这份选购指南适合谁？

需要避开花生或坚果的学生

如果你需要避开花生或树坚果，选购时应先查看配料和过敏原信息，而不是只看笼统的“不含某成分”标注。荷兰食物过敏基金会和荷兰营养中心会将花生与树坚果分别说明。

需要避开麸质或乳糖的学生

如果你可以吃坚果，但需要避开麸质或乳糖，请查看具体口味的相关标注，也要留意调味裹层。比如，Albert Heijn 会在 AH 无盐坚果混合装 500 g 的产品信息中标注这些特点。

经常随身携带坚果的学生

如果你对产品中的配料没有不耐受问题，并且想找无盐零食，也要留意包装、份量信息和储存说明。荷兰营养中心介绍了无盐坚果的相关信息；Jumbo 等品牌的产品页面也会针对不同产品提供储存建议。

挑选时要关注什么？

先确定自己需要避开哪种成分或物质，再查看具体产品的信息。如果是在食堂购买散装单份零食，选择前要先询问过敏原信息。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人需要特别留意？
过敏原 查看配料中含有哪些坚果和花生，并留意可能发生交叉污染的警示。在食堂购买散装单份零食前，先询问相关信息。 如果你需要避开花生或某种树坚果，就要确认零食含有哪些成分，以及是否有相关警示。约 38% 的消费者会优先考虑避开花生或特定树坚果。
麸质或乳糖 查找具体产品口味的明确标注，并仔细阅读配料表，尤其是带有调味裹层的产品。 如果你可以吃坚果，但需要避开麸质或乳糖，就要确认所选口味的相关特点。约 31% 的消费者会把其中一项避食需求作为首要筛选条件。
无盐配方 确认是否为无盐款，并查看该包装上的配料表。 如果你主要想找无盐零食，且可以食用其中的配料，就不要只根据产品类别来判断。约 16% 的消费者会优先选择无盐产品。
分装与储存 查看具体产品的包装净含量、份量信息和储存说明。 如果你想随身携带零食，或分几次午餐食用，份量和储存方式就很重要。约 15% 的消费者最看重分装和便携性。

常见误区

  • 把无麸质或无乳糖误认为不含过敏原

    产品即使标注无麸质或无乳糖，也可能含有树坚果，或提示可能含有花生。例如，AH 无盐坚果混合装标注了这两项特点，但含有树坚果，也可能含有花生。

    应以自己需要避开的成分为准，并结合“不含某成分”的标注查看过敏原信息。

  • 把酥脆调味裹层当成原味坚果

    调味裹层可能会添加其他配料。Duyvis 表示，其 Borrelnootjes Cocktail 口味除了花生，还含有小麦和乳制品中的乳糖。

    请查看具体口味的配料和过敏原信息，不要只凭“花生”一词判断产品成分。

  • 把配料中不含花生误认为不含花生

    经查阅的 Jumbo 和 PLUS 坚果混合装都提示可能含有花生，即使相关配方的配料表中没有列出花生。

    请分别查看配料表，以及有关可能交叉污染的警示。

  • 购买食堂散装单份零食时没有询问过敏原信息

    散装产品不一定有单独包装可供查看。荷兰食品和消费品安全局表示，销售方必须告知顾客产品含有哪些过敏原；对于坚果，还应明确说明具体种类。

    选择前请先询问这份零食的相关信息。

相关品牌参考

Duyvis

经查阅的产品款式包括无盐花生，以及带调味裹层的花生。

  • Jumbo 的 Duyvis 无盐花生产品信息列出了花生和葵花籽油。
  • Duyvis 表示，Borrelnootjes Cocktail 含有小麦和乳制品中的乳糖。两款产品都含有花生；无盐款还提示可能含有坚果。

Albert Heijn

AH 无盐坚果混合装 500 g 是一款特定配方的混合坚果，荷兰产品页面标注其无麸质、无乳糖。

  • 该产品的零售页面标注了这两项特点。
  • 这款产品含有树坚果，也可能含有花生；因此，这些标注并不代表它适合所有需要避开过敏原的人。

Jumbo

Jumbo 未烘烤坚果混合装 200 g 是一款由四种坚果组成的未烘烤混合装。

  • Jumbo 列出了杏仁、腰果、榛子和核桃，并提供配料及储存信息。
  • 产品信息提示可能含有花生。配方简单，并不代表产品能保证不含某类成分。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐坚果混合装 500 g 是一款由四种坚果组成的未烘烤无盐混合装。

  • 产品页面列出了核桃、榛子、杏仁和腰果及其配料占比。
  • 同一页面还提示可能含有花生和其他树坚果；未烘烤、无盐并不代表不含过敏原。

Lidl

Lidl 将一款 200 g 坚果混合装描述为未烘烤、无盐。

  • 上述特点适用于所介绍的这款零售产品。
  • 产品描述并未声称无麸质、无乳糖、不含花生或不含坚果。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 将一款 500 g 无盐 Trader Joe's 坚果混合装描述为含有四种树坚果。

  • 所列配料包括杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
  • 如果你需要避开其中任何一种坚果，就不适合选择这款产品。也请查看当前包装上的过敏原信息。

Joybuy 坚果零食

Joybuy 的坚果零食产品包括无盐款和独立分装款。请逐一查看产品的配料和过敏原信息，确认是否符合你的饮食需求。

g'woon 无盐花生 250 g

g'woon 无盐花生 250 g

适合能吃花生、想选择无盐零食的人。

产品信息列出 99% 花生和葵花籽油；产品可能含有腰果。

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Titiz 烤栗子 125 g

Titiz 烤栗子 125 g

如果你可以吃栗子，并想选择开袋即食的零食，这款产品或许适合你。

产品描述称其配料为 100% 栗子，并标注无麸质。请查看当前包装和过敏原信息。

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g'woon 烘烤无盐腰果 200 g

g'woon 烘烤无盐腰果 200 g

适合能吃腰果、想选择无盐零食的人。

产品名称标明为烘烤无盐腰果。

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g'woon 生无盐坚果混合装 200 g

g'woon 生无盐坚果混合装 200 g

如果你可以食用所列的坚果，并想选择无盐混合装，这款产品或许适合你。

产品描述列出榛子、核桃、杏仁和腰果，并提示可能含有微量花生。

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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix 750 g，30 袋

J.ZAO Classic Daily-Nut Mix 750 g / 30 袋

如果你可以食用所列的树坚果，并想随身携带独立小包装，这款产品或许适合你。

产品描述称内含 30 袋独立包装，每袋 25 g，配料包括核桃、杏仁、腰果、榛子和干果。

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常见问题

挑选过敏原友好型食品时，花生和树坚果是一回事吗？

不是。花生属于豆类，与树坚果分开处理。请分别查看这两类成分的标注，不要想当然地用含花生的产品替代含树坚果的产品，反之亦然。

无乳糖就表示牛奶过敏者也能吃吗？

不是，不能仅凭无乳糖标注得出这个结论。乳糖是乳糖；如果你对牛奶过敏，应查看牛奶过敏原信息，而不能只看是否无乳糖。

大学食堂售卖散装坚果时，必须提供过敏原信息吗？

是的。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，销售未包装食品的商家必须告知顾客产品含有哪些过敏原。对于坚果，还应明确说明具体种类。选择单份零食前，请先询问相关信息。

有关可能发生交叉污染的警示规定已经生效了吗？

自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局在检查预包装产品时，会核查标签上的交叉污染警示是否标注得当。这类预防性警示针对的是可能发生的交叉污染，并非配方中有意添加的成分。

如果网上的产品信息和包装上的信息不一致，该怎么办？

食用前请查看产品包装；如果信息相互矛盾，请联系商店或制造商了解情况。Albert Heijn 提示，配料和过敏信息可能会发生变化，因此选购时仍应以当前产品包装为准。