Pour quelques déjeuners au bureau, un demi-pain tigré complet peut convenir si les fibres sont importantes pour vous : Albert Heijn indique 6,7 g de fibres pour 100 g de sa version complète, contre 1,6 g pour 100 g de sa version blanche. Si votre équipe préfère le pain blanc, tenez compte de cette préférence. Si nécessaire, congelez les tranches restantes en portions et vérifiez les ingrédients et les allergènes du pain choisi au moment de l’achat.
Si vous achetez du pain pour une petite équipe ou pour seulement quelques déjeuners, un demi-pain vous permet d’adapter plus facilement la quantité à vos besoins. Le Voedingscentrum recommande de congeler en portions le pain que vous ne consommez pas tout de suite.
Si vous souhaitez privilégier le pain complet pour vos déjeuners, comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g des différents demi-pains. Vérifiez également le sel et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Si votre équipe préfère le pain tigré blanc, un demi-pain blanc peut mieux convenir aux déjeuners prévus qu’un pain plus grand qui risque de rester. Albert Heijn propose un demi-pain tigré blanc dans son assortiment.
Évaluez la quantité de pain nécessaire pour votre équipe, choisissez ensuite entre pain blanc et pain complet, puis vérifiez que le demi-pain souhaité est disponible dans votre magasin.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et conservation | Adaptez la taille du pain au nombre de déjeuners prévus ; consultez les conseils de conservation s’il vous reste des tranches. | Pour quelques déjeuners, je préfère éviter les tranches restantes ; environ 42 % des consommateurs privilégient la taille du pain et la réduction du gaspillage. |
| Pain complet et fibres | Vérifiez le nom du produit et ses ingrédients, puis comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur les étiquettes des pains envisagés. | Si le pain est la base habituelle de mon déjeuner, je veux savoir si j’achète du pain complet ; pour environ 33 % des consommateurs, le profil nutritionnel est prioritaire. |
| Goût et disponibilité | Choisissez une variété que votre équipe appréciera et vérifiez que le demi-pain souhaité est disponible dans le magasin choisi. | Notre équipe a une préférence marquée pour un type de pain, mais il faut aussi qu’il soit disponible dans notre magasin ; cette combinaison est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
Le terme « tigré » désigne la croûte, pas la farine utilisée. Pour son demi-pain tigré blanc, Albert Heijn indique 1,6 g de fibres pour 100 g, contre 6,7 g pour 100 g de sa version complète.
Si vous recherchez un pain riche en fibres, vérifiez la mention « complet » et comparez les ingrédients ainsi que la teneur en fibres pour 100 g.
Un pain tigré entier peut convenir à une équipe plus nombreuse. Pour quelques déjeuners seulement, il risque de vous rester des tranches.
Adaptez la quantité à votre équipe ou congelez le pain en portions après l’achat, comme le recommande le Voedingscentrum.
Une recette ou un assortiment peut changer. Une ancienne page produit ne remplace donc pas les informations figurant sur le pain que vous achetez.
Vérifiez l’emballage au moment de l’achat, surtout si les ingrédients, les allergènes ou le sel iodé sont importants pour votre choix.
Albert Heijn présente en ligne les produits AH Tijger volkoren half et AH Tijger wit half.
Jumbo présente en ligne des demi-pains tigrés rustiques blancs, bruns et complets.
PLUS propose le Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 en format de 400 g.
Dirk propose des demi-pains et des pains tigrés dans son assortiment de pains en ligne.
ALDI présente des demi-pains frais du jour et des pains tigrés rustiques dans son aperçu de l’assortiment.
Lidl propose du pain frais cuit au four en magasin.
Choisissez un demi-pain complet si, pour votre déjeuner au bureau, vous privilégiez le type de farine et la teneur en fibres. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis ; avant l’achat, comparez également la teneur en sel et les allergènes indiqués sur l’étiquette du pain choisi.
Après l’achat, congelez en portions les tranches que vous ne consommez pas immédiatement et sortez uniquement la quantité nécessaire pour chaque déjeuner. Vous suivrez ainsi les conseils de conservation du Voedingscentrum ; respectez également les indications figurant sur l’emballage.
Vérifiez la liste des ingrédients du pain que vous achetez. Albert Heijn indique du sel iodé dans ses pains tigrés blancs et complets en demi-format, mais ne partez pas du principe que la composition des autres pains tigrés est identique.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la variété choisie. Ne vous fiez pas uniquement au nom du pain ou à une page produit consultée précédemment : les ingrédients et les informations sur les traces éventuelles peuvent varier d’un produit à l’autre.
