Pour vos premières courses, ne comparez pas seulement les emballages : tenez aussi compte du nombre de croissants que vous mangerez réellement. Un croissant vendu à l’unité convient si vous souhaitez le déguster tout de suite, sans four. Un paquet de croissants à cuire est plus adapté si vous voulez en préparer plusieurs et pouvez respecter les consignes de conservation. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles du produit choisi.
Vous voulez acheter des croissants pour vos premières courses, sans en prendre plus que vous n’en mangerez. Pensez donc à vérifier la quantité par paquet et à tenir compte des moments où vous prévoyez de les déguster.
Vous cherchez quelque chose à manger tout de suite ou préférez en acheter un petit nombre. Dans ce cas, un croissant vendu à l’unité peut être plus pratique qu’un paquet à cuire chez vous.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes avant l’achat, ou recherchez une variété spécifiquement indiquée comme végétale. La mention en face avant ne remplace pas les informations figurant sur l’étiquette.
Commencez par déterminer le nombre de croissants qu’il vous faut et si vous souhaitez les faire cuire. Comparez ensuite des produits de même type et lisez l’étiquette de la variété qui vous intéresse.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Quantité et comparaison | Vérifiez le nombre de pièces et le poids. Ne comparez pas directement des croissants vendus à l’unité avec des paquets de croissants à cuire. | Quand je prépare mes premières courses, je veux acheter uniquement les croissants que je vais réellement manger. Pour environ 33 % des consommateurs, ce critère est le plus important. |
| À déguster tout de suite ou à cuire | Vérifiez le mode de préparation et les consignes de conservation, surtout après ouverture. | Si je n’ai pas de four ou si je n’ai besoin que d’un croissant, je ne veux pas me retrouver avec un paquet entamé de croissants à cuire. Environ 25 % des consommateurs privilégient l’aspect pratique. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du produit concerné. Pour les croissants non emballés, demandez quelles informations sont disponibles. | Si je dois éviter certains ingrédients ou souhaite manger végétal, les informations sur le produit doivent correspondre à mes exigences. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les valeurs nutritionnelles par portion, en prêtant notamment attention aux fibres, aux acides gras saturés et au sel. | Si les croissants font régulièrement partie de mon petit-déjeuner, je veux savoir ce que contient une portion habituelle. Pour environ 17 % des consommateurs, les informations nutritionnelles passent avant tout. |
Le nombre de pièces, le poids et le mode de préparation peuvent varier. La taille de l’emballage ne vous indique donc pas, à elle seule, combien de portions vous pourrez réellement consommer.
Comparez des produits de même type et choisissez une quantité adaptée aux moments où vous souhaitez manger des croissants.
Une variété à cuire n’est pas pratique si vous ne souhaitez pas utiliser de four. Les consignes de conservation après ouverture peuvent aussi influer sur le nombre de pièces que vous consommerez.
Avant l’achat, vérifiez le mode de préparation et les consignes de conservation. Pour une dégustation immédiate, choisissez un croissant prévu à cet effet.
La mention « végétal » ne vous indique pas si le produit contient du blé, du soja, du sésame ou d’autres allergènes auxquels vous devez faire attention.
Pour les croissants emballés, lisez l’étiquette à jour. Pour les croissants non emballés, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.
Pour un croissant classique de 45 g, le Voedingscentrum indique notamment 5 g d’acides gras saturés et 1,1 g de fibres. Les valeurs d’un produit donné et la taille de la portion peuvent différer.
Si vous mangez régulièrement des croissants au petit-déjeuner, consultez les informations nutritionnelles par portion du croissant choisi, plutôt que d’appliquer à chaque variété des valeurs générales.
Albert Heijn propose plusieurs croissants vendus à l’unité en magasin, notamment des variétés au beurre et aux graines.
Jumbo propose plusieurs types de croissants emballés, notamment des variétés à cuire, végétales et surgelées.
Lidl présente des croissants à cuire chez soi et propose également des croissants dans sa boulangerie en magasin.
ALDI propose un croissant frais au beurre vendu à l’unité en magasin.
PLUS propose des croissants au beurre emballés ainsi que des Schoof Croissants en paquet de quatre.
La sélection de croissants de Dirk comprend notamment les Supercroissants de Danerolles et des croissants au beurre de Délifrance.
Cette sélection comprend une variété à cuire, un croissant à déguster sans four et des paquets de plusieurs pièces. Avant de choisir, vérifiez pour chaque produit le mode de préparation, la quantité et les ingrédients.
Aucune image disponible
Pour celles et ceux qui souhaitent faire cuire plusieurs croissants chez eux et disposent d’un four.
Le paquet contient quatre pièces. Suivez les instructions de préparation et vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Aucune image disponible
Une option si vous cherchez un croissant à déguster sans utiliser de four.
Le poids indiqué est de 85 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage ; les informations du produit mentionnent notamment des œufs et du lait.
Aucune image disponible
Un paquet à envisager si vous avez besoin de plusieurs croissants.
Le titre indique quatre pièces et 180 g. Avant l’achat, vérifiez s’ils doivent être cuits et consultez les informations à jour sur les allergènes.
Aucune image disponible
Une version mini à découvrir si vous souhaitez plusieurs croissants dans un même paquet.
Le titre indique 200 g, tandis qu’une autre fiche produit mentionne 180 g. Vérifiez le poids, le nombre de pièces, le mode de préparation et les allergènes sur l’emballage.
Commencez par comparer des croissants de même type et déterminez le nombre de pièces dont vous avez réellement besoin. Un croissant vendu à l’unité en magasin, un paquet de croissants à cuire et un produit surgelé diffèrent aussi par leur préparation et leur conservation.
Vérifiez que vous disposez du four nécessaire et lisez les consignes de préparation et de conservation. Pour les croissants végétaux de Jumbo, par exemple, les informations du produit indiquent qu’après ouverture, ils doivent être conservés au réfrigérateur, à une température maximale de 7 °C, et qu’ils se gardent alors peu de temps. Pour un autre produit, suivez les indications figurant sur son étiquette.
Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des croissants préemballés. Pour les croissants non emballés, demandez avant l’achat les informations disponibles auprès du vendeur. Ne vous fiez pas uniquement à une mention telle que « végétal ».
Non, il est impossible de le déduire du type de produit. Vérifiez la liste des ingrédients du croissant que vous choisissez : un paquet de Schoof mentionne du sel iodé, mais cela ne signifie rien pour les autres produits.
