Choisissez un demi-pain si un pain entier ne correspond pas au nombre de déjeuners en télétravail pour lesquels vous avez besoin de pain. Optez pour un pain de mie blanc moelleux ou un pain spécial croque-monsieur si vous préparez surtout des tartines ou des croque-monsieur rapidement. Comparez les informations nutritionnelles si la teneur en fibres ou les ingrédients sont des critères importants pour vous. Selon le Voedingscentrum, le pain complet ou le pain bis constitue une alternative si vous souhaitez remplacer autant que possible le pain blanc.
Si vous achetez du pain pour quelques déjeuners seulement, un demi-pain peut mieux correspondre à la quantité que vous consommez. Le Voedingscentrum cite le pain parmi les aliments les plus gaspillés. Même avec un demi-pain, il reste important de tenir compte de la quantité que vous utilisez réellement.
Si votre pause déjeuner est courte, choisissez un type de pain adapté à votre usage. Dirk présente son Casino wit half comme un pain moelleux pour les tartines ou les croque-monsieur ; Jumbo propose également un demi-pain blanc spécialement conçu pour les croque-monsieur.
Si le pain blanc constitue souvent la base de vos déjeuners, vous pouvez comparer les fibres, le sel, les ingrédients et les allergènes de chaque produit. Les informations consultées pour les produits Jumbo et PLUS montrent que ces données varient d’un pain à l’autre.
Commencez par estimer la quantité de pain nécessaire pour les déjeuners prévus, puis choisissez un type de pain. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients des produits qui vous intéressent.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Quantité et gaspillage | Comparez la taille du paquet au nombre de déjeuners prévus et consultez les conseils de conservation. | Si je n’ai besoin de pain que pour quelques déjeuners, je ne veux pas me retrouver avec des tranches en trop. Pour environ 42 % des consommateurs, adapter la quantité est le critère le plus important. |
| Tartines et croque-monsieur | Vérifiez s’il s’agit d’un pain de mie, d’un pain spécial croque-monsieur, d’un pain de campagne ou d’un pain tigré, puis choisissez selon la façon dont vous souhaitez le déguster. | Pendant une courte pause au travail, je veux un pain qui me permette de préparer rapidement le déjeuner dont j’ai envie. Environ 25 % des consommateurs privilégient l’usage et la texture souhaitée. |
| Informations nutritionnelles et ingrédients | Comparez les fibres et le sel pour 100 g ; lisez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration des allergènes. Vérifiez si l’étiquette mentionne du sel de boulangerie, si ce critère compte dans votre choix. | Si je mange souvent du pain blanc ou si je dois surveiller les ingrédients, je veux savoir ce que contient précisément ce pain. Selon les estimations, 33 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations. |
La page produit Lidl consultée présente un pain blanc de 800 g, tandis que les pages produits de PLUS et Jumbo, entre autres, proposent des demi-pains blancs. La mention « pain blanc » ne vous indique donc pas à elle seule si le format recherché est disponible.
Avant d’acheter, vérifiez le format, le poids et la disponibilité auprès de l’enseigne concernée.
Jumbo indique que son produit Wit Brood met Extra Vezels - Half contient 7,3 g de fibres pour 100 g. Cela n’en fait pas automatiquement un pain complet ; le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Si la teneur en fibres est importante pour vous, comparez à la fois le type de pain et la quantité de fibres pour 100 g.
Pour son Boeren wit half, PLUS indique notamment du blé, du soja et du lait dans la liste des ingrédients. Le nom du pain ne vous renseigne pas sur les ingrédients ni sur les allergènes d’un produit précis.
Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes à jour sur l’emballage que vous achetez.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie pour la fabrication du pain n’est pas obligatoire. Vous ne pouvez donc pas savoir si un pain en contient en vous fiant uniquement à la mention « pain blanc ».
Si la présence de sel de boulangerie compte dans votre choix, vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous sur les ingrédients pour le pain vendu sans emballage.
Albert Heijn propose en ligne des demi-pains blancs, notamment le AH Vezelrijk wit half.
Jumbo propose des pages produits pour différents types de demi-pains blancs, notamment des pains de campagne, des pains pour croque-monsieur et des pains enrichis en fibres.
PLUS propose notamment le Boeren wit half et le Boeren tijger wit half.
ALDI propose du pain blanc en demi-format et décrit des pains entiers et des demi-pains dans son assortiment.
Dirk propose le Bakker van der Akker Casino wit half, pour préparer une tartine ou un croque-monsieur.
La page produit Lidl consultée présente un pain blanc de 800 g, disponible uniquement en magasin.
Non, un demi-pain est utile uniquement si la quantité correspond aux déjeuners pour lesquels vous avez besoin de pain et si vous le consommez entièrement. Le Voedingscentrum cite le pain parmi les aliments les plus gaspillés. Tenez donc compte de votre consommation prévue et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Non, l’ajout de fibres ne transforme pas un pain blanc en pain complet. Jumbo indique que son produit Wit Brood met Extra Vezels - Half contient 7,3 g de fibres pour 100 g. Si vous souhaitez choisir entre pain blanc et pain complet, vérifiez également le type de pain indiqué sur l’étiquette.
Non, selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie pour fabriquer le pain n’est pas obligatoire. Si sa présence compte dans votre choix, vérifiez les ingrédients sur l’étiquette ou renseignez-vous pour le pain vendu sans emballage.
Vérifiez la déclaration des allergènes du pain concerné, et pas seulement son nom. Les informations produit consultées pour le Boeren wit half de PLUS mentionnent notamment du blé, du soja et du lait. Les ingrédients et les avertissements peuvent différer d’un pain à l’autre ou en cas de changement de recette.
