À qui s’adressent ces options ?

Vous organisez un petit-déjeuner pour plusieurs personnes

Vous souhaitez acheter la bonne quantité de croissants et éviter qu’il en reste après le petit-déjeuner.

Vous aimez faire cuire vos croissants à la maison

Vous souhaitez préparer vos croissants chez vous et devez tenir compte du temps de cuisson, de la réfrigération et des consignes après ouverture.

Vous avez des exigences alimentaires ou des allergies

Vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes de la variante choisie : la mention « sans gluten » ne signifie pas qu’elle est exempte d’autres allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez le nombre de croissants dont vous avez besoin et si vous souhaitez les manger tels quels ou les faire cuire chez vous. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes de la variante exacte.

Critère Que vérifier ? Pour qui ?
Taille du paquet et restes éventuels Vérifiez le nombre de pièces et la durée de conservation. Choisissez un multipack adapté à la quantité que vous pouvez consommer. Si vous achetez des croissants pour plusieurs petits-déjeuners, mieux vaut éviter qu’il vous en reste que vous ne consommerez pas. Environ 46 % des consommateurs cherchent avant tout à éviter le gaspillage.
À manger tels quels ou à faire cuire Vérifiez si vous achetez des croissants prêts à consommer ou de la pâte réfrigérée. Pour la pâte, consultez les consignes de cuisson et de conservation. Pour un petit-déjeuner sans préparation à la maison, choisissez un produit que vous pouvez manger tout de suite. Si vous souhaitez faire cuire les croissants vous-même, prévoyez le temps nécessaire. Pour environ 36 % des consommateurs, ce choix d’utilisation est le critère le plus important.
Régime alimentaire et allergènes Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Si nécessaire, consultez également les valeurs nutritionnelles par portion. Si vous devez éviter un ingrédient, ne vous fiez pas uniquement au nom du croissant. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère à prendre en compte.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer un croissant à l’unité et un multipack comme un même achat

    Pour une personne, un paquet peut contenir trop de pièces ; pour plusieurs personnes, un seul croissant peut ne pas suffire.

    Commencez par déterminer la quantité nécessaire, puis comparez des produits qui se consomment de la même façon.

  • Prendre une pâte à cuire pour un croissant prêt à consommer

    Albert Heijn indique que ses croissants Verse original doivent cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 200 °C. Danerolles précise que sa pâte Original ne doit pas être consommée crue.

    Avant l’achat, lisez le mode de préparation, les conditions de conservation et les consignes après ouverture figurant sur l’emballage choisi.

  • Confondre « sans gluten » et « sans allergènes »

    Les croissants sans gluten de Consenza référencés par Jumbo contiennent des œufs, du lait et du soja.

    En cas d’allergie, vérifiez toujours les informations sur les allergènes de la variante exacte.

  • Penser que tous les croissants contiennent de l’iode

    Une information générale sur l’iode apporté par le sel de boulangerie ne permet pas de savoir quel sel a été utilisé pour un croissant en particulier.

    Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients ou demandez au vendeur.

Quelques marques à connaître

Jumbo

Jumbo propose notamment des multipacks classiques, des variantes végétales et d’autres formes de croissants.

  • Les différents formats répondent à des besoins variés, selon le nombre de personnes et le moment où vous souhaitez les déguster.
  • Vérifiez pour chaque variante s’il s’agit d’un croissant prêt à consommer ou d’un produit à préparer chez vous.

Albert Heijn

Les croissants AH Verse original sont une pâte réfrigérée permettant de préparer six croissants à la maison.

  • L’emballage indique une cuisson au four de 12 à 15 minutes à 200 °C.
  • Cette pâte ne se consomme pas telle quelle et doit être conservée au réfrigérateur.

ALDI

ALDI propose un croissant frais au beurre vendu à l’unité en magasin.

  • À l’unité, il convient si vous avez besoin d’un seul croissant et ne souhaitez pas le préparer chez vous.
  • La disponibilité du produit dépend du magasin.

Danerolles

Danerolles Original est une pâte réfrigérée qui permet de préparer six croissants à la maison.

  • L’emballage indique le nombre de croissants que vous pouvez préparer avec la pâte.
  • Selon les informations produit, la pâte ne doit pas être consommée crue, doit être conservée à une température maximale de 7 °C et doit être utilisée entièrement après ouverture.

Consenza

Les croissants Consenza examinés portent la mention « sans gluten » et sont conditionnés par trois.

  • La mention « sans gluten » en fait une option intéressante si l’absence de gluten est un critère de sélection.
  • Selon les informations produit de Jumbo, cette variante contient des œufs, du lait et du soja.

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Questions fréquentes

« Medium sliced » désigne-t-il un type particulier de croissant ?

N’utilisez pas « medium sliced » pour désigner une forme de croissant : cette expression fait référence à l’épaisseur de tranches de pain. Avant de comparer des produits, vérifiez si vous cherchez des croissants ou du pain tranché d’épaisseur moyenne.

Le sel de boulangerie garantit-il que chaque croissant contient de l’iode ?

Non, les informations générales sur l’iode apporté par le sel de boulangerie ne permettent pas de savoir quel sel a été utilisé pour un croissant en particulier. Si ce critère compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients ou demandez au vendeur quel sel a été utilisé.

Que vérifier pour des croissants à faire cuire chez soi ?

Vérifiez les consignes de cuisson au four, la température de conservation et les instructions après ouverture figurant sur l’emballage exact. Pour Danerolles Original, les informations produit précisent que la pâte ne doit pas être consommée crue, doit être conservée à une température maximale de 7 °C et doit être utilisée entièrement après ouverture.

Les croissants sans gluten sont-ils également exempts d’autres allergènes ?

Non, la mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt d’autres allergènes. Les croissants sans gluten de Consenza référencés par Jumbo contiennent des œufs, du lait et du soja. Vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage choisi.

Puis-je comparer les croissants au pain de tous les jours comme s’il s’agissait du même produit ?

Non, ne considérez pas un croissant et du pain de tous les jours tranché d’épaisseur moyenne comme des produits de même type. Si les valeurs nutritionnelles sont importantes pour votre choix, comparez les informations par 100 g et par portion des produits que vous envisagez réellement d’acheter.