De Ruijter Gestampte Muisjes 适合纯素饮食吗？

哪些人适合参考本文？

你也会检查着色剂是否来自动物。De Ruijter Gestampte Muisjes 的关键问题在于胭脂红：Albert Heijn 将其列为配料，而 Voedingscentrum 说明 E120 是从胭脂虫中提取的着色剂。

你想为面包或酸奶等食物搭配可可碎。产品名称中带有“特纯”，并不代表不含乳成分；Albert Heijn 的 De Ruijter Royaal chocoladehagel extra puur 配料表就标明含有乳脂。

你选择 Gestampte Muisjes，是为了给脆饼或糕点等食物增添传统茴香味，而不是将它当作巧克力的替代品。如果你还要求产品适合纯素饮食，那么本文介绍的这个款式就不符合条件。

先确定你想要茴香味还是可可味。如果还要求产品适合纯素饮食，再仔细查看具体产品的配料表。

关注要点	购买时检查	主要适合人群
纯素配料	检查完整配料表，也要留意胭脂红或 E120。	我不想摄入动物源性配料，因此除了牛奶和鸡蛋，也会检查其他成分。约 50% 的消费者会将严格遵循纯素饮食作为首要条件。
浓郁深色可可风味	比较标明的可可含量，并单独检查是否含有乳脂或奶粉。	我最看重可可风味，但不能因为产品标有“纯”就省略配料检查。约 30% 的消费者会将这种口味偏好放在首位。
传统茴香风味	确认你要找的是茴香味糖针，而不是可可碎。	如果我想在脆饼或糕点上撒糖针，又不要求纯素，就会优先选择熟悉的茴香味。约 20% 的消费者最看重这一需求。

把“纯”理解成“纯素”

产品名称并不能说明其中不含乳成分。Albert Heijn 标明，De Ruijter Royaal chocoladehagel extra puur 含有分提乳脂。

即使包装主打深色巧克力风味，也要查看所选款式的配料表。
只检查牛奶和鸡蛋

Albert Heijn 上 De Ruijter Gestampte Muisjes 的配料表列有胭脂红。Voedingscentrum 指出，这种着色剂是从胭脂虫中提取的。

挑选有颜色的糖针时，也要检查着色剂。如果你避免摄入动物源性配料，就不要选择这款 Gestampte Muisjes。
把 Gestampte Muisjes 当成深色巧克力碎

Gestampte Muisjes 是含茴香籽的糖针，并非可可碎。因此，它满足的是另一种口味需求。

想要茴香味就选择茴香味糖针；想要浓郁深色巧克力风味，则应比较含可可的产品。
把微量成分提示当成配料

“可能含有牛奶”是对可能含有牛奶的提示，与配料表中列出乳脂或奶粉并不是一回事。对牛奶过敏的消费者仍需重视这项提示。

同时查看配料表和过敏原提示，并根据自己的购买要求进行判断。

这款可可碎适合想为面包或酸奶搭配糖碎的消费者。购买纯素产品时，请对照配料表并留意有关可能含有牛奶的提示；如果你想要浓郁的深色可可风味，也要关注产品的可可风味特点。

如果你想找适合搭配面包或酸奶的可可碎，可以看看这款产品。

包装提示产品可能含有牛奶。请结合配料表一并判断；如果你想要浓郁的深色可可风味，不要只看产品名称。

前往 Joybuy 查看

不适合。Albert Heijn 为这款 Gestampte Muisjes 标明的配料表含有胭脂红。Voedingscentrum 说明，E120 是从胭脂虫中提取的着色剂；这与避免动物源性配料的要求不符。

不一定。Albert Heijn 标明，De Ruijter Royaal chocoladehagel extra puur 含有乳脂，AH Pure chocolade vlokken 含有全脂奶粉。因此，请检查你打算购买的具体款式的配料表。

不是。这是对可能含有牛奶的提示，并非将牛奶列为配料。选择纯素产品时，请同时查看标签上的这两项信息；如果你对牛奶过敏，也要留意微量成分提示。

Gestampte Muisjes 是茴香味糖针，可用于面包、脆饼或糕点等。如果你想要的是可可风味，就需要选择另一种糖碎，并单独确认它是否适合纯素饮食。