Pour une envie immédiate, choisissez un croissant prêt à déguster ; optez pour un croissant à cuire ou une pâte à croissant si vous avez le temps et un four adapté. Pour un produit végétal ou sans gluten, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes de la référence exacte : ces mentions n’excluent pas automatiquement la présence d’autres allergènes. Si vous achetez tard le soir, vérifiez également que le produit est disponible au moment où vous en avez besoin.
Si vous ne souhaitez pas utiliser le four, choisissez un croissant prêt à déguster. En cas d’achat tardif, vérifiez toutefois les horaires d’ouverture et la disponibilité dans votre magasin ; ALDI, Lidl et Dirk proposent notamment des croissants au beurre vendus à l’unité.
Un croissant à cuire ou une pâte à croissant convient si vous avez le temps de suivre les instructions de préparation. Faites bien la différence entre un produit précuit et une pâte qu’il faut encore façonner et cuire.
Si vous suivez une alimentation végétale, sans gluten ou autre régime particulier, la mention en face avant ne suffit pas. Consultez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant la présence d’autres allergènes sur l’emballage exact du produit.
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger le croissant tout de suite ou si vous pouvez le faire cuire. Regardez ensuite la quantité et, si vous avez des exigences alimentaires particulières, vérifiez l’étiquette.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Prêt à déguster | Vérifiez si le croissant est prêt à manger ou s’il doit encore être décongelé, façonné ou cuit. | Quand j’ai faim, je ne veux pas devoir allumer le four ou attendre que la pâte soit prête. Environ 40 % des consommateurs privilégient la possibilité de manger tout de suite. |
| Cuisson pour le déguster chaud et nombre de pièces | Comparez les instructions de préparation, le matériel nécessaire et le nombre de croissants par emballage. | Pour une collation chaude à la maison, le temps de cuisson me convient et je veux pouvoir choisir le nombre de pièces à préparer. Pour environ 30 % des consommateurs, la cuisson à la maison est le premier critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de la référence choisie, y compris les éventuelles mises en garde concernant leur présence. | Si j’évite certains ingrédients, le croissant exact doit être compatible avec mon régime, même si l’emballage indique « végétal » ou « sans gluten ». Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
La pâte et certains croissants à cuire doivent encore être préparés. Le temps de cuisson indiqué varie selon le produit : Albert Heijn, par exemple, recommande de cuire les AH Verse original croissants au four pendant 12 à 15 minutes.
Avant d’acheter, vérifiez si vous choisissez un croissant déjà cuit, un produit à cuire ou de la pâte, puis suivez les instructions figurant sur l’emballage.
La cuisson nécessite du temps et un équipement adapté.
Jumbo indique que son croissant végétal contient du blé et du gluten et peut contenir du lait. Pour les AH Glutenvrij Croissants, Albert Heijn signale une présence possible d’œuf.
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes de la référence exacte. Pour les croissants vendus sans emballage, demandez ces informations avant l’achat.
Un croissant proposé par une enseigne n’est pas forcément disponible dans votre magasin ou pour le créneau de livraison souhaité. Lidl et ALDI présentent les croissants au beurre cités comme des produits vendus en magasin.
Juste avant de partir ou de passer commande, vérifiez les horaires d’ouverture, le stock ou le créneau de livraison qui vous concerne.
Un déplacement inutile vous fait perdre du temps.
Une remarque générale sur le sel utilisé en boulangerie ne vous indique pas quels ingrédients contient le croissant que vous souhaitez acheter.
Si le type de sel utilisé est important pour votre choix, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage du produit choisi.
Albert Heijn propose des croissants prêts à déguster et des références à cuire chez soi, dont un produit explicitement étiqueté sans gluten.
Jumbo propose notamment des croissants à cuire, des références surgelées et un croissant végétal.
Lidl propose un croissant au beurre vendu à l’unité dans son assortiment en magasin.
ALDI propose un croissant frais au beurre vendu à l’unité en magasin.
PLUS propose notamment un croissant au beurre, un croissant garni au chocolat et à la noisette, ainsi que des produits à cuire chez soi.
Dirk propose un croissant au beurre vendu à l’unité, un emballage de croissants à cuire et une référence surgelée.
Ces produits s’adaptent à différentes façons de prévoir une collation à base de croissants en fin de soirée : un croissant prêt à déguster, une référence à cuire et des emballages contenant plusieurs pièces. Pour les emballages de plusieurs pièces, vérifiez si une préparation est nécessaire avant de compter les manger tels quels.
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Pour une collation sans cuisson : selon les informations du produit, ce croissant peut être dégusté tel quel. Elles mentionnent également les colorants E102 et E110 et signalent qu’ils peuvent avoir une influence sur l’activité et l’attention des enfants ; consultez l’étiquette à jour.
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Pour celles et ceux qui souhaitent faire cuire des croissants chez eux pour les déguster chauds. Cet emballage contient quatre pièces ; avant l’achat, vérifiez les instructions de cuisson et les informations sur les allergènes. Ne comptez pas les manger tels quels.
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Un emballage de mini-croissants au beurre pour une collation. Vérifiez sur l’emballage s’ils peuvent être dégustés tels quels ou doivent d’abord être préparés. Si les ingrédients comptent dans votre choix, consultez également les informations sur les allergènes.
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Un emballage de plusieurs pièces à partager ou à conserver selon les instructions figurant sur l’emballage. Avant de choisir ces quatre croissants pour une collation immédiate en fin de soirée, vérifiez s’ils doivent être préparés.
Non, ne mangez pas la pâte crue des Danerolles Croissants original. Danerolles indique qu’il faut façonner et cuire la pâte ; suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage que vous achetez.
Pas automatiquement : Jumbo indique que son croissant végétal contient du blé et du gluten et peut notamment contenir du lait. Si vous suivez un régime particulier, consultez toujours les informations sur les allergènes de la référence exacte.
Demandez les informations sur les allergènes de ce croissant avant de l’acheter. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les consommateurs doivent pouvoir obtenir, avant l’achat, des informations sur les allergènes des aliments non emballés ; une référence garnie peut contenir des ingrédients différents de ceux d’un croissant nature.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les croissants. Consultez la liste des ingrédients du produit que vous achetez ; Jumbo indique par exemple que son croissant végétal contient du sel iodé.
