哪些人会关注这些差异？

严格寻找无糖产品的消费者

对你来说，低糖还不够。购买巧克力碎粒时，请确认营养成分表标注的每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。这是《条例（EC）第 1924/2006 号》规定的“无糖”声称限值。

注重有机产品的消费者

你希望通过欧盟有机标志和检查代码识别有机生产的产品。根据欧盟委员会的说明，有机标志体现的是生产方式是否符合有机要求；每 100 g 含糖量则需要单独查看。

希望减少糖摄入的消费者

如果无糖不是硬性要求，可以比较不同巧克力碎粒每 100 g 的含糖量。如果产品添加了甜味剂，也请查看配料、过敏原信息和使用警示。

选购时要关注什么？

为脆饼挑选巧克力碎粒时，先确定无糖或有机是不是硬性要求。之后再比较低糖产品，并核实你在意的配料信息。

关注事项购买时如何核实适合哪些人关注
无糖 查看产品声称以及每 100 g“其中糖”的含量；无糖产品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 如果无糖是我的硬性要求，我不会只凭“低糖”字样作判断。约 36% 的消费者最看重的正是这一严格标准。
有机 查看欧盟有机标志和检查代码；另行核对含糖量。 我希望确认巧克力碎粒采用有机方式生产，同时也会关注糖含量。约 29% 的消费者最看重有机认证。
低糖 比较每 100 g“其中糖”的含量，并查看使用了哪些甜味剂。 对我来说，含糖量低于普通款就有参考价值，无糖并非必要条件。约 21% 的消费者优先考虑这一点。
配料与警示 查看包装上的配料、过敏原信息和相关警示。 即使含糖量符合要求，我也想了解哪些成分和使用警示与自己有关。约 14% 的消费者最优先考虑这些信息。

常见误区

  • 把“低糖”“不添加糖”和“无糖”当成一回事

    这些说法对应的含糖量并不相同。Jumbo 标注的 Céréal 纯巧克力碎粒每 100 g 含糖 7.7 g；Puur Mieke 标注的有机无添加糖枣味巧克力块每 100 g 含糖 34 g。

    如果你需要无糖产品，请确认营养成分表中的含糖量不超过每 100 g 0.5 g。其他标注应作为不同的选购条件分别看待。

  • 把有机标志误认为低糖证明

    Albert Heijn 标注的 AH 有机纯巧克力碎粒带有有机标识，但每 100 g 含糖 72 g。因此，有机认证不能替代对营养成分表的核对。

    如果有机和含糖量两项都很重要，请同时查看欧盟有机标志和每 100 g“其中糖”一栏。

  • 关注甜味剂，却忽略标签上的其他信息

    Jumbo 标注的 Céréal 纯巧克力碎粒含大豆，可能含有牛奶，并附有过量食用可能产生通便作用的警示。

    请查看包装上的配料、过敏原信息和警示。如果烘焙用盐或碘对你的选择也很重要，还要查看脆饼的标签：荷兰食品与消费品安全局说明了哪些情况下烘焙用盐可以含有碘化合物，但这并不意味着所有脆饼都含碘化合物。

  • 误把过时的商品信息当成当前在售情况

    Albert Heijn 标注，本文提到的有机巧克力碎粒已停售；Jumbo 的线上商品目录也显示，本文提到的低糖牛奶巧克力碎粒已停售。

    购买前请确认商品目前是否有售，避免将选购计划寄托在某一款产品上。

品牌对比

Céréal

如果你接受低糖而非严格无糖，可以参考这款纯巧克力碎粒。

  • Jumbo 标注的 Céréal 纯巧克力碎粒每 100 g 含糖 7.7 g。
  • 这一含量超过无糖限值。商品信息显示，产品含麦芽糖醇和大豆，可能含有牛奶，并附有过量食用警示。

Albert Heijn

本文提到的有机款和低糖款是两种不同的产品。

  • AH 有机纯巧克力碎粒标有欧盟有机标志和 Skal 检查代码。AH 低糖纯巧克力碎粒标注的每 100 g 含糖量为 43 g。
  • Albert Heijn 标注，本文提到的有机款每 100 g 含糖 72 g，且已停售。因此，单独推出的低糖款并不同时具备有机属性。

No Sugar Daddies

这款特浓巧克力块与细小的巧克力碎粒形态不同，主打有机且不添加糖。

  • Puur Mieke 列出的这款巧克力块配料包括可可和枣。
  • 同一商品页面标注的每 100 g 含糖量为 34 g。“不添加糖”在这里并不等于无糖。

Jumbo

本文提到的低糖牛奶巧克力碎粒可用于比较含糖量，但不能据此确认商品目前仍在售。

  • Jumbo 标注的低糖牛奶巧克力碎粒每 100 g 含糖 42.6 g。
  • Jumbo 在商品页面注明，这款产品已不在其线上商品目录中销售。

De Ruijter

本文提到的纯巧克力碎粒属于常规产品，可用于对比具体商品的营养成分。

  • Joybuy 标注的 De Ruijter 纯巧克力碎粒每 100 g 含糖 64 g。
  • 这款产品不能作为无糖或有机选择的依据；商品信息显示，产品含牛奶和大豆。

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常见问题

低糖巧克力碎粒就一定是无糖的吗？

不是。根据《条例（EC）第 1924/2006 号》附录，巧克力碎粒要使用“无糖”声称，每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。Jumbo 标注的 Céréal 纯巧克力碎粒每 100 g 含糖 7.7 g，因此不符合这一限值。

有机巧克力碎粒也代表低糖吗？

不代表。根据欧盟委员会的说明，有机标志体现的是产品采用有机生产方式，并不说明含糖量。Albert Heijn 标注的 AH 有机纯巧克力碎粒每 100 g 含糖 72 g，因此请分别核对这两项信息。

“不添加糖”和无糖是一回事吗？

不是。产品中的糖也可能来自其他配料。Puur Mieke 将 No Sugar Daddies 的有机特浓巧克力块标为不添加糖，但同时注明每 100 g 含糖 34 g。