哪些人适合参考这份选购指南？

希望按用餐份量选购的大家庭

如果一次需要准备较多小面包，可以先比较每包的数量和一餐通常会吃掉的数量。

不想一次烤完所有小面包的家庭

用餐人数不固定时，只要遵循储存和烹制说明，就可以把烘烤型或冷冻小面包分几次食用。

会查看营养信息和过敏原的家庭

无论是比较白面、全麦或多谷物小面包，还是需要留意过敏原，都应查看所选款式的配料和相关信息。

选购时应关注哪些方面？

先确定每次用餐需要多少个小面包，再选择适合家庭需求的储存方式和款式。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
面包数量 将每包的数量与平时每餐供应的小面包数量进行比较。 如果我要为很多人准备小面包，就希望选到适合这顿饭的包装规格；约 36% 的消费者会优先考虑份量。
膳食纤维和配料 阅读配料表，并在相同营养信息口径下比较每 100 g 的膳食纤维含量；“多谷物”这一名称并不能说明全麦粉的占比。 如果午餐常常会吃同一款小面包，我希望了解其中的配料和膳食纤维含量；约 29% 的消费者会优先考虑这类营养因素。
储存和烹制 确认冰箱冷冻空间是否充足；食用冷冻小面包时，按照说明解冻和烹制。 如果每次一起用餐的人数不固定，我希望只烹制够吃的份量。对约 21% 的消费者来说，储备规划最为重要。
过敏原和盐 查看过敏原标注，并在配料表中确认所选款式使用的盐。 如果家人需要避开某些配料，我希望能逐款核对小面包的信息；约 14% 的消费者最看重这类产品信息核查。

常见选购误区

  • 比较包装时忽略面包数量

    每包小面包数量不同，可能不太适合一顿家庭餐的需求。

    留意每包的数量，并比较用途相同的产品。

  • 认为每种小面包都含加碘烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师没有义务使用烘焙盐。因此，仅凭面包种类无法判断小面包使用了哪种盐。

    查看所选款式的配料表；如果购买的是散装小面包，可以询问使用了哪种盐。

  • 把“多谷物”理解为“全麦”或“无过敏原”

    PLUS 多谷物小面包标注含有全麦小麦粉，同时也注明含麸质谷物，并可能含有大豆、牛奶和芝麻。其他多谷物款式的配方可能不同。

    请同时确认全麦粉占比和所选产品的过敏原信息。

  • 解冻过多冷冻小面包

    对于所调查的 Jumbo 白面冷冻小面包，包装说明指出，解冻后不得再次冷冻，并应在 24 小时内烹制和食用。

    只从冰箱中取出所需数量，并遵循对应包装上的说明。

可供比较的小面包品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供白面和全麦小面包，以及一款标注为无麸质的白面款。

  • 可以比较同一产品系列中的不同产品名称。
  • 请分别查看每款产品的配料和包装信息。

Jumbo

Jumbo 提供白面、多籽和冷冻小面包等款式。

  • 冷冻款适合希望分几次烹制小面包的人。
  • 选购冷冻款时，请考虑冰箱冷冻空间，并留意解冻后的处理说明。

Lidl

Lidl 在荷兰市场提供白面小面包。

  • 如果想买白面小面包，可以考虑到这家零售商选购。
  • 请在店内确认产品配料和每包数量。

ALDI

ALDI 提供散装小面包，适合想按个购买的人。

  • 散装小面包可以让你根据每次用餐的需求灵活选择数量。
  • 如果需要了解配料和过敏原信息，购买散装小面包时请向店员咨询。

PLUS

PLUS 提供白面和多谷物烘烤型小面包，包装规格为 300 g。

  • PLUS 标注其多谷物款含 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。
  • 请逐款核对过敏原信息；多谷物小面包含麸质谷物，也可能含有大豆、牛奶和芝麻。

Dirk

Dirk 提供白面和多谷物烘烤型小面包，每包 4 个。

  • 包装上标明了数量，方便根据每次用餐的需求选择。
  • 请查看所选款式的配料、过敏原和烹制说明。

Joybuy 上适合家庭采购的小面包

如果你会按每顿家庭餐来计算面包数量，这款 4 个装值得考虑。选购前，请确认烹制方式和配料符合你们的需求。

g'woon White Rustic Pistolet 白面乡村小面包，4 个装

g'woon White Rustic Pistolet，4 个装

准备家庭餐时，可以根据用餐人数确认 4 个小面包是否合适。

每包含 4 个小面包。请查看所选包装上的烹制方式、配料、过敏原和营养信息。

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常见问题

大家庭该如何选择合适的包装规格？

将每包小面包的数量与每次用餐通常会吃掉的数量进行比较。新鲜散装小面包、烘烤型包装和冷冻包装各有不同的储存或烹制方式。

多谷物小面包一定是全麦的吗？

不是。“多谷物”这一名称并不能说明小面包中全麦粉的含量。PLUS 标注其多谷物小面包含 56% 全麦小麦粉；其他款式则应查看各自的配料表。

荷兰的每种小面包都含加碘烘焙盐吗？

不是，不要想当然地认为一定如此。荷兰营养中心指出，面包师没有义务使用烘焙盐；请查看配料表中所用盐的种类，或向散装小面包的销售人员咨询。

冷冻小面包解冻后需要注意什么？

请遵循具体包装上的说明。Jumbo 白面冷冻小面包的说明指出，解冻后不得再次冷冻，并应在 24 小时内烹制和食用；所调查的棕色款解冻后也不能重新放回冷冻室。

如何查看小面包中的过敏原？

购买包装小面包时，请阅读标签上的过敏原信息；购买散装小面包时，可向店内工作人员询问。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品必须在标签上标明过敏原；也请留意产品是否提示可能含有其他过敏原。