Quels critères prendre en compte ?
Commencez par estimer la quantité de pain que vous consommerez. Choisissez ensuite le type de pain adapté à votre repas, puis vérifiez l’étiquette et les possibilités de conservation.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui surtout ? |
| Quantité et restes |
Estimez le nombre de tranches nécessaires et vérifiez les consignes de conservation et de congélation. |
Quand j’achète pour un petit foyer, je ne veux pas qu’il reste du pain que je n’aurai pas le temps de manger ou de congeler. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à la quantité. |
| Pain complet et fibres |
Vérifiez que la mention « complet » figure sur l’emballage et, si nécessaire, comparez la teneur en fibres pour 100 g. |
Pour mes tartines de tous les jours, je veux savoir si le demi-pain est bien complet. C’est le critère le plus important pour environ 31 % des consommateurs. |
| Type de pain et repas |
Vérifiez quel type de pain convient au déjeuner ou au croque-monsieur prévu et lisez la liste des ingrédients si elle compte dans votre choix. |
Quand j’achète du pain pour un repas précis, son utilisation compte davantage que mon choix habituel. C’est la priorité d’environ 23 % des consommateurs. |
| Achat et conservation |
Vérifiez les horaires d’ouverture de votre magasin, les disponibilités du moment et les consignes de conservation. |
Si mes horaires de travail ou mes projets avec des invités sont encore susceptibles de changer, je veux adapter le moment de mon achat et les possibilités de conservation. C’est la priorité principale d’environ 15 % des consommateurs. |
Quelques marques et enseignes à découvrir
Ces exemples vous donnent un aperçu des demi-pains que vous pouvez comparer. Avant de faire votre choix, vérifiez les informations propres au produit et les disponibilités dans votre magasin local.
Albert Heijn
AH Rond volkoren half est un exemple concret de demi-pain complet.
- Pour ce produit, Albert Heijn indique 11 portions de 35 g, 6,7 g de fibres pour 100 g et du sel iodé.
- Le produit est indiqué comme étant disponible uniquement en magasin. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour.
Jumbo
L’assortiment de pains Jumbo comprend notamment Fijn Volkoren - Half et Waldkorn Volkoren Brood - Half.
- Vous pouvez comparer plusieurs demi-pains et choisir le type qui convient à votre repas.
- Consultez les informations du produit choisi et vérifiez sa disponibilité dans votre magasin ou votre zone de livraison.
Lidl
Lidl propose Halfje extra volkorenbrood en format demi de 400 g.
- La description du produit indique une « teneur réduite en sel » ; consultez l’étiquette pour connaître ses valeurs nutritionnelles et sa composition.
- Selon Lidl, ce pain est disponible uniquement en magasin. Vérifiez les disponibilités dans votre magasin.
ALDI
ALDI propose Extra vezelrijk volkorenbrood half et Boeren volkoren meergranen half.
- Ces produits vous permettent de comparer la composition de deux demi-pains complets différents.
- En magasin, lisez l’étiquette de la variante choisie pour vérifier les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes.
PLUS
PLUS Boeren volkoren half est proposé en sachet de 400 g.
- Pour ce produit, PLUS indique 6,7 g de fibres pour 100 g, du sel de boulangerie et des consignes de congélation.
- PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans un délai d’un mois. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes sur l’emballage.
Dirk
Bakker van der Akker Boeren volkoren half est un demi-pain complet proposé dans l’assortiment de Dirk.
- Le nom du produit vous indique quel type de demi-pain chercher en magasin.
- Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes à jour, et vérifiez les disponibilités dans votre magasin local.
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Questions fréquentes
Un demi-pain foncé ou aux céréales est-il forcément complet ?
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la mention « aux céréales » signifie que le pain contient plusieurs types de céréales ; sa couleur ne prouve pas non plus qu’il est complet. Vérifiez que la mention « complet » figure sur l’emballage.
Puis-je congeler un demi-pain pour la fête du Roi ?
Suivez les consignes indiquées pour le pain choisi. PLUS recommande de congeler Boeren volkoren half le jour de l’achat et de le consommer dans un délai d’un mois. Pour un autre pain, vérifiez les indications sur son emballage.
Tous les demi-pains contiennent-ils de l’iode ou du sel de boulangerie ?
Ne vous fiez pas au type de pain pour le savoir. Albert Heijn indique du sel iodé dans AH Rond volkoren half et PLUS mentionne du sel de boulangerie dans PLUS Boeren volkoren half. Consultez la liste des ingrédients du pain que vous achetez.
Comment vérifier les allergènes dans un demi-pain ?
Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la variante concernée. Pour AH Rond volkoren half, Albert Heijn mentionne plusieurs céréales contenant du gluten ; pour Boeren volkoren half, PLUS indique notamment du soja. Ne vous fiez ni à la couleur du pain ni au nom du magasin.
Dois-je acheter mon pain à l’avance pour la fête du Roi ?
Commencez par vérifier les horaires d’ouverture de votre magasin local et le nombre de personnes qui seront à table. Le gouvernement néerlandais précise que la fête du Roi, le 27 avril, est un jour férié officiel, mais que tout le monde n’est pas en congé. Si vous faites vos achats à l’avance, suivez les consignes de conservation du pain.