哪些人适合参考这份选购建议？

想提前分好份量的家庭

如果多人共吃一包薯片，建议同时查看每 100 g 的热量和每个人实际分到的克数。Voedingscentrum 指出，轻脂薯片的平均热量比普通薯片略低，但差距不大。

也会比较脂肪和盐含量的家庭

如果不只关注热量，可以对比每 100 g 的脂肪、饱和脂肪和盐含量。“烘烤”之类的标注不能代替具体产品的营养成分表。

会为多个零食时段备货的家庭

大量购买时，还要考虑包装规格、是否方便分食，以及家人的口味偏好。提前想好有多少人一起吃，以及是分一大包，还是选择几小包。

选购时要关注什么？

先看能量和份量，再比较其他营养成分，并根据用餐人数挑选合适的包装。

关注点 购买时检查 主要适用人群
每份热量 比较每 100 g 的热量，并确定每个人分到多少克。 如果要给每个人都准备薯片，我想知道每人实际吃到多少。约 33% 的消费者会优先关注份量和热量。
脂肪和盐 查看所选口味每 100 g 的脂肪、饱和脂肪和盐含量。 只看脂肪含量较低，并不能了解其他营养成分的情况。约 27% 的消费者最看重脂肪和盐含量的对比。
包装和分量 查看净含量，并考虑是否要提前分好一整包。 多人一起吃时，我希望能把一包薯片分好，而不是把整包都当作一人份。约 27% 的消费者会优先考虑是否方便分食。
口味和过敏原 查看当前包装上对应口味的配料和过敏原信息。 如果家人口味各异，或有人过敏，就要选适合所有食用者的产品。约 13% 的消费者会把口味和过敏原信息放在首位。

常见误区

  • 觉得标注“轻脂”就可以多吃

    Voedingscentrum 指出，轻脂薯片的平均热量比普通薯片略低，但差距不大。因此，实际食用量仍然很重要。

    比较每 100 g 的热量，并在分发前约定每个人的份量。

  • 只关注脂肪含量是否较低

    脂肪含量较低，并不能直接说明某款薯片的热量、饱和脂肪或盐含量是多少。

    把你正在考虑的口味的营养成分表放在一起比较，并使用相同的份量作为比较基准。

  • 把一大包薯片当作一人份

    家庭装薯片方便分享，但包装容量并不能说明每个人最后会吃多少。Voedingscentrum 的数据显示，40 g 原味薯片平均含有 216 kcal。

    如果想掌握每个人的食用量，可以提前把薯片分装到小碗里。

  • 只看品牌名来判断过敏原

    不同口味的配料可能不同。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。

    如果有人过敏，请查看你购买的具体口味的当前包装上的过敏原信息。

品牌与购买渠道参考

Lay's

产品包括普通薯片和 Oven Baked 烘烤薯片。如果你主要想比较脂肪含量，可以重点关注后者。

  • Lay's 将 Oven Baked 系列介绍为脂肪含量低于普通马铃薯薯片的产品。
  • 脂肪含量较低，并不能直接说明所选口味每 100 g 的热量是多少。

Pringles

Pringles 推出多种口味的叠层薯片，采用可重新封口的筒装包装。

  • 筒装是另一种包装形式，分食和保存时也可以纳入考虑。
  • Pringles 标注 Original 每 100 g 含有 528 kcal；其他口味的营养成分和过敏原信息应分别查看。

Albert Heijn

该品牌的薯片系列中，也有脂肪含量较低的产品可供比较。

  • 你可以用相同的营养指标比较不同款薯片。
  • “脂肪含量较低”并不代表所有营养成分都更理想；请查看所选产品包装上的标签。

Jumbo

该零售商设有低脂薯片分类，汇集了多款产品。

  • 你可以从这个分类入手，比较不同产品的包装容量和营养成分。
  • 分类名称并不能说明哪款产品更适合你的份量需求，也无法告诉你哪款能量值最低。

Lidl / Snack Day

Snack Day 是主打咸味零食的自有品牌，产品包括多种口味的薯片。

  • 如果家里有多人一起分享薯片，丰富的口味选择会是一个考虑因素。
  • 请逐款比较营养成分和配料；品牌名称本身并不能说明产品的热量。

Joybuy 上的烘烤薯片

这两款烘烤薯片适合用于比较包装和多人分享时的份量安排。购买前请查看所选产品的营养信息，并根据需要自行分配份量。

Lay's Oven Baked Natural，150 g 袋装

Lay's Oven Baked Natural，150 g

这包烘烤薯片可以提前分成几份，供多人享用。

Joybuy 标注这款产品每 100 g 含有 442 kcal 和 13 g 脂肪。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

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Chio Oven Chips Sea Salt，125 g 袋装

Chio Oven Chips Sea Salt，125 g

这包 125 g 的薯片，可以由你自行决定每个人分到多少。

请查看营养成分，并核对当前包装上的过敏原信息。如果家中有人过敏，更要仔细确认。

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常见问题

轻脂薯片的热量一定低很多吗？

不一定。据 Voedingscentrum 数据，轻脂薯片的平均热量比普通薯片略低，但差距不大。因此，既要比较每 100 g 的热量，也要考虑你打算分给每个人的份量。

烘烤薯片的热量一定更低吗？

不能只根据烹制方式来判断。Lay's 将 Oven Baked 系列介绍为脂肪含量低于普通马铃薯薯片的产品；比较热量时，仍应以具体产品和实际份量的能量值为准。

怎样给大家庭分一包薯片？

提前约定每个人的份量，再分装到小碗里。作为参考，Voedingscentrum 标注 40 g 原味薯片平均含有 216 kcal。

在哪里查看薯片的过敏原信息？

查看所选口味当前包装上的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，预包装食品的标签上必须标明相关信息；不要根据同一品牌其他口味的配料信息来判断。