Pour un déjeuner réunissant une ou deux personnes, l’achat à l’unité vous permet de choisir précisément le nombre de croissants souhaité. Vous serez environ quatre à table ? Un paquet de quatre peut convenir. Optez pour une pâte permettant de préparer six croissants seulement si vous avez le temps de les faire cuire et savez quoi faire des six. Pour chaque produit, vérifiez les consignes de conservation et de préparation ainsi que, si nécessaire, les informations actualisées sur les allergènes.
Si vous n’avez besoin que de quelques croissants, l’achat à l’unité ou en petit paquet vous permet d’adapter la quantité au nombre de convives. ALDI propose un croissant à l’unité ; Jumbo et Dirk indiquent également des paquets de quatre.
Si vous souhaitez faire de la préparation du déjeuner une activité en famille, vous pouvez envisager une pâte permettant de préparer six croissants. Pour sa version fraîche, Albert Heijn indique six portions et une conservation au réfrigérateur. Prévoyez à l’avance ce que vous ferez de la totalité du paquet.
Vérifiez la référence exacte au lieu de vous fier au nom du produit. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un croissant à l’autre ; pour les produits vendus sans emballage, demandez les informations sur les allergènes.
Commencez par estimer le nombre de croissants qui seront mangés au déjeuner. Choisissez ensuite entre des croissants prêts à servir, à réchauffer brièvement au four ou sous forme de pâte, qui demande davantage de préparation.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de pièces et restes | Comparez les croissants vendus à l’unité et les paquets de quatre ou six. Pour les grands paquets, vérifiez aussi les consignes de conservation après ouverture. | Si nous ne sommes que quelques-uns à déjeuner, je ne veux pas me retrouver avec trop de croissants. C’est le critère le plus important pour environ 36 % des consommateurs. |
| Temps de préparation | Vérifiez si les croissants sont prêts à être consommés, doivent être cuits ou sont vendus sous forme de pâte. Respectez le temps indiqué sur l’emballage du produit. | Si le déjeuner doit être servi chaud rapidement, je veux savoir combien de préparation est nécessaire. Environ 29 % des consommateurs privilégient la rapidité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’emballage actualisé de la référence exacte ; pour les croissants vendus sans emballage, demandez les informations sur les allergènes. | Si je dois éviter certains ingrédients, je dois pouvoir vérifier la composition de ce croissant précis. C’est la principale préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Préparer les croissants ensemble | Vérifiez le nombre de portions, le temps de cuisson nécessaire et les consignes de conservation et d’utilisation après ouverture. | Si préparer les croissants ensemble fait partie du déjeuner pendant les vacances scolaires, je prévois le temps nécessaire et organise toutes les portions. Pour environ 14 % des consommateurs, ce moment de préparation est au cœur du choix. |
Le nom du produit ne permet pas de savoir quel sel a été utilisé. Le Nederlands Bakkerij Centrum explique que l’utilisation de sel de boulangerie iodé fait l’objet d’un accord conclu dans le cadre d’une convention ; on ne peut donc pas supposer que tous les croissants en contiennent.
Si l’iode est un critère important pour votre alimentation, vérifiez le nom du sel utilisé dans la liste des ingrédients du croissant concerné.
Danerolles Original permet de préparer six croissants et, selon les informations du produit, doit être utilisé dans son intégralité après ouverture. Pour sa version fraîche, Albert Heijn indique également six portions et précise qu’elle ne peut pas être congelée à la maison.
Choisissez des croissants à l’unité ou un paquet plus petit si vous ne pouvez pas utiliser les six portions conformément aux consignes du produit.
Les différentes variétés de croissants peuvent mentionner des ingrédients différents et des avertissements concernant d’éventuelles traces. Le nom « croissant au beurre » ne vous donne pas toutes les informations nécessaires pour vérifier les allergènes.
À chaque achat, lisez l’emballage actualisé et, pour les croissants vendus sans emballage, demandez les informations sur les allergènes.
Pour ses croissants au beurre précuits, PLUS indique 4–6 minutes au four ou 4 minutes à la friteuse à air chaud. Ces durées ne s’appliquent pas automatiquement à une pâte à croissants ni à une autre variété.
Avant le déjeuner, vérifiez le mode de préparation indiqué sur l’emballage de votre produit.
Ces marques proposent différentes quantités et différents modes de préparation. Avant d’acheter, vérifiez toujours les informations relatives au produit concerné.
La version fraîche étudiée comprend six portions et est conçue pour être cuite à la maison.
La gamme de croissants comprend notamment des paquets de quatre ou six pièces et différents modes de préparation.
Lidl propose un croissant frais au beurre vendu en magasin ainsi que des croissants à cuire chez soi.
Le croissant au beurre étudié est vendu à l’unité.
Les croissants au beurre précuits étudiés sont vendus dans un paquet de 180 g.
Dirk propose un paquet de sa marque distributeur contenant quatre croissants au beurre ainsi que des croissants au beurre Délifrance par six au rayon surgelés.
Ces paquets contiennent chacun quatre croissants et méritent d’être examinés si cette quantité convient à votre déjeuner. Vérifiez comment servir ou préparer les croissants de chaque produit ; les croissants vendus à l’unité et la pâte permettant d’en préparer six appellent un choix différent.
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Un paquet adapté à un déjeuner où quatre croissants seront consommés. Vérifiez les consignes de préparation sur l’emballage ainsi que, si nécessaire, les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes.
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Un paquet de quatre pour un déjeuner réunissant plusieurs convives ; le poids total indiqué est de 180 g. Avant l’achat, vérifiez si cette variété est prête à être consommée ou doit être préparée, et consultez si nécessaire les informations actualisées sur les allergènes.
Pour comparer les croissants, mieux vaut tenir compte du nombre de pièces et du mode de préparation. ALDI propose des croissants à l’unité, tandis que Jumbo et Dirk indiquent des paquets de quatre et qu’Albert Heijn propose une pâte pour six portions. Vous pouvez ainsi choisir en fonction du nombre de convives.
Vérifiez le nom du sel utilisé dans la liste des ingrédients de l’emballage concerné. Ne vous fiez pas uniquement aux mots « croissant » ou « sel de boulangerie ».
Pour les croissants vendus sans emballage, demandez les informations sur les allergènes. Pour les produits emballés, vérifiez l’emballage actualisé de la référence exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’informations exactes sur les étiquettes alimentaires ; ne vous fiez donc pas uniquement au nom du produit ou à un achat précédent.
Suivez les consignes indiquées sur le rouleau concerné : ne partez pas du principe qu’un paquet entamé peut être conservé. Selon les informations du produit, Danerolles Original doit être utilisé dans son intégralité après ouverture. Pour la version fraîche étudiée, Albert Heijn indique une conservation à 7 °C maximum, une préparation immédiate après ouverture et l’interdiction de la congeler à la maison.
