Ouders die de lunch willen aanvullen
Een croissant kan iets extra’s zijn tijdens de schoolvakantie. Voor kinderen adviseert het Voedingscentrum daarnaast een lunch met onder meer volkorenproducten, groente of fruit en passend beleg.
Een croissant kan een aanvulling zijn op een schoolvakantielunch, maar is niet vanzelfsprekend de volledige lunch. Het Voedingscentrum adviseert voor kinderen ook producten uit de Schijf van Vijf, zoals volkorenproducten, groente of fruit. Kies vervolgens een formaat en bereidingswijze die bij het aantal eters en je planning passen, en controleer bij dieetwensen het etiket van de exacte variant.
Een croissant kan iets extra’s zijn tijdens de schoolvakantie. Voor kinderen adviseert het Voedingscentrum daarnaast een lunch met onder meer volkorenproducten, groente of fruit en passend beleg.
Bij glutenvermijding, een plantaardig eetpatroon of een allergie telt de informatie op de exacte verpakking. Een plantaardige croissant is niet automatisch glutenvrij, en een glutenvrije variant kan andere allergenen bevatten.
Het aantal stuks, het formaat en de bereidingswijze bepalen wat praktisch is. Albert Heijn en Jumbo tonen onder meer verschillende formaten, afbakproducten en diepvriesvarianten.
Bepaal eerst welke rol de croissants in de lunch krijgen en kies daarna het formaat en de bereidingswijze. Bedoel je met ‘medium sliced’ een bepaalde portiegrootte of voorgesneden product, controleer dan de concrete verpakking: Albert Heijn en Jumbo onderscheiden croissants onder meer naar formaat en productvorm.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| De lunch samenstellen | Bepaal wat je naast de croissants serveert. Het Voedingscentrum noemt voor een kinderlunch onder meer volkorenproducten, groente of fruit. | Als een croissant iets extra’s is, wil ik ook weten wat de rest van de lunch wordt. Voor naar schatting 36% van de consumenten staat die aanvulling voorop. |
| Allergenen en dieetwensen | Lees de ingrediënten en allergenen op de exacte verpakking; beoordeel een plantaardige of glutenvrije aanduiding niet los van de rest van het etiket. | Wanneer iemand aan tafel bepaalde ingrediënten moet vermijden, heb ik duidelijkheid over de gekozen variant nodig. Dat is voor ongeveer 29% van de consumenten de eerste zorg. |
| Porties en bereiding | Vergelijk het aantal stuks en het gewicht, en lees bij afbak- of diepvriescroissants de bereidings- en bewaarinstructies. | Ik wil voor meerdere eters genoeg croissants op tijd klaar hebben, zonder een ongeschikte bereidingsvorm te kiezen. Naar schatting 21% van de consumenten geeft dit voorrang. |
| Kooproute | Kijk of je de gekozen variant via je gewenste winkelroute kunt kopen; Lidl vermeldt zijn onderzochte roombotercroissant bijvoorbeeld als alleen verkrijgbaar in de winkel. | Als de lunch al gepland is, moet ik weten of ik de gekozen croissants op de gewenste manier kan halen. Voor circa 14% van de consumenten weegt dat het zwaarst. |
Een croissant alleen levert niet de afwisseling die het Voedingscentrum voor een kinderlunch adviseert.
Plan ook andere lunchonderdelen, zoals een volkorenproduct en groente of fruit.
De Jumbo Croissant Plantaardig bevat volgens Jumbo tarwe. De onderzochte glutenvrije croissants van Schär en Consenza bevatten op hun beurt ei en melk.
Lees bij iedere dieetwens de actuele ingrediënten en allergenen van de exacte variant.
Gekoeld deeg en diepvriescroissants vragen om verschillende voorbereiding. Jumbo vermeldt voor zijn onderzochte vriesverse croissants dat ze na ontdooien niet opnieuw mogen worden ingevroren.
Controleer vooraf of de instructies passen bij je beschikbare tijd en bewaarruimte.
Als je niet alles binnen de aangegeven termijn kunt bereiden of eten, kan er eten overblijven dat je moet weggooien.
Volgens het Voedingscentrum is bakken met bakkerszout niet verplicht. Je kunt de aanwezigheid van gejodeerd zout daarom niet uit de productcategorie afleiden.
Controleer de ingrediëntenlijst als gejodeerd zout voor je keuze relevant is.
Het croissantassortiment van Albert Heijn omvat onder meer verse, afbak- en diepvriesvarianten.
Jumbo toont croissants in verschillende formaten en productvormen, waaronder plantaardige en diepvriesvarianten.
Danerolles biedt gekoeld croissantdeeg om thuis af te bakken, in verschillende varianten.
De onderzochte Schär Croissant à la Française is een glutenvrije diepvriesvariant.
De onderzochte Consenza-verpakking bevat drie glutenvrije croissants van 60 g.
Deze croissants bieden verschillende verpakkingsgroottes voor een lunch waarbij de croissant een aanvulling is. Controleer per variant de bereidingswijze en het etiket voordat je voor de lunch plant.
Geen afbeelding beschikbaar
Een verpakking van vier voor wie croissants bij de lunch wil serveren. Controleer de bereidingsinstructies en het actuele etiket als tijdplanning of allergenen belangrijk zijn.
Geen afbeelding beschikbaar
Een croissant van 85 g voor wie één portie zoekt. Let bij een lunch voor kinderen op de productwaarschuwing over E102 en E110 en hun mogelijke nadelige invloed op activiteit en aandacht; lees ook de actuele allergeneninformatie.
Geen afbeelding beschikbaar
Het miniformaat kan passen als je kleinere croissants bij de lunch wilt serveren. De verpakking weegt 200 g; controleer het aantal stuks, de bereidingswijze en de allergenen op de actuele verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Vier croissants met een gezamenlijk verpakkingsgewicht van 180 g voor het plannen van meerdere porties. Lees de bereidingswijze en het actuele etiket voordat je ze voor de lunch kiest.
Niet vanzelfsprekend. Het Voedingscentrum adviseert voor een kinderlunch ook producten uit de Schijf van Vijf; plan naast een croissant bijvoorbeeld een volkorenproduct en groente of fruit.
Nee, die aanduidingen betekenen iets anders. De Jumbo Croissant Plantaardig bevat volgens Jumbo tarwe; kijk voor glutenvermijding naar de aanduiding en allergeneninformatie op de exacte verpakking.
Niet automatisch. De onderzochte glutenvrije croissants van Schär en Consenza bevatten volgens Jumbo ei en melk; de Consenza-variant bevat ook soja. Controleer daarnaast eventuele waarschuwingen voor andere allergenen.
Dat kun je niet aannemen. Het Voedingscentrum vermeldt dat bakken met bakkerszout niet verplicht is; raadpleeg de ingrediëntenlijst van de croissant als gejodeerd zout voor je keuze relevant is.