Pour un petit groupe, achetez un pain vendu comme demi-pain et adaptez la quantité au nombre de tartines ou de croque-monsieur que vous souhaitez emporter. Si vous pensez avoir des tranches en trop, choisissez un produit dont l’emballage autorise la congélation. Comparez également la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez les ingrédients et les allergènes pour toutes les personnes qui partageront le repas.
Si vous n’utilisez qu’une partie du pain pour le festival, vous pouvez mettre de côté uniquement les tranches nécessaires. Pour conserver le reste, une consigne de congélation sur l’emballage est bien pratique. Le Voedingscentrum conseille de congeler le pain en portions après l’achat.
Pour des tartines simples ou des croque-monsieur à déguster le jour même, un demi-pain blanc rond ou un demi-pain blanc de mie peut convenir. Vérifiez au préalable si ce pain est disponible dans votre magasin.
La teneur en fibres indiquée varie selon les demi-pains blancs. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit en rayon, surtout si d’autres personnes vont en manger.
Déterminez le nombre de tranches dont vous aurez besoin pour le festival de rue et ce que vous ferez des éventuels restes. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles et les ingrédients indiqués sur l’emballage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et restes | Vérifiez que le pain est vendu en demi-format, regardez son poids ou le nombre de portions et lisez les consignes de congélation. | Je n’ai besoin que de quelques tranches et je veux pouvoir conserver le reste ; environ 33 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Consommation immédiate | Choisissez un type de pain adapté aux tartines ou aux croque-monsieur que vous prévoyez de préparer et vérifiez sa disponibilité dans votre magasin. | Si je sers tout le pain le jour du festival, je veux pouvoir l’utiliser sans préparation supplémentaire. Environ 27 % des consommateurs privilégient cet usage immédiat. |
| Valeurs nutritionnelles | Comparez la teneur en fibres indiquée pour 100 g ; ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. | Je veux connaître les différences nutritionnelles entre les pains blancs ; environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes figurant sur l’emballage du produit en rayon. | Si d’autres personnes en mangent, je dois pouvoir vérifier que le pain leur convient. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette vérification. |
Jumbo indique 1,6 g de fibres pour 100 g pour le Rond Wit Half ; Albert Heijn en indique 3,1 g pour 100 g pour l’AH Extra lang lekker tijger wit half. Le nom « pain blanc » ne suffit donc pas pour comparer ces produits.
Comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’emballage des pains que vous pouvez réellement acheter.
Avec un petit groupe, il peut rester des tranches. Le Voedingscentrum cite le pain parmi les aliments qui sont souvent gaspillés.
Comptez à l’avance le nombre de tranches dont vous aurez besoin. Si un demi-pain vous convient mieux, vérifiez si vous pouvez congeler les portions restantes conformément aux indications de l’emballage.
Parmi les demi-pains blancs cités, certains produits contiennent du blé et du gluten. Pour l’AH Extra lang lekker tijger wit half, Albert Heijn mentionne également du soja et la présence éventuelle d’autres allergènes.
Lisez l’étiquette avant l’achat et gardez les informations sur les allergènes à disposition lorsque vous partagez le pain avec d’autres personnes.
Pour le Beiers Landbrood wit half, PLUS indique que le produit n’est pas disponible dans le magasin sélectionné. Une page produit ne vous garantit donc pas que l’article est proposé dans votre point de vente.
Vérifiez les disponibilités dans votre magasin peu avant le festival et, si nécessaire, choisissez un autre demi-pain qui répond à vos critères prioritaires.
Albert Heijn propose plusieurs demi-pains blancs, dont l’AH Extra lang lekker tijger wit half.
Le Jumbo Rond Wit Half est un demi-pain blanc de blé pour celles et ceux qui préfèrent un pain rond.
PLUS propose notamment le Korenlanders Rond wit half de 400 g et le Beiers Landbrood wit half.
Dirk présente le Bakker van der Akker Casino wit half comme un pain moelleux, idéal pour les tartines ou les croque-monsieur.
ALDI propose un produit nommé Wit brood Half.
Lidl propose du pain à envisager comme une alternative si vous pensez aussi acheter un pain entier.
Oui, si l’emballage du pain l’autorise. Albert Heijn indique que l’AH Extra lang lekker tijger wit half peut être congelé à la maison le jour de l’achat. PLUS donne la même consigne pour le Korenlanders Rond wit half. Le Voedingscentrum conseille de congeler le pain en portions après l’achat, afin de pouvoir prendre juste la quantité nécessaire.
Non. Jumbo indique 1,6 g de fibres pour 100 g pour le Rond Wit Half, tandis qu’Albert Heijn en indique 3,1 g pour 100 g pour l’AH Extra lang lekker tijger wit half. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur l’emballage en rayon des produits que vous envisagez d’acheter.
Pour le pain préemballé, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que ces informations doivent y figurer. Si vous distribuez le pain sans emballage, gardez à disposition les informations de l’emballage d’origine afin que les personnes présentes puissent vérifier les allergènes concernés.
Non. Si vous souhaitez savoir quel type de sel a été utilisé, ne vous fiez pas uniquement au type de pain. Vérifiez la liste des ingrédients du pain choisi ; par exemple, Albert Heijn indique du sel iodé pour l’AH Extra lang lekker tijger wit half.
