醇，标示每 100 g 含 465 kcal，并提醒过量食用可能产生通便作用。

Céréal

本次查看的 speculoos 杏仁饼干和椰子饼干都标示“无糖”，但属于不同口味。

  • Albert Heijn 标示，speculoos 杏仁口味每 100 g 含糖 0.4 g；Jumbo 标示，椰子口味每 100 g 含糖 0 g。
  • 本次查看的口味含有小麦和甜味剂。请分别查看各口味的过敏原信息，以及关于过量食用的警示。

Verkade

San Francisco zero 是一款标示“不添加糖为 0%”的饼干。

  • Albert Heijn 标示，这款饼干每 100 g 含糖 1.7 g，因此可以结合宣传标示判断其总糖含量。
  • 本次查看的口味含有麦芽糖醇，并标示含有小麦、牛奶和大豆等过敏原。

Goud Gebakken

本次查看的 ALDI 大块饼干与普通饼干属于不同类型，采用相对减糖的标示方式。

  • ALDI 标示，这款商品减糖 30%，每包有 6 块独立包装的饼干。
  • 如果要与普通饼干比较，请查看当前包装上的营养成分和配料；相对减糖标示不会说明每 100 g 的实际含糖量。

Lotus Biscoff

这里以普通 speculoos 饼干作为口味对照，并非将其列为减糖饼干。

  • 如果你想买普通 speculoos 饼干，本次查看的 Lotus Biscoff Speculoos 是一款容易辨认的常规口味。
  • Jumbo 标示，这款商品每 100 g 含糖 38.1 g，并含有小麦和大豆等过敏原。如果你主要想减少糖摄入，请将这一数值与其他选择进行比较。

适合这一选择的 Joybuy 商品

以下商品提供了 3 种不同的选择方向：标示减糖的饼干棒、不添加糖的饼干，以及需要仔细核对糖含量标示的燕麦饼干。选择前，请比较商品当前包装上的信息，并确认商品类型是否适合自己。

g'woon 低糖饼干棒，6 块

g'woon Cookie Bars Less Sugar，6 块

如果你购物时想找一款标示减糖的商品，可以考虑这款饼干棒。根据商品名称，包装内有 6 块。请比较每 100 g 中“其中糖”的含量，并查看包装上“Less Sugar”这一标示具体指什么；同时还要阅读过敏原信息。

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Organix 有机农场动物饼干，100 g

Organix Bio Farm Animal Biscuits，100 g

如果你特别想找不添加糖的商品，可以考虑这款饼干；但这并不代表其中完全不含糖。根据商品名称，包装规格为 100 g。请查看每 100 g 中“其中糖”的含量，以及商品当前的配料表和过敏原标示。

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Panpan 燕麦饼干，216 g

Panpan 燕麦饼干，216 g

只有在核对商品当前营养成分后，这款燕麦饼干才适合用于比较糖含量。商品名称标示净含量为 216 g，并使用“Sugar-Free”字样，但相关商品信息显示每 100 g 含糖 11.7 g。因此，不要只根据糖含量标示作判断，还要查看包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。Albert Heijn 标示，Verkade San Francisco zero 不添加糖为 0%，但每 100 g 含糖 1.7 g；Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers 则标示每 100 g 含糖 0.4 g。如果总糖含量对你来说至关重要，请查看具体商品包装上“其中糖”的含量。

无糖饼干一定是低卡食品吗？

不一定。Albert Heijn 标示，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 465 kcal、糖 0.3 g。请分别比较能量和其他营养成分，不要只看糖含量；单一数值并不能全面反映一款饼干的情况。

“可能产生通便作用”的警示是什么意思？

这一警示提醒你留意含多元醇（如麦芽糖醇）饼干的食用量。根据荷兰营养中心的说法，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。请查看商品当前包装上的警示，并考虑自身的敏感情况。

选控糖饼干时，还需要检查过敏原吗？

需要。糖含量标示并不能说明饼干中含有哪些过敏原。本次查看的商品中，有些标示含有小麦；根据商品不同，也可能含有牛奶或大豆。因此，每次购买时都要查看所选商品当前的配料表和过敏原标示。