Quel emballage choisir selon vos besoins ?

Vous organisez un petit-déjeuner de Noël en petit comité

Vous souhaitez prévoir le bon nombre de croissants pour vos convives et éviter les restes. Les croissants vendus à l’unité et les petits emballages méritent alors d’être comparés.

Vous organisez un brunch et avez un four et de la place au congélateur

Vous souhaitez faire vos achats à l’avance pour plusieurs convives et cuire les croissants juste avant de les servir. Si vous optez pour une version surgelée, tenez compte des consignes de conservation et du temps de cuisson nécessaire.

Vous devez tenir compte d’ingrédients ou d’allergènes

Faites votre choix après avoir vérifié la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée. Un croissant classique, végétal ou au beurre n’a pas forcément la même composition.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le nombre de croissants dont vous avez besoin et si vous souhaitez les servir tels quels ou les cuire chez vous. Vérifiez ensuite les ingrédients et les conseils de préparation de chaque variante.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Comparer le prix à la pièce Le nombre de croissants par emballage et le fait de comparer des croissants classiques entre eux. Je veux pouvoir comparer les emballages de tailles différentes sur la même base. Pour environ 33 % des consommateurs, comparer le prix par croissant est une priorité.
Quantité et moment du service Des croissants à l’unité ou un multipack ; pour les croissants surgelés, vérifiez aussi la place disponible dans le four et au congélateur. Pour mon brunch, je veux avoir suffisamment de croissants et pouvoir les cuire juste avant le repas. Pour environ 25 % des consommateurs, la quantité et le moment du service sont les critères essentiels.
Ingrédients et allergènes La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte que vous achetez, y compris les avertissements concernant d’éventuelles traces. Si un convive doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contiennent ces croissants avant de les acheter. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification passe avant les autres critères de choix.
Préparation Vérifiez si les croissants peuvent être servis tels quels ou s’ils doivent être cuits, ainsi que les consignes de conservation et de cuisson. Le matin de Noël, je veux passer le moins de temps possible à préparer le petit-déjeuner. Pour environ 17 % des consommateurs, la simplicité de préparation est la priorité numéro un.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre un croissant classique avec un croissant au beurre

    La composition varie selon les produits : AH indique de l’huile végétale dans ses croissants classiques, tandis que Jumbo mentionne du beurre dans ses croissants au beurre.

    Le beurre est un critère important pour vous ? Comparez les listes d’ingrédients des variantes concernées, et pas seulement la taille des emballages.

  • Attendre le matin de Noël pour vérifier la préparation

    Un produit surgelé peut nécessiter un temps de cuisson et un mode de conservation différents de ceux d’un croissant prêt à cuire. Pour les croissants surgelés Délifrance, PLUS indique une cuisson sans décongélation pendant 18 minutes à 185 °C.

    Vérifiez à l’avance les instructions sur votre emballage et prévoyez suffisamment de temps et de place dans le four.

  • Ne pas vérifier les informations sur les allergènes

    Les ingrédients et les éventuelles traces varient d’un croissant à l’autre. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent être clairement accessibles.

    Pour les croissants préemballés, consultez l’étiquette à jour. Pour les croissants vendus en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.

  • Penser que tous les croissants contiennent du sel iodé

    Le Voedingscentrum indique que l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. Il est donc impossible de déduire la présence de sel iodé de la seule catégorie du produit.

    Si ce critère est important pour vous, consultez la liste des ingrédients des croissants que vous achetez.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn propose sous sa marque AH des croissants classiques, des croissants au beurre et des variantes surgelées.

  • Les différentes variantes permettent de choisir entre un petit emballage et un format adapté à un plus grand nombre de convives.
  • Les croissants AH à l’huile végétale ne sont pas du même type que les croissants au beurre AH.

Jumbo

Jumbo propose des croissants classiques, au beurre et végétaux.

  • Vous pouvez comparer le type de produit et la taille des emballages.
  • Les croissants au beurre Jumbo mentionnent du lait et du blé. En cas d’allergie, vérifiez également les autres informations sur l’emballage.

Lidl

Lidl propose des croissants à cuire chez soi ainsi que des croissants au beurre vendus en magasin.

  • La version à cuire est idéale si vous souhaitez choisir vous-même le moment où les servir.
  • En magasin, vérifiez l’emballage et les conseils de préparation de la variante choisie.

ALDI

ALDI propose en magasin des croissants frais au beurre vendus à l’unité.

  • Un croissant à l’unité peut convenir si vous n’en avez besoin que de quelques-uns.
  • Au moment de l’achat, vérifiez la disponibilité du produit et les informations sur les allergènes.

PLUS

PLUS propose notamment des croissants au beurre et des croissants surgelés Délifrance.

  • La variante Délifrance indique comment cuire les croissants directement à la sortie du congélateur.
  • Pour cette variante, prévoyez une conservation au congélateur et suivez les instructions figurant sur l’emballage.

Dirk

Dirk propose des croissants au beurre à l’unité ainsi qu’un multipack de la marque 1 de Beste.

  • Ces deux formats vous permettent de choisir en fonction du nombre de convives.
  • Vérifiez séparément les ingrédients de la variante choisie : le format de l’emballage ne suffit pas à les connaître.

Les croissants sur Joybuy

Ces emballages de croissants conviennent à un petit-déjeuner de Noël où vous souhaitez servir plusieurs pièces. Pour chaque produit, vérifiez le contenu et le mode de préparation afin de choisir celui qui s’adapte le mieux à votre organisation.

Mini-croissants au beurre G'woon

G'woon Mini Butter Croissants

Une option si vous recherchez des mini-croissants pour le petit-déjeuner de Noël. Avant de comparer le contenu avec celui d’autres emballages, vérifiez le poids net et les ingrédients sur l’emballage.

Voir sur Joybuy
Croissants SCHOOF, 4 pièces

Croissants SCHOOF, 4 pièces

Un paquet de quatre croissants pour celles et ceux qui souhaitent en servir plusieurs. Avant de les cuire, vérifiez les instructions sur l’emballage et consultez l’étiquette pour connaître les ingrédients et les allergènes.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Comment choisir entre des croissants à l’unité et un multipack ?

Choisissez le format en fonction du nombre de personnes à table : les croissants à l’unité sont pratiques pour en acheter quelques-uns, tandis qu’un multipack peut convenir à un groupe plus nombreux. Vérifiez le nombre exact de croissants dans l’emballage.

Puis-je servir des croissants surgelés lors d’un brunch de Noël ?

Oui, à condition d’avoir suffisamment de place au congélateur et de temps pour les cuire. Pour les croissants surgelés Délifrance, PLUS indique une cuisson sans décongélation pendant 18 minutes à 185 °C, une conservation à −18 °C et de ne pas recongeler les produits décongelés. Suivez toujours les instructions figurant sur l’emballage de votre produit.

Quels allergènes faut-il vérifier dans les croissants ?

Vérifiez les informations sur les allergènes des croissants que vous achetez. Les variantes présentées contiennent du blé et du lait ; consultez également la liste des autres ingrédients et les avertissements concernant d’éventuelles traces. Pour les croissants vendus en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.

Tous les croissants contiennent-ils du sel iodé ?

Non, ce n’est pas le cas de tous les croissants. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. Si vous souhaitez savoir si du sel iodé a été utilisé, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné.