Vous souhaitez acheter un croissant en chemin et déjeuner tout de suite ? Choisissez-en un à la boulangerie du magasin. Si vous avez un four et du temps à la maison, vous pouvez opter pour des croissants à cuire quelques minutes ou pour des croissants surgelés, qui demandent davantage de préparation. Le terme « premium » ne suffit pas à déterminer quelle option convient à votre déjeuner : vérifiez le mode de préparation, la taille de la portion et les ingrédients du produit choisi.
Vous achetez un croissant juste avant le déjeuner ? Un croissant à l’unité à la boulangerie du magasin vous permet de manger sans avoir à le cuire. Lidl propose un croissant vendu uniquement en magasin ; ALDI et Dirk proposent également des croissants au beurre à l’unité. Avant d’acheter, vérifiez l’étiquette et la taille de la portion.
Si vous avez le temps de cuire vos croissants, suivez les instructions propres au produit. Pour ses croissants au beurre précuits, Albert Heijn indique une cuisson de 4 à 6 minutes à 200 °C. Le grand croissant au beurre Luxe de PLUS nécessite, selon l’enseigne, 20 à 25 minutes de cuisson, puis 30 minutes de refroidissement.
Examinez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de chaque variante. Comparez la teneur en sel et en matières grasses sur une même base, par exemple pour 100 g ou par portion, et fiez-vous à l’emballage actuel du produit que vous achetez pour les allergènes.
Commencez par déterminer si vous voulez déguster votre croissant immédiatement ou le faire cuire chez vous. Comparez ensuite le mode de préparation, l’emballage et l’étiquette des variantes adaptées à l’occasion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| À déguster immédiatement | Vérifiez si vous achetez un croissant à la boulangerie du magasin ou un produit qui doit encore être préparé. | Quand j’achète mon déjeuner en chemin, je ne veux pas avoir à le passer au four. Pour environ 30 % des consommateurs, pouvoir manger tout de suite est prioritaire. |
| À cuire pour le déguster chaud | Lisez toutes les instructions, notamment la durée et la température de cuisson, ainsi que le temps de refroidissement éventuel. | Pour un déjeuner chaud prévu à l’avance, je peux prendre le temps de préparer mes croissants, à condition que cela tienne dans ma pause déjeuner. Pour environ 30 % des consommateurs, l’essentiel est de déguster un croissant chaud cuit à la maison. |
| Nombre de pièces et taille des portions | Comparez le nombre de pièces et le poids des emballages adaptés à votre déjeuner. | Si je n’ai besoin que d’un croissant, je ne choisis pas de la même façon qu’un emballage prévu pour plusieurs personnes. Pour environ 20 % des consommateurs, une taille de portion adaptée fait la différence. |
| Ingrédients et informations nutritionnelles | Lisez les informations sur les allergènes et comparez la teneur en sel et en matières grasses pour 100 g ou par portion réellement consommée. | Si un ingrédient ou une valeur nutritionnelle détermine mon choix, je veux lire l’étiquette de cette variante précise. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la première priorité. |
Un nom plus raffiné ne vous indique ni si le croissant peut être mangé sans préparation ni combien de temps le déjeuner prendra. Les ingrédients et la taille des portions varient également d’un produit à l’autre.
Commencez par choisir entre un croissant à emporter et à déguster tout de suite, un croissant à cuire quelques minutes ou une préparation à anticiper. Comparez ensuite l’emballage ou la page du produit exact.
D’après les instructions du produit, le croissant au beurre Délifrance vendu chez PLUS nécessite environ 18 minutes de cuisson. Le grand croissant au beurre Luxe de PLUS doit ensuite refroidir pendant 30 minutes.
Avant d’acheter, lisez l’intégralité des instructions de préparation. Si vous voulez manger tout de suite, optez pour un croissant à la boulangerie du magasin.
Les croissants au beurre étudiés ne contiennent pas tous les mêmes ingrédients et ne présentent pas les mêmes avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Avoir déjà acheté un produit de la même marque ne vous dispense pas de vérifier l’emballage actuel.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte, même si vous changez de format d’emballage.
Un croissant à l’unité et un emballage de plusieurs pièces ne sont pas adaptés au même nombre de personnes. Le poids de chaque croissant peut également varier.
Vérifiez le nombre de pièces et le poids avant de choisir un emballage, et réfléchissez au nombre de croissants que vous souhaitez vraiment manger pour ce déjeuner.
Ces exemples vous indiquent les différents types de produits proposés par les enseignes citées. Vérifiez toujours la référence exacte plutôt que de vous fier uniquement au nom du magasin.
Propose des croissants au beurre précuits ainsi qu’une pâte à croissants réfrigérée à façonner soi-même.
Présente notamment des croissants au beurre, des variantes végétales, surgelées et fourrées dans sa sélection de croissants.
Propose un croissant au beurre à l’unité, vendu uniquement en magasin.
Propose un croissant au beurre à l’unité dans sa gamme de produits de boulangerie.
Propose des croissants surgelés PLUS et Délifrance pour un déjeuner planifié à l’avance.
Propose un croissant au beurre à l’unité ainsi qu’un emballage de croissants surgelés Délifrance.
Vous pouvez comparer ces croissants g'woon emballés en fonction de leur poids et de leur nombre. Avant de choisir une variante pour le déjeuner, vérifiez si les croissants peuvent être dégustés tels quels ou s’ils doivent être préparés.
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Une option à comparer si vous cherchez des mini-croissants en emballage de 200 g. Pour savoir si cette variante convient à un déjeuner sans attente, vérifiez les instructions de préparation. Consultez également l’étiquette si les allergènes sont importants dans votre choix.
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Une option à envisager si vous souhaitez déterminer à l’avance le nombre de croissants pour votre déjeuner. L’emballage indique quatre pièces pour un poids total de 180 g. Consultez les instructions de préparation pour savoir si vous devez prévoir une étape au four. Vérifiez également l’étiquette actuelle concernant les allergènes.
Non, cette mention ne garantit pas le goût. Pour choisir votre déjeuner, comparez plutôt la forme du produit, les instructions de préparation, la taille de la portion et les ingrédients de la référence exacte.
Oui, si vous pouvez intégrer toute la préparation à votre emploi du temps. PLUS indique environ 18 minutes de cuisson sans décongélation pour ses croissants au beurre Délifrance. Selon les instructions du produit, le grand croissant au beurre Luxe de PLUS nécessite 20 à 25 minutes de cuisson, puis 30 minutes de refroidissement.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté un produit portant le même nom. Selon les informations de leurs produits, les variantes PLUS Luxe et Délifrance étudiées contiennent du blé, des œufs et du lait, et indiquent la présence éventuelle de soja et de fruits à coque. Ne transposez pas ces informations à d’autres variantes.
Pour comparer des produits, utilisez les informations nutritionnelles figurant sur leurs emballages actuels. Le Voedingscentrum indique comme valeur générale 181 kcal, 5 g de graisses saturées et 0,53 g de sel pour un croissant de 45 g. Les valeurs et les portions des produits individuels peuvent différer.
