Vous cherchez précisément un croissant aux graines pour votre brunch de la fête du Roi ? Les versions multigraines proposées sous cette appellation par Albert Heijn et Lidl constituent un bon point de départ. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes du produit concerné. Pour plusieurs convives, des paquets classiques ou des croissants à cuire peuvent être plus pratiques, mais ils ne contiennent pas nécessairement des graines. En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, fiez-vous avant tout aux informations sur le produit, plutôt qu’à son nom ou à son apparence.
Vous recherchez la texture d’un croissant vendu comme une variété multigraines, et non celle d’un croissant classique simplement garni. Albert Heijn et Lidl proposent tous deux une telle variété. Vérifiez les graines utilisées sur l’emballage du produit disponible.
Vous achetez pour une personne souffrant d’une allergie ou ayant des exigences alimentaires particulières et souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes du produit choisi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes des aliments non préemballés doivent également être disponibles avant l’achat.
Vous souhaitez prévoir le bon nombre de croissants pour vos convives et envisagez donc un paquet de plusieurs pièces ou une version à cuire. Jumbo propose notamment des paquets de quatre et de six pièces ; Dirk indique un paquet de quatre croissants au beurre.
Choisissez cette option : si les graines sont la raison pour laquelle vous voulez ce croissant en particulier ; Albert Heijn et Lidl proposent tous deux une variété portant la mention « multigraines ».
À vérifier : cette appellation ne précise pas les graines ni les allergènes présents dans le produit concerné.
Choisissez cette option : si le nombre de pièces ou la cuisson à domicile compte davantage qu’une variété aux graines ; Jumbo et Dirk proposent des paquets de plusieurs croissants.
À vérifier : un croissant classique au beurre ou à cuire ne garantit pas pour autant la présence de graines.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Graines et texture | Recherchez une mention explicite indiquant la présence de graines ou une variété multigraines, puis vérifiez les graines indiquées sur l’emballage. | Vous souhaitez choisir un croissant aux graines pour votre brunch, sans vous fier uniquement à son apparence. Pour environ 36 % des consommateurs, la présence de graines est le critère prioritaire. |
| Allergènes et exigences alimentaires | Pour les croissants emballés, lisez l’étiquette ; pour les produits non préemballés, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat. | Si l’un de vos convives a une allergie ou des exigences alimentaires particulières, vous devez pouvoir vérifier le produit concerné avant de le servir. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations. |
| Quantité et préparation | Comparez le nombre de pièces par paquet et vérifiez si les croissants choisis doivent encore être cuits. | Pour un brunch à plusieurs, vous souhaitez prévoir assez de croissants et savoir quand les préparer. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité locale | Peu avant la fête du Roi, vérifiez l’assortiment du magasin où vous faites vos courses. | Vous souhaitez acheter vos croissants à temps et savoir si une variété classique peut convenir en l’absence de votre produit préféré. La disponibilité locale est le critère principal pour environ 14 % des consommateurs. |
Albert Heijn et Lidl indiquent explicitement que les variétés concernées sont des croissants multigraines. Pour un autre croissant, son apparence ne permet pas à elle seule de savoir quelles graines figurent dans les ingrédients.
Commencez par choisir un produit présenté comme une variété aux graines, puis vérifiez les informations à jour sur ses ingrédients.
Le nom du produit ne permet pas de connaître les allergènes qu’il contient. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite notamment le sésame parmi les allergènes devant faire l’objet d’une information.
Pour un produit emballé, lisez l’étiquette. Pour un croissant non préemballé, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Le nom « croissant » ou « croissant multigraines » ne permet donc pas de savoir si c’est le cas.
Si ce critère est important pour vous, vérifiez l’emballage ou posez la question au boulanger.
L’offre de croissants frais peut varier d’un magasin à l’autre et au fil du temps. Le nom d’un produit disponible aujourd’hui ne garantit pas sa présence dans votre magasin le jour de la fête du Roi.
Vérifiez à nouveau l’assortiment local peu avant le brunch.
Albert Heijn propose un croissant AH Meerzaden pour celles et ceux qui recherchent précisément une variété multigraines.
Lidl propose un croissant multigraines dans son assortiment de boulangerie.
Jumbo propose des croissants en paquets de quatre et de six pièces, ainsi qu’une variété présentée comme végétale.
PLUS propose des croissants au beurre dans un paquet de 180 g.
ALDI propose des croissants frais au beurre à l’unité.
Dirk propose un paquet de quatre croissants au beurre, pour un poids total de 180 g.
Non, ce n’est pas le cas de tous les croissants : selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Si ce critère est important pour vous, vérifiez l’emballage ou posez la question au boulanger.
Consultez les informations sur les allergènes près du produit ou demandez-les avant l’achat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que ces informations peuvent notamment être communiquées sur des étiquettes en rayon ou oralement pour les aliments non préemballés.
Ne vous fiez pas uniquement aux informations en ligne : Lidl indique ne pas proposer de liste en ligne des ingrédients, des allergènes et des valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires. Avant d’acheter le croissant, vérifiez l’emballage ou renseignez-vous en magasin.
Vérifiez à nouveau l’assortiment de votre magasin peu avant la fête du Roi. Selon le Gouvernement néerlandais, en 2027, la fête du Roi aura lieu le mardi 27 avril ; l’offre actuelle ne garantit pas la disponibilité de croissants frais dans votre magasin ce jour-là.
