哪些人尤其需要关注？

患有乳糜泻或严格遵循无麸质饮食的家庭

你想为家人挑选无麸质零食，但也要确认所选口味是否含有家人需要留意的其他过敏原。仅凭无麸质标识，无法回答这个问题。

家中有人对特定食物过敏

如果有人需要避开牛奶、大豆或芝麻等过敏原，仅有无麸质这样的笼统标识并不够。配料表和可能存在的交叉污染警示，都要符合针对具体过敏原的需求。

家庭成员饮食需求各不相同的大家庭

你希望薯片能和家人分享，但不能想当然地认为一种饮食标识就适合所有人。先确认某个口味适合哪些人，再考虑包装规格。

挑选时要注意什么？

先确定家人需要避开哪些过敏原。无麸质标识有助于初步筛选，但只有仔细检查完整标签，才能确认某个口味是否适合计划食用的人。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
特定过敏原 阅读配料表，并检查当前包装上是否有交叉污染警示。 如果我要为对特定食物过敏的人购买零食，就需要确认对应的过敏原是否出现在配料表或警示信息中。约 46% 的消费者会优先进行这项检查。
无麸质选择 查看无麸质标识，同时留意其他相关过敏原信息。 严格遵循无麸质饮食时，我想找到合适的零食，同时避免忽略大豆或芝麻等过敏原。约 36% 的消费者最关注是否无麸质。
与家人分享 先确认该口味适合哪些人，再查看净含量。 对于人口较多的家庭，我希望包装里的薯片适合计划食用的人分享，而不是只依赖笼统的饮食标识。约 18% 的消费者会优先考虑全家是否都能食用。

常见误区

  • 以为无麸质就不含任何过敏原

    无麸质零食也可能含有其他过敏原。Jumbo 标注 Schär Salinis 含有大豆，并可能含有芝麻。

    购物前先记下计划食用的人需要留意哪些过敏原，并逐一核对所选口味的完整信息。

  • 只看包装正面

    正面的标识不能代替配料表，也不能代替可能存在的交叉污染警示。Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。

    每次购买都要查看当前包装，即使你以前买过同一口味也不例外。

  • 以为网上能查到所有标签信息

    Lidl 表示，其食品商品并未在网上提供完整的配料、过敏原和营养成分清单。因此，网上的搜索结果不足以全面核实某一款商品的信息。

    请在店内查看具体口味的标签，或向零售商索取相应的产品信息。

可供参考的相关品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 标注 AH Chips naturel 250 g 为无麸质、无乳糖且适合纯素食者食用。

  • 这些饮食属性对应的是一款具体的原味产品。
  • Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。请查看当前包装，不要想当然地认为其他口味也具备这些属性。

Schär

Schär Salinis 是一款无麸质咸味椒盐脆饼零食，并非薯片。

  • Jumbo 将这款 Salinis 标注为无麸质。
  • 根据产品信息，这款产品含有大豆，并可能含有芝麻。

Eat Real

Jumbo 在无麸质薯片和咸味零食分类中展示了 Eat Real 的多款产品，包括扁豆脆片和鹰嘴豆泥脆片。

  • 这个分类可以作为起点，方便你逐一查看不同口味。
  • 请逐款查看包装上的配料和过敏原信息；商品分类并未说明每款产品的全部饮食属性。

Lay's

Lay's 介绍了其包装上有关可能发生交叉污染的警示信息。

  • 品牌说明并不意味着每种口味都适合有同一种过敏需求的人。请查看所选包装上的配料和警示信息。

Pringles

Pringles Original 提醒我们，不能因为某款零食广为人知，就不看标签便认定它是无麸质产品。

  • Pringles 的 Original 配料表中标有小麦粉，因此这款产品不适合无麸质饮食。

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常见问题

如何为对特定食物过敏的人检查薯片？

查看当前包装，确认需要避开的过敏原是否出现在配料表中，以及是否标注了可能发生交叉污染的警示。针对某一种饮食属性的标识不能代替这项检查。

无麸质薯片也不含其他过敏原吗？

不是。无麸质本身并不能说明产品是否含有其他过敏原。例如，Jumbo 标注无麸质椒盐脆饼零食 Schär Salinis 含有大豆，并可能含有芝麻。因此，请根据家中成员的需求，逐一检查所有相关过敏原。

仅凭网上的商品页面就能挑选薯片吗？

可以先通过商品页面进行初步筛选，但还要查看具体口味的当前包装。Albert Heijn 表示，配料、营养和饮食相关信息可能会发生变化。

交叉污染警示是什么意思？

这类警示表示，除配料表中明确列出的过敏原外，产品还可能接触到警示中提到的过敏原。荷兰食品和消费品安全局列举的常见表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”。请根据需要避开的过敏原，认真评估相应警示。