哪些人适合参考这份选购指南？

关注脂肪含量的零食爱好者

你想为大学午餐搭配果干，并希望通过包装标签上的数据判断脂肪含量。请不要把“低脂”和低糖或低能量画等号。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 中的脂肪含量不得超过 3 g。

注意控制食用份量的零食爱好者

你想在午餐时少量吃点甜食，因此会留意添加糖和实际食用量。荷兰营养中心在水果相关信息中将加糖果干单独列出；具体产品的成分和营养信息，请以对应产品标签为准。

想随身携带分量装的学生

你想提前分好果干，或用独立小盒装好带出门。小盒装和大袋装各有不同的午餐零食收纳方式；包装重量有助于你选择更符合自身需求的产品。

选购时要关注哪些方面？

选购时可以参考以下要点，判断果干是否适合搭配大学午餐。

关注要点 需要留意什么？ 哪些人应重点关注？
脂肪含量与营养声称 比较每 100 g 的脂肪含量。不要把“低脂”和“减脂”视为同义词。 如果你主要关注脂肪含量，应比较营养成分，而不是仅凭产品名称判断。约 36% 的消费者将控制脂肪作为首要购买考量。
糖含量与食用份量 查看配料表和营养成分表；还要结合实际食用量，留意能量和糖含量。 如果你想在午餐时吃点小零食，又不想摄入不必要的添加糖，就需要同时关注配料和实际食用份量。约 29% 的消费者将糖含量和份量列为首要考量。
分份携带 查看每盒的重量以及包装内的盒数。 如果你想带上预先称量好的午餐零食，每份包装的重量就很重要。约 21% 的消费者优先考虑便携性。
自行分份 查看净含量，并考虑如何自行分配食用份量。 如果你经常吃果干，并希望自行决定携带多少，大袋装可能更适合你。约 14% 的消费者最看重自行分份和包装规格。

世界癌症研究基金建议每天食用果干不超过 20 g。这是膳食建议，并非法律规定的购买限量。此外，“低脂”声称不能替代对配料、糖含量、能量和食用份量的判断。

常见选购误区

  • 把“低脂”当成全面的营养评价

    “低脂”的标准针对的是每 100 g 食品中的脂肪含量。仅凭这一点，无法判断产品含有多少糖或能量，也无法得知你实际会吃多少。

    请以相同的计量基准比较营养成分表，必要时换算成自己的食用份量。欧盟委员会规定，固体食品标示“低脂”时，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。

  • 把一大袋当作一份

    包装规格并不代表你一顿午餐会吃多少。实际食用量越大，摄入的产品营养成分总量也越多。

    提前确定食用份量，并把多盒的总量一并计算。世界癌症研究基金建议每天食用果干不超过 20 g；这属于膳食建议。

  • 把品牌或产品系列名称当作所有产品的证明

    同一系列可能包含不同水果和配方。水果或坚果系列的名称，并不能证明其中每种产品都是低脂的。

    请查看你要购买的具体产品的配料和营养成分，不要只看品牌名称或产品图片。

  • 购买后才检查过敏原

    不同产品的配料和过敏原可能有所不同。同一系列中某款产品的信息，不一定适用于其他产品。

    购买预包装产品时，请阅读包装标签。购买无包装的食堂产品前，请先询问具体产品的相关信息。荷兰食品与消费品安全局说明了必须提供哪些过敏原信息。

值得比较的品牌

Albert Heijn

该品牌产品系列包括 AH 泡发果干杏，是午餐搭配果干杏的一个选择。

  • 产品页面列明了水果种类和具体产品名称。
  • “泡发”并不能证明脂肪含量有所降低。Albert Heijn 建议查看最新包装信息，因为产品资料可能会变更。

Jumbo

该品牌提供不同包装规格的葡萄干，以及 12 盒 × 14 g 的有机葡萄干小盒装。

  • 你可以选择独立小盒装，也可以购买大包装后自行分份。
  • 小盒包装和有机标识并不能证明产品低脂或采用“减脂”配方。请遵循具体产品的储存说明。

Lidl

Alesto 是 Lidl 的产品系列，涵盖果干和坚果等产品；品牌页面列出了杏干等商品。

  • 你可以根据各款产品自身的配料和营养成分进行判断。
  • 仅凭系列名称，无法判断哪款产品符合你的脂肪摄入目标。关于适合做零食或配料的描述来自 Lidl 品牌方。

Aldi

荷兰 Aldi 产品页面列有 Trader Joe’s 500 g 葡萄干。

  • 如果你想自行分份，包装规格可能值得考虑。
  • 仅凭包装本身，无法判断脂肪含量或产品是否经过减脂处理。

PLUS

PLUS 提供 375 g 立袋装杏干。

  • 产品页面列出了水果种类和包装净含量。
  • 立袋装并不能证明包装可以重复密封，也不能证明产品低脂。PLUS 提醒，配料和营养信息可能会有变化。

Dirk

荷兰的产品系列介绍列出了多款商品，包括 375 g 的 1 de Beste 苏丹娜葡萄干、375 g 杏干和 375 g 去核梅干。

  • 你可以比较不同水果种类，再查看具体产品的配料和营养成分。
  • 搜索结果中也可能出现巧克力和烘焙产品，因此请检查具体商品，不要只看搜索词。

Joybuy 果干推荐

以下产品均为适合搭配午餐的果干。如果产品信息中列出了营养成分，你可以结合配料表和自己的食用份量进行判断。

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade 去核枣，390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted 390 g

如果你想选择开袋即食的午餐零食，不想自行称量份量，这款产品值得考虑。

产品信息显示，每 100 g 含脂肪 0 g，配料为 100% 枣。包装净含量为 390 g。开封后请尽快食用。

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OHLA Dried Soursop 刺果番荔枝干，180 g

OHLA Dried Soursop 180 g

如果你想随身携带刺果番荔枝干，这款产品或许适合你；如果想避免添加糖，也请查看配料表。

产品信息显示，每 100 g 含脂肪 2.21 g，刺果番荔枝约占 95%。配料表列有白砂糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠。请存放在阴凉干燥处。

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Be&Cheery Various Dried Plum 果干，90 g

Be&Cheery Various Dried Plum 90 g

如果你想少量携带一种果干，这款小包装可以作为选择。

产品信息显示，每 100 g 含脂肪 0.2 g。配料表列有白砂糖；营养信息显示，每 100 g 含盐 3.0 g。

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Haoxiangni Pitted Jujubes 去核枣，500 g

Haoxiangni Pitted Jujubes 500 g

如果你想自行决定午餐要带多少，这款大包装或许适合你。

产品信息显示，每 100 g 含脂肪 0.5 g，配料为 100% 红枣。包装净含量为 500 g，食用前需要自行称量分份。

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Sundrop Mini Raisin Handouts 葡萄干小零食，252 g

Sundrop Mini Raisin Handouts 252 g

如果你想带葡萄干搭配午餐，这款葡萄干零食或许适合你。

产品信息显示，配料含 99.5% 葡萄干和葵花籽油。包装净含量为 252 g。

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常见问题

“低脂”声称的脂肪含量标准是什么？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。请比较每 100 g 的营养成分；小盒包装不会改变这一参考基准。

“减脂”和“低脂”是一个意思吗？

不是，请不要把这两个术语当作同义词。固体食品要标示“低脂”，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g；如产品使用比较类声称，请根据具体产品的信息进行判断。

如何将标签上的营养数据换算成午餐食用份量？

将每 100 g 的营养数值乘以你的食用份量（克数），再除以 100。如果要比较脂肪、能量或糖含量，请为每款产品使用相同的食用份量。

午餐搭配果干，带多少合适？

世界癌症研究基金建议每天食用果干不超过 20 g。这是膳食建议，不是法律标准，也不代表这个份量足以构成一顿完整午餐。

购买食堂里的水果类产品时，要检查哪些过敏原信息？

购买预包装产品时，请阅读标签上的过敏原信息。购买无包装产品前，请先询问具体产品的信息。荷兰食品与消费品安全局列出的相关过敏原包括坚果、二氧化硫和亚硫酸盐等。