Un croissant frais à l’unité convient à un petit-déjeuner que vous souhaitez déguster tout de suite ; un paquet de croissants à cuire est idéal pour anticiper, si vous avez le temps de les préparer. Les croissants surgelés nécessitent aussi de la place au congélateur. Comparez le nombre de pièces pour un même type de produit et vérifiez sur l’étiquette les instructions de préparation, les ingrédients et les allergènes.
À qui s’adresse ce guide ?
Vous planifiez vos petits-déjeuners avec un budget fixe
Vous prévoyez le nombre de croissants dont vous aurez besoin cette semaine et souhaitez distinguer les produits à l’unité, à cuire et surgelés. Chez Jumbo, PLUS ou Albert Heijn, par exemple, les paquets diffèrent par leur nombre de pièces et leur type de produit.
Vous faites des provisions et disposez d’un four ou d’une friteuse à air chaud
Vous souhaitez conserver des croissants pour de futurs petits-déjeuners et pouvez prendre le temps de les préparer. Pour les produits surgelés, vous devez aussi tenir compte de la place disponible au congélateur et suivre les instructions figurant sur l’emballage.
Vous vérifiez attentivement les étiquettes
Vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes d’un croissant en particulier avant de l’acheter. Pour cela, vérifiez l’emballage : une mention comme « au beurre » ou « végétal » ne remplace pas la liste des ingrédients.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez déguster vos croissants tout de suite, les faire cuire chez vous ou les conserver au congélateur. Comparez ensuite les paquets correspondant au type de produit choisi.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Taille du paquet |
Vérifiez le nombre de croissants et le poids du paquet, en comparant uniquement des produits de même type. |
Si je prévois plusieurs petits-déjeuners, je veux savoir si le paquet convient sans générer de restes inutiles. Pour environ 40 % des consommateurs, le nombre de pièces est le premier critère. |
| Conservation et préparation |
Lisez les conseils de conservation et vérifiez le matériel nécessaire ainsi que le temps de préparation. |
Je veux avoir des croissants à la maison pour plus tard, mais je dois pouvoir les conserver et les préparer. Pour environ 30 % des consommateurs, la praticité est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients à jour et les informations sur les allergènes pour la variante choisie. |
Si je dois faire attention à certains ingrédients, je ne veux pas me fier uniquement au nom du produit. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité. |
| Informations nutritionnelles |
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. Vérifiez la taille de la portion. |
Si les croissants figurent régulièrement au menu de mes petits-déjeuners, je veux pouvoir consulter les informations nutritionnelles du paquet choisi. C’est la priorité d’environ 10 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Comparer uniquement le nombre de pièces
Un croissant frais à l’unité, un croissant à cuire et un croissant surgelé ne nécessitent pas la même préparation. Le poids par pièce peut également varier.
Choisissez d’abord le type de produit adapté à votre organisation de la semaine, puis comparez le nombre de pièces et le poids indiqués sur l’emballage.
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Considérer les croissants à cuire et surgelés comme prêts à déguster
La préparation à la maison prend du temps. Un paquet de produits surgelés nécessite aussi un espace de stockage adapté.
Avant l’achat, lisez les instructions de cuisson et de conservation, puis choisissez un nombre de croissants adapté à l’espace dont vous disposez.
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Se fier au nom du produit pour connaître les allergènes
Les mentions « au beurre » et « végétal » ne donnent pas la liste complète des ingrédients ni les éventuelles traces d’allergènes.
Pour chaque variante choisie, vérifiez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Penser que tous les croissants contiennent du sel iodé
Le nom « croissant » ne vous indique pas si un produit donné contient du sel iodé.
Si ce critère est important pour vous, consultez la liste des ingrédients.
Les marques à comparer
Ces marques proposent différents types de croissants à comparer pour vos courses de la semaine. Pensez toujours à vérifier l’emballage de la variante choisie.
Albert Heijn
Albert Heijn propose des croissants en paquet ainsi qu’une variante surgelée.
- Chez Albert Heijn, vous pouvez consulter des paquets contenant différents nombres de pièces.
- Ne comparez pas directement la variante surgelée à un produit prêt à être dégusté.
Jumbo
Jumbo propose des croissants classiques ainsi que des variantes au beurre ou portant une appellation végétale.
- Ces variantes vous permettent de comparer différents formats de paquets et types de produits.
- Vérifiez les ingrédients et le poids de chaque variante : son appellation ne suffit pas à elle seule.
Lidl
Lidl propose un croissant à cuire chez vous et un croissant au beurre à acheter en magasin.
- Vous pouvez choisir celui qui correspond le mieux à vos habitudes et à votre organisation.
- Vérifiez les informations sur le produit et son emballage pour la variante que vous achetez.
ALDI
ALDI propose un croissant frais au beurre à l’unité, disponible en magasin.
- Un croissant à l’unité est pratique si vous ne souhaitez pas prévoir un paquet de plusieurs pièces.
- Un croissant frais à l’unité ne se conserve pas et ne se consomme pas de la même manière qu’un paquet de croissants à cuire ou surgelés.
PLUS
PLUS propose des croissants au beurre à cuire, avec des informations sur leur préparation et leurs ingrédients.
- Les instructions de préparation vous aident à déterminer si la cuisson à la maison s’intègre à votre organisation.
- Consultez également l’emballage à jour, surtout si les ingrédients ou les allergènes influencent votre choix.
Dirk
Dirk propose aussi bien un croissant frais au beurre à l’unité qu’un paquet de croissants au beurre à cuire.
- Vous pouvez comparer un produit prêt à déguster à une variante à préparer chez vous.
- Pour cette comparaison, tenez compte des différences de type de produit et de poids.
Les croissants sur Joybuy
Ces paquets de quatre pièces conviennent pour prévoir plusieurs petits-déjeuners. Vérifiez sur l’emballage de chaque produit si les croissants doivent être préparés et comment procéder.
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Croissants SCHOOF, 4 pièces
Un paquet pour prévoir des croissants pour plusieurs petits-déjeuners. Vérifiez les instructions de préparation et de conservation sur l’emballage.
Contenu : 4 pièces.
Voir sur Joybuy
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Croissants au beurre g'woon, 4 pièces, 180 g
Un paquet de quatre pièces à répartir entre plusieurs petits-déjeuners. Vérifiez sur l’emballage si les croissants doivent encore être préparés et consultez les ingrédients en cas de régime particulier ou d’allergie.
Contenu : 4 pièces, 180 g.
Voir sur Joybuy
Foire aux questions
Comment comparer les croissants pour mes courses de la semaine ?
Commencez par choisir le type de produit adapté à votre organisation : prêt à déguster, à cuire chez vous ou surgelé. Comparez ensuite le nombre de pièces et le poids par paquet, sans oublier le temps de préparation et les conditions de conservation.
Tous les croissants contiennent-ils du sel iodé ?
Vous ne pouvez pas le savoir à partir du nom du produit. Les informations produit de PLUS mentionnent du sel iodé pour ses croissants au beurre à cuire. Pour une autre variante, consultez la liste des ingrédients correspondante.
Puis-je recongeler des croissants surgelés après les avoir décongelés ?
Suivez les instructions figurant sur l’emballage du produit concerné. Les consignes de Délifrance pour le produit vendu chez PLUS indiquent que les croissants décongelés ne doivent pas être recongelés.
Où vérifier les allergènes présents dans les croissants ?
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour du croissant concerné. Les ingrédients et les traces éventuelles peuvent varier selon la recette et le type de produit. Une appellation comme « au beurre » ou « végétal » ne donne pas une liste complète.