Foyers d’une ou deux personnes
Si vous n’avez besoin que d’un ou deux croissants, choisissez une quantité adaptée à vos repas. Le Voedingscentrum recommande d’acheter ce dont vous avez besoin pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
À qui s’adresse ce choix ?
Amateurs de pâtisserie à la maison
Si vous souhaitez faire cuire vos croissants chez vous, vérifiez le temps de préparation nécessaire et ce qu’il faut faire du reste de l’emballage après ouverture. Danerolles Original doit être utilisé entièrement une fois l’emballage ouvert.
Personnes ayant des exigences alimentaires ou liées aux allergènes
La mention « végétal » ne vous indique pas quels allergènes le produit peut contenir. Jumbo mentionne la présence de blé et de gluten dans son paquet de quatre croissants végétaux et précise qu’ils peuvent contenir du lait. Vérifiez toujours les informations du produit concerné.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer combien de croissants vous allez manger. Choisissez ensuite entre un produit prêt à déguster et des croissants à faire cuire chez vous. Avant l’achat, vérifiez les informations importantes pour vos exigences en matière d’ingrédients ou d’allergènes.
Croissant frais à l’unité
À choisir si : vous souhaitez manger un croissant tout de suite, sans acheter un paquet contenant plusieurs pièces.
À prendre en compte : la disponibilité peut varier selon les magasins. Pour un produit vendu en vrac, demandez des précisions sur les allergènes.
Paquet de quatre
À choisir si : vous avez prévu de manger les quatre croissants.
À prendre en compte : vérifiez pour chaque produit s’il doit être cuit et comment conserver le paquet après ouverture.
Pâte réfrigérée à cuire
À choisir si : vous avez le temps de façonner la pâte et de faire cuire les croissants chez vous.
À prendre en compte : Danerolles Original contient de la pâte pour six croissants, qui doit être utilisée entièrement après ouverture et ne doit pas être congelée.
Croissants surgelés
À choisir si : vous avez de la place au congélateur et souhaitez conserver des croissants pour les déguster plus tard.
À prendre en compte : suivez les instructions de décongélation et de préparation du produit choisi, y compris les consignes éventuelles concernant la recongélation.
| Point à vérifier | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et conservation | Comparez le nombre de pièces à vos repas prévus et lisez les consignes de conservation après ouverture. | Je veux manger un croissant aujourd’hui sans que les autres rassissent. Environ 45 % des consommateurs privilégient la réduction des restes. |
| Prêt à déguster ou à cuire | Vérifiez si une préparation est nécessaire et, le cas échéant, le matériel et le temps qu’elle demande. | Si je veux manger tout de suite, je ne veux pas avoir à préparer de la pâte. À un autre moment, je prendrai volontiers le temps de le faire. Pour environ 33 % des consommateurs, le mode de préparation souhaité est déterminant. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’étiquette d’un produit préemballé ou demandez quels allergènes contient un croissant vendu en vrac. | Si je dois éviter un allergène, je dois savoir ce que contient précisément ce croissant. Pour environ 22 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes sont le premier critère à prendre en compte. |
Les erreurs fréquentes
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Acheter un paquet de quatre sans prévoir quoi faire de chaque croissant
Lors d’une petite course d’appoint, il peut vous rester des croissants. Le Voedingscentrum recommande d’acheter ce dont vous avez besoin pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Prenez un croissant si vous comptez en manger un seul. Choisissez un paquet de plusieurs pièces si les consignes d’utilisation et de conservation correspondent aux repas prévus.
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Penser que tous les produits à cuire peuvent être congelés après ouverture
Les consignes varient d’un produit à l’autre : Danerolles Original doit être utilisé entièrement après ouverture et ne doit pas être congelé.
Avant l’achat, vérifiez comment conserver le produit, les consignes après ouverture et si la recongélation est autorisée.
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Confondre « végétal » et « sans allergènes »
Pour ses croissants végétaux, Jumbo mentionne la présence de blé et de gluten et précise qu’ils peuvent contenir du lait. La mention figurant sur le produit ne remplace pas les informations sur les allergènes.
Pour un produit préemballé, vérifiez l’étiquette à jour. Pour un croissant vendu en vrac, renseignez-vous sur les allergènes présents avant l’achat.
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S’attendre à trouver du sel iodé dans tous les croissants
La composition varie selon les produits. PLUS mentionne du sel iodé dans les croissants à la margarine Schoof, mais cela ne renseigne pas sur la composition des autres croissants.
Consultez la liste des ingrédients des croissants que vous souhaitez acheter.
Quelques marques à découvrir
Albert Heijn
La gamme comprend des croissants frais, des produits à cuire et des croissants surgelés.
- Vous pouvez comparer différents types de produits et formats d’emballage.
- Pour les produits frais vendus en magasin, vérifiez leur disponibilité dans votre point de vente.
Jumbo
Une option à considérer si vous souhaitez comparer des paquets de quatre et une variante végétale.
- Jumbo propose notamment un paquet de quatre croissants végétaux.
- Ce paquet de quatre croissants végétaux contient du blé et du gluten et peut contenir du lait.
PLUS
La marque propose des croissants à l’unité, des paquets de quatre et des mini-croissants à cuire.
- Les différents formats vous permettent d’adapter le nombre de pièces à vos repas.
- Vérifiez le mode de préparation et les ingrédients de chaque produit : ils varient selon les références.
Dirk
La marque propose notamment un paquet de quatre croissants à la margarine Schoof à cuire chez vous.
- Une option si quatre croissants à cuire correspondent à vos besoins.
- Dirk ne mentionne pas de service de livraison : prévoyez de vous rendre en magasin.
ALDI
La marque propose un croissant frais au beurre à l’unité et des croissants dans sa gamme de produits à cuire chez soi.
- Un croissant à l’unité convient parfaitement pour une dégustation immédiate.
- Vérifiez les croissants disponibles dans votre magasin.
Les croissants sur Joybuy
Cette sélection comprend un croissant pour une seule dégustation, des paquets de plusieurs pièces et une variante à cuire. Tenez compte du nombre de pièces et des consignes de préparation pour choisir selon vos besoins.
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Bakery Village Danish Croissant 85 g
Un croissant idéal si vous souhaitez acheter une seule pièce. Le nom du produit indique 85 g. Vérifiez les consignes de préparation et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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g'woon Butter Croissants, 4 stuks, 180 g
Quatre croissants pour vos repas planifiés ; l’emballage indique 180 g. Vérifiez s’ils doivent être cuits et comment conserver les pièces restantes après ouverture.
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G'woon Mini Butter Croissants 200 g
Des mini-croissants pour prévoir de plus petites portions ; l’emballage indique 200 g. Avant l’achat, lisez le mode de préparation et les consignes de conservation.
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SCHOOF Croissants, 4 stuks
Un paquet de quatre pour préparer les croissants chez vous. Avant de répartir les quatre pièces sur plusieurs repas, vérifiez sur l’emballage le temps et la température de cuisson ainsi que les consignes de conservation.
Questions fréquentes
Quel format choisir pour une personne ?
Un croissant à l’unité convient pour une dégustation immédiate. Un paquet de quatre peut aussi convenir si vous comptez utiliser les autres pièces et que les consignes de conservation après ouverture le permettent.
Puis-je congeler les croissants restants ?
Avant de congeler des croissants, suivez les consignes propres au produit concerné. Danerolles Original indique par exemple que la pâte doit être utilisée entièrement après ouverture et ne doit pas être congelée. Les consignes générales de conservation du pain ne s’appliquent pas forcément à la pâte à cuire.
Où trouver les informations sur les allergènes d’un croissant frais vendu à l’unité ?
Renseignez-vous auprès du vendeur avant l’achat. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent aussi être disponibles pour les produits non préemballés. Pour les croissants préemballés, elles figurent sur l’étiquette.
Tous les croissants contiennent-ils du sel iodé ?
Non, ne partez pas du principe que c’est le cas. PLUS mentionne du sel iodé dans les croissants à la margarine Schoof. Pour un autre produit, consultez sa propre liste d’ingrédients.