Choisissez un biscuit fourré de type kano pour le déjeuner au collège si vous cherchez un biscuit fourré et que ses ingrédients conviennent à l’élève et aux règles de l’établissement. D’après les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, leurs kano contiennent notamment des céréales contenant du gluten, du lait, des œufs, du soja et des amandes. Si vous tenez absolument à choisir du cacao certifié Fairtrade, recherchez une mention explicite sur l’emballage du produit concerné et vérifiez si elle s’applique au cacao ou au produit entier. Considérez une barre sucrée comme un complément au déjeuner.
Vous souhaitez savoir précisément ce que couvre la mention Fairtrade sur le produit. Une déclaration concernant les barres chocolatées d’une marque ne s’applique pas automatiquement à ses biscuits.
Avant de préparer le déjeuner, lisez toutes les informations sur les allergènes et comparez-les avec les règles de l’établissement. Les kano d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent des céréales contenant du gluten ainsi que plusieurs autres allergènes.
Vous souhaitez savoir quelle place donner à un kano ou à une barre chocolatée parmi les autres éléments du déjeuner scolaire. Le Voedingscentrum recommande notamment d’envisager du pain ou des wraps, ainsi que des fruits ou des légumes.
Déterminez d’abord si vous souhaitez emporter un kano en guise de biscuit ou si vous recherchez avant tout du cacao certifié Fairtrade. Vérifiez ensuite l’emballage et réfléchissez à la place de cette collation dans le déjeuner.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez sur l’emballage si la mention concerne le cacao ou le produit entier. Milieu Centraal explique qu’un logo Fairtrade sur fond blanc peut indiquer qu’un seul ingrédient est certifié. | Si je souhaite acheter en toute connaissance de cause du cacao Fairtrade pour le déjeuner scolaire, je veux pouvoir retrouver la mention sur le produit concerné. Pour environ 40 % des consommateurs, la certification Fairtrade clairement indiquée est le critère le plus important. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Lisez toutes les informations sur les allergènes, y compris les éventuels avertissements concernant leur présence, puis comparez-les avec les règles de l’établissement. | Lorsque je prépare le déjeuner d’un élève souffrant d’allergies alimentaires, je veux savoir ce qui est indiqué sur l’emballage et ce qui a été convenu avec l’établissement. Les allergènes et les règles de l’établissement sont la préoccupation principale d’environ 40 % des consommateurs. |
| Place dans le déjeuner | Vérifiez la taille de la portion et les informations nutritionnelles par portion, puis regardez ce que contient le reste du déjeuner. | Pour moi, un kano ou une barre est une petite douceur en complément. Je veux éviter que cela constitue tout le déjeuner. La place de la collation est le critère principal d’environ 20 % des consommateurs. |
Verkade indique que le cacao de ses barres et de ses lettres en chocolat est Fairtrade. Cette déclaration ne renseigne pas sur le statut Fairtrade d’un kano d’une autre marque, ni sur celui des biscuits Verkade.
Vérifiez la mention figurant sur l’emballage du produit que vous achetez réellement.
Outre les céréales contenant du gluten, les kano d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent également du lait, des œufs, du soja et des amandes. D’autres ingrédients ou avertissements concernant une éventuelle présence peuvent aussi être importants.
Lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel et tenez compte des règles de l’établissement.
Une mention Fairtrade ne vous dit pas quelle place donner à un biscuit ou à une barre dans le déjeuner scolaire. Le Voedingscentrum rappelle que de nombreux produits vendus comme collations contiennent beaucoup de sucre, de sel ou de graisses saturées.
Évaluez séparément les informations nutritionnelles, la taille de la portion et la mention Fairtrade, puis regardez ce que contient le reste du déjeuner.
À considérer si vous recherchez du cacao Fairtrade dans une barre chocolatée : selon Verkade, tout le cacao de ses barres et de ses lettres en chocolat est Fairtrade.
Les kano au beurre AH sont une option concrète de biscuit, vendue en paquet de 270 g, dont vous pouvez vérifier les ingrédients et les informations nutritionnelles.
Les kano au beurre Jumbo, en paquet de 275 g, constituent une autre option concrète de biscuit à prendre en compte.
Les produits Joybuy présentés ici sont des barres chocolatées, et non des kano. Envisagez-les uniquement comme une douceur en complément si vous préférez le chocolat. Pour un choix Fairtrade, vérifiez la mention exacte, les informations sur les allergènes et les règles de l’établissement sur l’emballage actuel.
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Une barre aux noix de pécan et au caramel à envisager en complément d’un déjeuner scolaire. Le paquet contient 180 g.
Avant de la mettre dans le déjeuner, vérifiez la mention Fairtrade, toutes les informations sur les allergènes et les règles de l’établissement sur l’emballage actuel.
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Une barre au caramel et au sel de mer à envisager en complément d’un déjeuner scolaire. Le paquet contient 90 g.
Avant de la mettre dans le déjeuner, vérifiez la mention Fairtrade, toutes les informations sur les allergènes et les règles de l’établissement sur l’emballage actuel.
Uniquement si l’emballage du produit concerné porte une mention Fairtrade adaptée. Ne vous fiez pas à une déclaration concernant une autre gamme. Vérifiez également si la mention s’applique au cacao ou au produit entier.
Non. Milieu Centraal explique qu’un logo Fairtrade sur fond blanc peut indiquer qu’un seul ingrédient est certifié. Vérifiez sur l’emballage ce que couvre exactement la mention.
Lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel et tenez compte des règles de l’établissement. Les kano d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent des céréales contenant du gluten et des amandes, ainsi que du lait, des œufs et du soja.
Une mention Fairtrade ne renseigne pas sur la composition du reste du déjeuner. Considérez la barre comme un complément possible. Pour les repas scolaires, le Voedingscentrum recommande notamment du pain ou des wraps, ainsi que des fruits ou des légumes.
Pour faire votre choix, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez des précisions au vendeur ou au fabricant. Vérifiez en particulier les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de la variante exacte que vous mettez dans le déjeuner.
