Pour un petit-déjeuner ou un brunch en petit comité, choisissez des croissants. Si vous préférez des tartines et souhaitez limiter la quantité de pain, optez pour un demi-pain. Il s’agit de deux produits différents, et non de deux formats d’emballage d’un même produit. Pour les croissants, vérifiez le nombre de pièces et le mode de préparation. Pour les deux produits, consultez l’étiquette afin de connaître les ingrédients et les allergènes.
Vous souhaitez préparer des tartines sans acheter un pain entier ? Comparez la quantité d’un demi-pain à celle que vous consommez réellement. Jumbo et PLUS proposent des demi-pains en tant que produits distincts.
Vérifiez combien de croissants il vous faut et si le produit choisi est prêt à être dégusté ou doit être cuit. Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent des croissants en différents nombres de pièces et avec divers modes de préparation.
Examinez l’emballage exact, et pas seulement le nom du produit. Les fiches des croissants proposés par Albert Heijn et PLUS indiquent les ingrédients et les allergènes propres à chaque produit. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Commencez par déterminer ce que vous souhaitez manger : des croissants pour un petit-déjeuner ou un brunch, ou un demi-pain pour préparer des tartines. Comparez ensuite les quantités, la préparation et les informations figurant sur l’étiquette.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et restes | Pour le pain, comparez le demi-pain au pain entier. Pour les croissants, vérifiez le nombre de pièces et les consignes de conservation. | Si j’ai surtout besoin de pain pour des tartines, je veux éviter qu’un pain entier reste sur les bras. Pour environ 42 % des consommateurs, la réduction des restes serait la principale raison de faire ce choix. |
| Service et préparation | Vérifiez si les croissants sont prêts à être dégustés ou s’ils doivent être cuits, puis suivez les instructions propres au produit choisi. | Pour un brunch, je veux savoir si je peux servir les croissants immédiatement ou si je dois prévoir du temps pour les cuire. Pour environ 33 % des consommateurs, ce moment de dégustation serait le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes. Pour savoir si du sel iodé ou du sel de boulangerie a été ajouté, vérifiez si le sel iodé est mentionné. | Si les ingrédients sont déterminants dans mon choix, je dois pouvoir vérifier l’étiquette de cet emballage précis. Selon les estimations, ces informations sur le produit constitueraient la première priorité de 25 % des consommateurs. |
Un demi-pain est destiné à préparer des tartines ; les croissants sont un autre produit. En vous fiant uniquement à la petite taille de l’emballage, vous risquez de vous retrouver avec des portions qui ne correspondent pas au repas prévu.
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger des tartines, des croissants ou les deux. Comparez ensuite la quantité de pain ou le nombre de croissants.
Le mode de préparation varie d’un produit à l’autre. Par exemple, Albert Heijn précise que la pâte à croissants Danerolles doit être cuite et ne peut pas être consommée crue.
Avant l’achat, lisez les instructions de préparation afin de savoir de quel matériel vous aurez besoin et quelles étapes prévoir.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire pour la cuisson du pain. Le nom « pain » ou « croissant » ne permet donc pas de savoir si cet ingrédient est présent dans le produit choisi.
Si la présence d’iode ajouté compte dans votre choix, vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel de boulangerie ou du sel iodé est mentionné.
Les ingrédients et les allergènes varient selon les croissants et les pains. En cas d’allergie, connaître les ingrédients habituels d’un type de produit ne remplace pas la consultation des informations figurant sur l’emballage exact.
Vérifiez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration des allergènes. Pour les produits non emballés, demandez les informations disponibles sur les allergènes.
Une enseigne à consulter si vous souhaitez examiner les informations d’un croissant en particulier avant de choisir le temps de préparation adapté à votre repas.
L’enseigne propose à la fois des croissants et des demi-pains séparément, ce qui vous permet de comparer ces deux types de produits.
L’enseigne propose des fiches pour des croissants au beurre et un demi-pain, avec des informations à examiner pour chaque produit.
L’enseigne propose un aperçu en ligne des croissants, pratique si vous souhaitez comparer des pièces à l’unité et des paquets de plusieurs croissants.
Une enseigne à considérer si vous envisagez d’acheter un croissant au beurre à l’unité en magasin.
Ces produits conviennent au moment de dégustation de croissants envisagé. Selon le nombre de pièces, déterminez si un croissant à l’unité ou un paquet de quatre correspond le mieux à ce que vous souhaitez servir.
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Un croissant à l’unité, idéal si vous préférez choisir une seule portion plutôt qu’un paquet de plusieurs pièces.
Le nom du produit indique un poids de 85 g. Avant de le déguster, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
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Un paquet de quatre croissants, pour un seul repas ou plusieurs moments de dégustation.
Prévoyez de les cuire chez vous et suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage.
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Quatre croissants à servir en plusieurs portions ou à conserver conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Le nom du produit indique un poids de 180 g. Avant de faire votre choix, vérifiez le poids net et le mode de préparation sur l’emballage.
Non, un demi-pain est destiné à préparer des tartines et n’est pas une variante de croissant. Jumbo propose les demi-pains et les paquets de croissants dans des catégories de produits distinctes. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez manger.
Non, cela dépend du produit choisi. Pour ses croissants au beurre, PLUS indique une cuisson au four de 4 à 6 minutes à 200 °C ou à la friteuse à air chaud pendant 4 minutes à 180 °C. La pâte Danerolles présentée sur la fiche produit d’Albert Heijn doit être cuite et ne peut pas être consommée crue. Suivez toujours les instructions figurant sur l’emballage choisi.
Non, selon le Voedingscentrum, il n’est pas obligatoire d’utiliser du sel de boulangerie pour cuire le pain. Vérifiez si la liste des ingrédients du pain ou des croissants choisis mentionne du sel de boulangerie ou du sel iodé.
Pour un produit préemballé, consultez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent figurer clairement sur l’étiquette. Pour un produit non emballé, demandez les informations sur les allergènes avant de l’acheter.
